飛騨の美味しいお米を食べて育った飛米牛 《簡易包装》《配送月を選べる》【訳あり】うまい赤身にこだわった 牛飼いの和牛肉 切り落とし スライス 飛米牛 350g



お礼の品について
容量 | 飛米牛 切り落としスライス 350g |
---|---|
消費期限 | 40日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 飛騨岐阜人 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4960542 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 |
お届け月をお選びください。 ご選択いただいた月内に順次発送致します。 |
配送 |
|
※原則のしのご希望にはご対応いたしかねます。
自然豊かな環境の中で、飛騨の美味しいお米をエサに混ぜ、大切に育てたメス(ひめ)であることから『飛米牛(ひめぎゅう)』と名付けました。
長年の研究で導き出された飼養管理と牛選びにより安定した赤身の味わいを維持しております。
味わい深い赤身が癖になる和牛の切り落とし肉です。
野菜炒めや肉じゃが、牛丼など、普段使いがしやすく様々な料理でお楽しみいただけます。
お肉の旨味と柔らかさを味わいたい方、お子様やご年配の方にもお勧めです。
※写真の容量は1kg相当です
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こだわりポイントをご紹介
うまい赤身にこだわった牛飼いの和牛肉『飛米牛(ひめぎゅう)』です。
噛みごたえのある味わい深い赤身肉は、ヨーロッパにも輸出され赤身肉の和牛として評価を得ています。
わたしたちが作っています
豊かな自然環境の中で、役目を終えた経産牛へ美味しいお米を与え労をねぎらい、感謝をこめて育てました。
長年の研究で導き出された、飼養管理と牛選びにより安定した赤身の味わいが特徴の、黒毛和牛です。
※経産牛・・・出産を経験した牛
こんなところで作っています
岐阜県の最北部に位置し、森林率94%の飛騨市。
豊かな森林、そこから生まれる清らかな水で飛米牛は育ちます。
この時期がおすすめ!
肉の旨味をお楽しみいただける飛米牛。
夏は豪快に焼肉に。冬は和牛の霜降りとはまた違った赤身を楽しむすき焼きで。
一年を通して飛米牛のもつ味わいをお楽しみ頂けます。
わたしたちの想い
飛騨の豊かな自然環境の中で役目を終えた経産牛の労をねぎらい感謝を込めて育てました。
飛騨の美味しいお米をエサに配合し、4ヶ月以上にわたりお姫様のように大切に育てた牛であることから、
『飛米牛(ひめぎゅう)』と名付けました。
長年の研究で導き出された飼養管理と、牛選びによる安定した肉質と味わい深い赤身 が特徴の
岐阜県飛騨市の和牛ブランドです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
本来お肉として食されることがほとんど無かった飛騨牛の母牛たち。
飛米牛としてふるさと納税でたくさん知っていただいたことにより、母牛たちのお肉としての需要も高まり、飛騨牛の母牛が今までよりも若く世代交代するようになりました。
これにより、母牛たちだけでなく産まれてくる飛騨牛の肉質の向上にもつながり、飛騨で育つ和牛の品質向上に繋がっています。
お礼の品感想
《簡易包装》《配送月を選べる》【訳あり】うまい赤身にこだわった 牛飼いの和牛肉 切り落とし スライス 飛米牛 350g
かたい
他人どんぶりにして食べました。
とても固くてパサパサしていました。
味も美味しくなかったです。
リピートはありません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2022年12月20日 18:36
《簡易包装》《配送月を選べる》【訳あり】うまい赤身にこだわった 牛飼いの和牛肉 切り落とし スライス 飛米牛 350g
とても美味しかったです
肉じゃがに使用しました。
肉じゃがにしてはお肉が多かったかな?と思いましたが、あっと言う間になくなりました。
程よい脂とお肉の旨味が野菜にもしっかり染みて、美味しいが2倍になった気分です。
使い勝手の良い保存状態なのもありがたかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2022年1月26日 17:37
《簡易包装》《配送月を選べる》【訳あり】うまい赤身にこだわった 牛飼いの和牛肉 切り落とし スライス 飛米牛 350g
旨みの強い美味しい牛肉
正直なところ誰もが知っている銘柄牛ではないので、さほど期待してなかった。
薄く広げられた状態で届くので、冷凍でも簡単に包丁で切り、小分けにして冷凍出来るところがまず大きなポイント!
牛肉本来の旨味を味わいたくて、季節の野菜とサッと炒めていただきました。
柔らかくて、旨みと味がギュッと濃く、甘みも感じられる牛肉。霜降りも適度であぶらっこくなく、大人も子供も素直においしい!と思える食味。このぐらいの量だとペロッと食べられます。印象に残る美味しさだったので、他に寄付先がなければ、もう一度ぐらい利用してもいいかなと思ってます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2021年8月12日 19:38
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
その他部位
肉 > 牛肉 > 炒め物 肉 > 牛肉 > カレー・シチュー |
---|
- 自治体での管理番号
- Q360kh
飛騨市について
飛騨市ってどこ?
飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。
飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。
■自然景勝地に恵まれた地
標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生(河合町)・池ヶ原(宮川町)・深洞(神岡町)の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。
■個性ある地域資源
市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。
■伝統芸能文化が残る地
毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財 古川祭(起し太鼓)」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭(時代行列)」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。
【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
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入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。

岐阜県 飛騨市