長野県 小谷村
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小谷野豚のスライス肉1kg(しゃぶしゃぶ用)
お礼の品について
| 容量 | 小谷野豚のスライス肉(しゃぶしゃぶ用) 内容量:1kg |
|---|---|
| 消費期限 | 解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| お礼の品ID | 6459129 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 日時指定はできません。決済から1ヶ月程度で発送予定。 |
| 配送 |
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北アルプスの清らかな水と澄んだ空気の中で、地元産の飼料を中心に愛情たっぷりに育てられたブランド豚です。ストレスの少ない環境で健康に育つことで、しっかりとした旨味と上品な甘みが生まれます。
ふるさと小谷村を感じていただける自慢の逸品です。おたり野豚の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。
小谷野豚のスライス肉1kg(しゃぶしゃぶ用)
里山を元気に走り回る“小谷野豚”
里山の耕作放棄地や斜面を利用し、放牧で育てる小谷野豚。引き締まった赤身と甘くさっぱりした脂身が健康でおいしいと評判です。
しかし雪深い小谷村では雪どけから初雪まで、およそ半年しか放牧することができないため生産数も限られ、結果市場に出る商品も少ない、希少なブランド豚として知られています。
小谷野豚は精肉卸専門店と生産者が協力して研究開発を続けて築いてきたブランドです。飼料に使う穀物の配合バランスや放牧場の広さと頭数の関係などを長年にわたって記録。肉の出来を確かめては来年の飼育に反映するという努力を積み重ねてきました。
〇注意事項
※配送の際、日時指定はできませんのでご了承ください。
| カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
しゃぶしゃぶ
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小谷村について
小谷村は、長野県と新潟県の県境にある、雪と緑が美しい自然豊かな人口2,939人(2017.10.31現在)の小さな村。
そんな小谷村には、
・多くの登山者を魅了する山岳や、日本の原風景を思い出させてくれる川や湖があります
・昔ながらの里山の生活を体感でき、どこか懐かしく、ほっと心安らぐ郷愁があります
・四季それぞれの自然を楽しめる、アウトドアスポットやアクティビティがあります
・源泉が豊富で、たくさんの名湯秘湯があります
・豊かな大地の恩恵を授かった、美味しい食べ物があります
・この地に根ざす人々の昔ながらの知恵と工夫から生み出された特産品があります
長野県 小谷村