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      長野県 飯田市

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      南信州の陽だまりが詰まった至福の一口。 【2025年度分先行受付】 南信州産 市田柿 1kg | 果物 くだもの フルーツ 加工品 ドライフルーツ 果物 フルーツ 柿 市田柿 干し柿 バラ セット 長野県 信州 南信州 飯田市

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      お礼の品について

      容量 市田柿(パック)[1kg]
      原産地:長野県飯田市龍江

      ■原材料:お礼品に記載
      ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
      消費期限 製造日より90日

      冷蔵庫または10℃以下の涼しい場所で保存してください。
      アレルギー品目

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 【BY】龍ノ穂－リュウノスイー　 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6438083

      お申し込みについて

      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 2025年12月31日まで申込を受け付けております。
      発送期日 2025年12月中旬～翌年1月上旬の間で順次発送いたします。

      【発送について】
      ※返礼品の特性上、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。
      ※お届け日の指定はできませんので、ご了承ください。
      ※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。
      ※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。
      ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
      ※返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかに事務局までご連絡ください。
      ※発送可能時期になり、発送されると、ご寄附時に登録したメールアドレスに「出荷完了メール」が届きます。
      ※発送後の場合は、直接、配送業者にお問い合わせください。
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      • 常温便
      • 時間指定
      • 別送

      あめ色の果肉と真っ白な粉をまとった市田柿は、南信州特産の干し柿です。長野県下伊那郡高森町市田を発祥とすることから名付けられました。
      伊那谷の透き通るような空気で熟成され、人の手で丁寧に作り上げられる冬の恵みです。
      自然が生む風味、上品な甘味、緻密な肉質、きれいなあめ色、心地よい歯ごたえ、適度な弾力を持つことから、高級和菓子に位置づけられています。
      一つ一つ丁寧に皮をむき、吊されて柿暖簾になった柿たちは、太陽の光と自然の風によって少しずつ乾燥してゆきます。
      適度に乾燥した柿は、暖簾から下ろされ、天日干しと丁寧な揉みほぐし作業を繰り返します。このことによって、市田柿は他の干し柿と違って、しっかりと乾燥しているにもかかわらず、柔らかい食感をたもっています。
      手間をかけた昔ながらの自然乾燥が、市田柿の美味しさの秘密です。
      南信州の厳しい寒さと温暖な日差しが生み出す市田柿は、一粒一粒を手作業で仕上げていくため、非常に希少なものです。贅沢な一品ですので贈り物やお土産にも喜ばれることと存じます。
      是非、南信州のめぐみをお召し上がりくださいませ。

      ■注意事項/その他
      ※柿表面の白い粉は、果実内に含まれているブドウ糖が結晶化したものです。
      ※まれに柿表面に黒い点がありますが、柿の渋み成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので無害です。
      ※市田柿は、暖かい場所に置くと表面の果糖がとけて、品質が劣化します。開封前・後を問わず、冷蔵庫または10℃以下で保存してください。

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      こだわりポイントをご紹介

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      龍ノ穂では、寒暖差の大きい南信州龍江の気候を活かし、糖度が高くジューシーな完熟生とうもろこしを栽培しています。​収穫は早朝に行い、即日発送することで新鮮さを保ちます。また、​天日干しで仕上げたはざかけ米コシヒカリは、香り高くもちもちとした食感が特徴です。​

      わたしたちがご案内します

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      私たち「龍ノ穂」のスタッフは、地元の農家として、手間暇を惜しまず作物を育てています。​農薬をできる限り減らし、有機質肥料を中心に使用することで、環境にも配慮した栽培を実践しています。​お客様に安心・安全な農産物をお届けすることを使命としています。

      こんなところで作っています

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      私たちの農場は、長野県飯田市龍江に位置し、山脈に囲まれた温暖な地域です。​この地は、昼夜の寒暖差が大きく、日照時間も長いため、作物に甘みと風味を与える理想的な環境です。​自然の恵みを最大限に活かし、元気な作物を育てています。​

      わたしたちが歩んできた道

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      「龍ノ穂」は、地元の農家として、地域の特産物を広めるために活動を続けてきました。​これまでに、完熟生とうもろこしやはざかけ米コシヒカリなど、品質にこだわった農産物を栽培・販売し、多くのお客様にご支持いただいています。​今後も地域と共に成長し、より多くの人々に美味しい作物を届けていきます。

      わたしたちの想い

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      私たちは、自然と共に生きる農業を大切にしています。​手間を惜しまず育てた作物を通じて、お客様に笑顔と健康をお届けしたいと考えています。​「龍ノ穂」の農産物が、食卓に彩りと幸せを添える存在となることを願い、日々の農作業に励んでいます。

      数量：
      在庫： 16個

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      カテゴリ 果物類  >  柿・栗  >  柿
      加工品等  >  その他加工品  > 
      自治体での管理番号
      BY11
      地場産品類型

      １号

      地場産品に該当する理由

      区域内の果樹園において、生産されている

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      飯田市について

      飯田市は日本の中央、長野県の最南端に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が貫く日本一の谷地形にあり、豊かな自然と優れた景観、四季の変化に富んだ山あいの都市です。

      古くから東西、南北の街道が交差し、文化が伝わり交わる要衝として繁栄し、経済的にも文化的にも独自の発展を遂げ、神楽や人形浄瑠璃などの民俗文化が今なお暮らしの中に息づいています。

      「りんご並木と人形劇のまち」としても知られる飯田市は、天下の名勝とうたわれた天龍峡をはじめ、天竜川の川下り、元善光寺、しらびそ高原などが観光名所として知られていますが、近年では体験教育旅行や、市周辺に80本以上点在する銘桜を巡る桜守の旅、グリーンツーリズム・エコツーリズムの取り組みなども全国から注目されています。

      飯田市は、平成29（2017）年度から平成40（2028）年度までの12年間を計画期間とする飯田市の新しい総合計画「いいだ未来デザイン2028」を策定しました。この「いいだ未来デザイン2028」の未来ビジョンに掲げる目指すまちの姿の実現に向け、リニア時代を見据えた様々な取り組みを進めています。

      この飯田市の取り組みを応援していただける「ふるさと飯田応援隊」として「ふるさと納税（ふるさと飯田応援寄附）」を募集しております。

      多くの皆さまからのご支援をお待ちしております。

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