岐阜県 恵那市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 恵那蓮華蜂蜜：180g×1本 恵那百花蜂蜜：180g×1本 恵那栗蜂蜜：180g×1本 【原料原産地】 岐阜県産 【加工地】 岐阜県恵那市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 採蜜(収穫)から3年間 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | はち工房こうけつ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5489621 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
はち工房こうけつのはちみつは、岐阜県中津川市と恵那市で収穫した後に網と布でこしただけの純粋はちみつをそのまま瓶詰めしてお客様にお届けしています。
【蓮華蜂蜜】
優しい花の香りとあっさりした味わいの、昔懐かしいはちみつです。失われた蓮華畑を生産者自らが休耕地に種蒔きから行って収穫した、最も収穫量が少ないはちみつです。
【百花蜂蜜】
蓮華蜂蜜を収穫した後の6月中旬頃から収穫した百花はちみつです。恵那市のアカシアや冬青(そよご)などの花蜜をみつばちが集めた味わいです。
収穫年により味わいや風味が異なるのも、百花蜂蜜の特徴です。
【栗蜂蜜】
栗きんとんで有名な岐阜県恵那市からお届けする栗蜂蜜です。
栗の花は蜜があまり出ないため、とても貴重なはちみつです。最も濃厚な甘みがあり、あと味のよさと喉の遠くに感じる渋皮のような栗の風味がクセになります。香りが少なく甘みが強いため、スイーツやお料理にも使いやすいです。
■生産者の声
産地・蜜源・新鮮・混ぜ物なし・40℃超加熱なしにこだわった蜂蜜をお届けし、お客様の安全・安心・健康にお役立ちします。
自社で収穫した新鮮な蜂蜜だけを外部業者に頼まず自社でビン詰めし、外国産や他業者の蜂蜜や水あめを混ぜたりはしません。
みつばちが1年を通じて保つ巣内温度約35～38℃に近い状態で作業することで、高殺菌抗菌力や高い栄養価を失わない様につとめています。純粋蜂蜜特有の強い花の香りや風味、あと味の良い濃厚な味わいをお楽しみください。
■注意事項/その他
※蜂蜜は常温保存です。14℃以下の状態が長く続くと、結晶化(白く固まる状態)が起きますが、品質には影響ありません。
※蜂蜜は直射日光を避けて、42℃以上にならない場所で保管してください。
※はちみつの中には、取り切れない白や茶色、黒色の浮遊物がある場合ございますが、これは花粉やプロポリスなどです。自然のもので食べても安全ですのでご安心ください。
※蜂蜜は1歳未満のお子様は食べてはいけません。
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| カテゴリ |
加工品等
>
はちみつ・砂糖
>
はちみつ
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- 自治体での管理番号
- AUDF007
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
恵那市で生産しています。
自治体からの情報
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恵那市について
恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。
歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。
平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。
岐阜県 恵那市
