238*信州季節の味をお届け・梅ぜいたくセット
お礼の品について
| 容量 | 名称 梅ぜいたくセット 内容量 甘梅漬け200g・おかず梅200g・梅干し280g 各1個 賞味期限 3種共通、製品包装裏に記載・袋詰め後 冷蔵保存で6ケ月。梅漬け完成から 適切な保存場所にて保管熟成させています。 保存方法 冷蔵保存(10度以下要冷蔵) 配送方法 冷蔵便 原材料 甘梅漬:梅(長野県産)・赤紫蘇(小川村産) おかず梅:梅(長野県産)・赤紫蘇(小川村産) 梅干し:梅(長野県産)・赤紫蘇(小川村産) 漬け原料(各種):グラニュー糖・食塩・食酢 注意事項 画像はイメージです。 提供者 企業組合 農の花 |
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| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 5722410 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 発送期日 |
決済から1~2ヶ月程度で発送 寄附完了後のキャンセル・変更は出来かねますのでご了承の上お申込みください 寄付者様都合(長期不在や住所誤り等)により配送業者の保管期限を超過し返送となった場合の再送対応は原則行っておりませんので、あらかじめご了承ください |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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小川村直売所でも売り切れ続出の大人気「梅漬」贅沢セットです。梅は腕自慢のお母さんたちが
知恵を絞り伝統の方法、シンプルな味付けで漬け込みました。手塩にかけた小川村の伝統食です。
【この返礼品については地場産品基準に適合しています】
3種それぞれ梅漬けの製造工程のうち、材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で
一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60%を占めているため。
地元食材を生かし、余計のものは加えない。
一つ一つ丁寧に、昔ながらの手仕事で。
四季折々の加工食品をお届けします。
信州小川村の伝統食を次世代につないでいきたい!
地元の女性たちの熱い想いから生れた加工所です。
「ののはな」は、「村の自慢の加工色を是非みなさんに食べていただきたい!」
「自分たちで手作りしたふるさとの味を、伝えたい!」という想いから
村の女性たちの力を合わせて立ち上げた組合です。
働く場所を作り出すことで、農村の女性の地位向上と、手塩にかけて育てた
農産物の有効利用をかねた「地産地消」の美味しい商品を生み出しました。
この地域でしか味わうことのできない商品や、昔から冠婚葬祭にふるまわれていた
行事食を身近な商品として提供。古くからの郷土食を生かしつつ現代風にアレンジ
した商品もあります。
厳選した材料と確かな手仕事によって、この小川村の味を伝えています。
小川村の女性たちの手から創り出す魔法は美味しい笑顔を生み出します!
| カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
>
梅干
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- 地場産品類型
1号
小川村について
小川村は、長野県の北部、長野市と白馬村のほぼ中間に位置し、雄大な北アルプスの眺望が自慢の、人口およそ2,200人の小さな村です。村の面積の7割が山林で、標高500~1,000メートルの地域で人々が暮らしを営んでいます。春夏秋冬、里山の自然と星が美しい場所として知られています。
村内各所に走る、曲がりくねった山道の先には、ていねいに耕された畑が連なり、かつては蚕を飼ったという農家の集落があり、人々が今も山の恵み、里の恵みを大切にしながら暮らしています。自然と人の営みが生み出した風景が今も残る村です。
長野県 小川村