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こだわりのお米とお味噌のセット【令和6年度米】白州米亀の尾『白米』2kgとてづくり甲州みそセット米 2kg 味噌 444g×2種セット令和6年度米亀の尾白米農薬不使用化学肥料不使用天日干し甲州みそ米麹みそ手作り無添加詰め合わせ山梨県北杜市

Name: 【令和6年度米】白州米 亀の尾『白米』2kgとてづくり甲州みそセット 米 2kg 味噌 444g×2種 セット 令和6年度米 亀の尾 白米 農薬不使用 化学肥料不使用 天日干し 甲州みそ 米麹みそ 手作り 無添加 詰め合わせ 山梨県 北杜市
Price: 17000 JPY

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お礼の品について

容量	【商品内容】・白州米亀の尾『白米』2kg ・甲州みそ444g入り1個・米麹みそ444g入り1個【原材料】・甲州みそ大豆（山梨県白州産きよみどり・遺伝子組み換えでない）、米（山梨県白州産コシヒカリ）、大麦（国産）、食塩（海水塩：長崎五島灘の塩・瀬戸内の夢味塩）添加物：なし・米麹みそ大豆（山梨県白州産きよみどり・遺伝子組み換えでない）、米（山梨県白州産コシヒカリ）、食塩（海水塩：長崎五島灘の塩・瀬戸内の夢味塩）添加物：なし
消費期限	【賞味期限】白米：商品に精米年月日を表示みそ：製造から180日
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	208_甲斐駒の恵み他のお礼の品を見る
お礼の品ID	23369095

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年
発送期日	※沖縄県・離島へのお届けはできません。
配送	常温便時間指定別送

《味噌》
小齋太郎は、山梨県北杜市【北巨摩エリア】の余計なものの入らない農産物の提供を主業としながら、令和元年より新規就農者に認定され、自らも生産者として活動をしております。
生産活動を始めるにあたり、原則として栽培期間中、農薬も肥料も使わない農法を実践したいと考え、土を豊かにすることを目的として、まず大豆を栽培することに致しました。
その後、お米・やまといもの栽培も始め、現在に至っております。

お米は、本来土が持っている力を生かして太陽・水・土の力だけで育ちました。
育苗から田植え、草取り、収穫、天日干しから脱穀まで、一緒に取り組んでいる三人の当地の仲間をはじめ、友人・知人の皆さんの力も借りて、実りを迎えました。
そして、その大豆を使い「味噌」を手づくりしようと思い立ちました。
老舗のお味噌屋さんにお話を伺い、さまざまな資料をあたり、ともに取り組む仲間を見つけ、自宅離れの作業場をDIY改修し、保健所の許可を受け、味噌を仕込み、材料から自家製の「てづくりみそ」が仕上がりました。
栽培期間中、農薬も肥料も使わない農法の大豆やお米、老舗の麹、白州・南アルプスの天然水など、オンリーワンの素材が溶け合い、絶妙のハーモニーを奏で、絶妙な味を醸し出しています。
まさに「てまえみそ」ですが、旨い味噌になりました。
手づくりで整備した自宅離れの加工場で、自ら仕込んだ自家製です。
麹は、甲府の老舗・五味醤油さんに種付けしてもらったものです。
ミネラル豊富な白州の水で大豆を煮込んでいるところがポイントだと思っています。
米麹と麦麹を半分ずつ使った「甲州味噌」、米麹だけを使った「米こうじ味噌」をお届け致します。
甲州みそはキリッとした味、米こうじみそは甘めの味になります。
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【関連ワード】
米 2kg 味噌 444g×2種セット令和6年度米亀の尾白米農薬不使用化学肥料不使用天日干し甲州みそ米麹みそ手作り無添加詰め合わせ山梨県北杜市

《お米》
白州は、南アルプス山系・甲斐駒ヶ岳などから豊かな水が供給されます。
農地に養分供給を目的とするものを持ち込まず、本来土が持っている力を生かして太陽・水・土の力だけで育ちました。
栽培期間中の農薬・化学肥料不使用。コンバイン・乾燥機を使わず、天日干し仕上げとなります。
栽培農家が限られている幻の米・亀の尾、耕作面積が少ない白州のコシヒカリ。
共に市場流通は極めて少なく、希少です。

【栽培品種】
亀の尾：山形・庄内地域が冷害に見舞われた明治26年、阿部亀治さんが生き残った株から4年間育成したお米です。
低タンパクで冷めても美味しく、酒米・飯米として利用されています。
現在のお米のルーツにあたり、亀の尾の子どもがササシグレ、孫がササニシキとなります。
あっさりたんぱくな味で、冷めてもおいしく頂けます。

コシヒカリ

つや姫

ミルキークイーン

農林48号

【令和7年度米】武川米農林48号 5kg

16,000 円

種まきから自家精米まで純度100％の武川米
- 常温便
- 別送

その他ブランド米

北杜市の魅力

北杜には四季折々のさまざまな表情があります。
春は天然記念物にして日本三大桜として名を馳せる「山高神代桜（やまたかじんだいざくら）」をはじめとした名桜が咲き誇り、夏は高原性の気候から避暑を存分に楽しむことができ、リゾート地としても人気です。
秋には日本百名山の八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山など多くの山々が燃えるように紅く染まり、冬は澄み切った夜空に星見里(ほくと)と愛称され親しまれるだけある、満天の星が眼前に広がります。
様々な表情を持つ北杜の魅力をぜひ見つけにいらしてください！

北杜市は都会で暮らす人々にとって魅力あふれるエリアです。ニーズに応じて、週末別荘利用や二地域居住、定住と多様なライフスタイルが提案できます。2018年には「住みたい田舎」ベストランキングで北杜市は総合１位に輝きました。
交通アクセスはとても良く、公共交通機関として、市内に中央自動車道（インターチェンジ3ヵ所）、JR（駅６か所）が通っており、首都圏⇔北杜市間を約２時間で移動ができます。
また、年間を通して降水量が少なく、日本一の日照時間がもたらす太陽の恵みと清らかな水は、新鮮でおいしいお米や野菜、果実を生み出します。
都会の喧騒を忘れて、北杜市の豊かな自然の中で心と体をリフレッシュしてはいかがですか？

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カテゴリ	米・パン > 米 > その他米調味料・油 > 味噌 > その他味噌

自治体での管理番号

208020

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

域内の圃場において、栽培を行っている。

地場産品基準とは？

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自治体からの最新情報

230本ブロード肌掛け羽毛布団ダウン85％使用羽毛量0.6kg 肌掛けダブルサイズ

2026/04/13（月） 21:00

市内の保育園に備品を購入しました。

2022/08/03（水） 13:13

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北杜市について

北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する３０００ｍ級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。
美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。
北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。
北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。
これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。
これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
山梨県北杜市長

ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください！！

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