岐阜県 本巣市
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
150年の歴史を持つ老舗料亭の6代目がおくる、国産うなぎ蒲焼き。 老舗料亭六代目が贈る 秘伝うなぎ 2尾 国産 蒲焼 うなぎ 鰻 ウナギ 土用の丑 土用丑 高級 うな重 冷蔵
創業明治初期。150年の歴史を持つ老舗料亭の6代目がおくる、国産うなぎ蒲焼き。
こだわりの焼き調理でうなぎ本来の風味はそのままにふっくら仕上げ、秘伝のタレをまとったうなぎはリピーター続出の逸品。
これまでお店かお土産でしか楽しめなかったうなぎがふるさと納税に登場。ぜひ一度お楽しみください。
岐阜県本巣市にある昇平楼は、150年の歴史を持つ川魚料理の老舗料亭。
人気の鯖寿司やうなぎ料理をはじめ、四季を味わう会席・慶弔料理を提供しています。
岐阜県揖斐郡大野町に存在した野村藩の離座敷から移築された武家書院やライトアップされた庭園など、歴史が感じられる空間も人気です。
時代に応じて変えるべきところは変え、守るべきところは守り続け、地域の人々と共に歩んできました。
お礼の品感想
自治体のイメージUPに大きく寄与
地場のうなぎを地元料亭の味に仕立てた高級感ある品物で、香ばしさが絶品でした。
本巣市に旅行に行きたいと思いましたし、その際には是非、訪れたい店です。来年も注文したいです。自治体と共に応援しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
しぶとい仏さん｜男性｜50代
投稿日：2025年7月5日 19:03
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
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- 自治体での管理番号
- mt1621
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内のお店で、食材の加工・調理の一連の工程を行っているため
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本巣市について
平成16年２月１日に４つの町村が１つになり、人口約３万４千人（令和元年現在）、面積374.65k㎡の本巣市が誕生しました。
当市は、樹齢1500年余の日本三大桜の一つ「淡墨桜」をはじめとする豊かな自然と多くの文化財に恵まれており、それは市の誇る宝です。
一方、「住みよさランキング2009年版」（東洋経済新報社）で全国総合１位になってから毎年上位に入るなど、自然と人が共生しているのがまちの特長です。
県都岐阜市に隣接し、名古屋市にも比較的近いところから、製造業などの企業立地に加え、都市近郊型の農業が盛んであり、柿の王様といわれる富有柿やイチゴは全国でも有数の産地を形成し、高い評価を得ています。セントポーリアやミニバラなどの花き栽培においても一大産地となっています。
その他にも、戦国時代の茶人・古田織部が残した茶道・織部流など、先人が培ってきたものが多く残っており、本巣市は「心ふれあうまち」として、形だけでなくその心も受け継いでいます。
岐阜県 本巣市
