長野県 諏訪市
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個性派3種類のそば粉。見た目、味覚と食感の違いをお楽しみください! 石臼挽信州そば粉【霧ヶ峰】【黒耀】【八ヶ岳】1kg入り各1袋(計3袋(3kg))/髙山製粉 そば粉 蕎麦粉 そば 蕎麦 手打ち 石臼挽 食べ比べ 信州 信州そば おすすめ おいしい 長野県 諏訪市 諏訪 【101-06】
お礼の品について
| 容量 | 【霧ヶ峰】1kg入り × 1袋 【黒耀】1kg入り × 1袋 【八ヶ岳】1kg入り × 1袋 (合計3袋(3kg)) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:未開封で8ヶ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社髙山製粉 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6887461 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
株式会社髙山製粉は、信州・長野県諏訪市にある「味が濃く高品質な石臼挽き信州そば粉」の専門店です。
【霧ヶ峰】
挽きぐるみなのに、シャキッとした食感!が特徴のそば粉です。
厳選した八ヶ岳山麓産玄ソバを大きさ別に9種類に分け、従来不可能だった味の強い小粒までも丸抜き※1。
微紛の発生を抑える特殊な目立てをした石臼で毎分14回転挽きしたそば粉。
粗めの粉が多く、丸抜き挽きぐるみなのに、歯ぬかりしないシャキッとした食感!風味、甘みも全開!
『最高に、おいしい蕎麦が食べたい!』方へおすすめのそば粉です。
[国内産100%]
標準加水率:ニ八 46%前後・10割 50%前後
平均粒度:85μm
【黒耀】
粗挽き、黒め光沢、星入り、味濃厚!モチモチ食感!田舎蕎麦風が特徴のそば粉です。
玄ソバと丸抜き※1をブレンドして大型石臼製粉。粗挽き。
エグミを生かした濃厚な味とモッチリした食感が特徴!
星(黒い点々)が少し飛び、黒い光沢を放っていて、力強い田舎風蕎麦の趣。
『蕎麦店では食べられないような蕎麦を食べたい!』方へおすすめのそば粉です。
[国内産100%]
標準加水率:ニ八 45%前後・10割 48%前後
平均粒度:83μm
【八ヶ岳】
味濃く、つながり抜群!初心者でも簡単に十割蕎麦が打てます。
八ヶ岳山麓産玄ソバを挽き割り※2し、大型石臼で風味の強い甘皮部分まで挽き込んだ挽きぐるみそば粉。
細かな粉でつながりが非常に良く、手打ちがし易いそば粉。
滑らかな食感、味が濃く、難しいとされている水ごね生粉打ち(10割そば)が初心者でも十分可能。
『おいしい蕎麦が食べたい!』初心者向きのそば粉です。
[国内産100%]
標準加水率:ニ八 43%前後・10割 46%前後
平均粒度:87μm
※1 丸抜き:そば殻をすべて取り除くこと。これにより、えぐ味のないそば粉が出来ます。
※2 挽き割り:玄ソバを挽き割ったソバ粒。ソバ殻が混ざって製粉、エグミが蕎麦の味を引き立てます。
提供事業者:株式会社髙山製粉
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| カテゴリ |
麺類
>
そば
>
麺類 > 麺類その他 > その他麺類 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 101-06
- 地場産品類型
3号
諏訪市について
<ご寄附について>
●諏訪市では、ご寄附をいただいた市外在住の方に、感謝の気持ちとして寄附金額に応じた諏訪市の特産品等の「お礼の品」をお贈りいたします。
●寄附の回数制限はありません。年何回でもご寄附いただけます。
●ご入金後の返金はできかねます。
<「お礼の品」について>
●協賛事業者から発送させていただきます。このため、ご寄附者様のご住所・お名前を事業者に提供させていただきますので、あらかじめご了承ください。(個人情報は、ふるさと寄附金事業以外の目的では使用いたしません)
●発送は、”ご入金確認後”に行います。また、発送日のご指定はお受けできません。
●発送後の返品や交換等は、受け付けておりません。
●ご不在日等がおわかりの際は、通信欄に必ずご記入ください。
●寄附者以外の送り先指定が可能です(ご希望の方は「通信欄」に送り先の郵便番号・ご住所・お名前・電話番号等の内容をご記載下さい)。信州諏訪の魅力を届けたいあの人にご紹介ください(協賛事業者から送付先に連絡させていただくことがありますので、「お礼の品」が届くことを送り先の方にあらかじめお伝えください。送り先には「お礼の品」と一緒に寄附者名をお伝えいたします)。
●申し訳ございませんが包装はできません。
●贈呈させていただく「お礼の品」は、ご寄附への「お礼の品」であることをご承知いただき、通信販売などのサービス業ではないことをご理解ください。
●転売及びオークション等での出品等の目的での「お礼の品」の選択は固くお断りいたします。
<寄附金受領証明書について>
●寄附金受領証明書等の書類は、「お礼の品」とは別に順次発送いたしますので、入金確認後2週間ほどで到着となります。
長野県 諏訪市
