ヒレの赤身、霜降りを楽しむ贅沢食べ比べ!飛騨牛 5等級 紅白焼肉食べ比べ 古里精肉店 A5 牛肉 肉 フィレミニヨン テート ヒレ フィレ 国産 BBQ ブランド牛 お取り寄せグルメ ギフト

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容量フィレミニヨン焼肉用100g テート焼肉用100g
消費期限30日(冷凍マイナス18℃以下にて保存した場合)。解凍後は2日以内にお召し上がりください。
アレルギー品目
  • 牛肉

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お礼の品ID5458916

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5等級の飛騨牛の希少なヒレ肉から霜降り、赤身のどちらも楽しむことが出来る贅沢な食べ比べです。 紅白の紅にあたる赤身肉は、ヒレの中でもランプ寄りに位置し、赤身の強い部位テート。 細かな繊維で柔らかく、脂が少ない為あっさりとお召し上がりいただけます。 紅白の白にあたる霜降り肉は、シャトーブリアンの隣に位置し、ヒレの中でも最も霜降りになるフィレミニヨン。 取り扱う業者は少なく、濃厚な味わいと柔らかさが特徴です。 どちらのお肉も5等級の飛騨牛からとれるヒレ肉だからこそ、通常の焼肉用のお肉よりも分厚くカットされております。 その分厚いお肉は豪快に楽しんでいただけるのみならず、古里精肉店の「熟成の技」によって味わい深くなった肉の旨味を、より強く感じていただけます。 いつもの焼肉を数段リッチにさせる豪華な食べ比べをぜひお試しください。 当店謹製の飛騨牛は「飛騨市推奨特産品」の認定を受けております。

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カテゴリ

肉牛肉焼肉・バーベキュー

肉牛肉セット

自治体での管理番号
AW032
地場産品類型
8号ハ
地場産品に該当する理由

地域資源:飛騨牛

地場産品基準とは?

飛騨市について

飛騨市ってどこ?  飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。 飛騨市4つの特徴 ■産業の状況 市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。 ■自然景勝地に恵まれた地  標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生(河合町)・池ヶ原(宮川町)・深洞(神岡町)の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。 ■個性ある地域資源  市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。 ■伝統芸能文化が残る地  毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財 古川祭(起し太鼓)」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭(時代行列)」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。 【商品の発送につきまして】 お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。 また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。 入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。 また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。

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