和牛 牛肉 飛騨牛 霜降り ロース すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ すきしゃぶ【選べる発送月】【飛騨牛】霜降りロース・カタロース すきしゃぶ 800g 和牛 牛肉 飛騨牛 霜降り ロース ろーす ロース肉 カタロース 肩ロースすき焼き すきやき すき焼き鍋 鍋 しゃぶしゃぶ すきしゃぶ 岐阜市/丸福商店 [ANBO018]

丸福商店では毎週開かれる岐阜県内の競り市場での買いを基本とし、最上級(５等級)の飛騨牛を中心に仕入れています。 岐阜県内で14カ月以上飼育された黒毛和種のなかで、肉質等級A・Bで3等級以上のものが飛騨牛として選ばれます。　 優れた品質の飛騨牛は、食肉業界では国内有名ブランド牛と肩を並べると評される、ブランド牛です。 澄んだ空気と清らかな水で大切に育てられた飛騨牛は、肉質がきめ細かく柔らかで、とろけるような旨味に定評があります。 また、当社の仕入れる飛騨牛は、国内のホテル・レストランはもとより、 海外有名レストラン・ホテルへ向け、フランス・アメリカなど世界10ヵ国以上へ、輸出される安心で確かな品質です。 商品案内 「ロース・カタロースすきしゃぶ」こちらの商品は、食べやすい薄さとお肉の食味も楽しめる厚さのスライスを意識して、 すき焼きとしゃぶしゃぶの中間位の厚みでスライスいたしました。※当社スライス比 近年の、赤身嗜好のお客様も多い中でも、飛騨牛のリブロース・カタローススライスは、 美しい霜降り肉と、柔らかくて、甘みある味で、すき焼き・しゃぶしゃぶスライスの定番として人気の部位です。 騨牛 ひだぎゅう 牛肉 ぎゅうにく 肉 牛 ロース ろーす 肩ロース 和牛 すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ 和牛 すき焼き 岐阜県 焼肉 しゃぶしゃぶ 肉じゃが 等級 国産 高級 肉 ビーフ 霜降り

自治体での管理番号

ANBO018

地場産品類型

８号ロ

地場産品に該当する理由

飛騨牛であるため

地場産品基準とは？

岐阜市について

ガタン、ゴトンと、名古屋から電車で約20分揺られた先に、岐阜市はあります。 岐阜県の県庁所在地である岐阜市には、魅力が満載。 玄関口であるJR岐阜駅周辺に並ぶ高層ビル。 昭和の面影を残しながら新たな活気がみなぎる柳ケ瀬商店街。 1,300年以上の歴史を持つ鵜飼が行われる清流長良川。 そして、岐阜城を冠する自然豊かな金華山があり、斎藤道三公・織田信長公・明智光秀公をはじめとする戦国武将ゆかりのまち。 そんな、まちと自然がバランスよく共存する岐阜市には、 暮らしやすさと豊かさがあります。

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