チョイス限定～大切な方への贈り物や、自身へのご褒美に～シェフ厳選セット ジビエ 鹿肉 鹿ソーセージ 鹿チョリソー ソーセージ ロースハム パテ・ド・カンパーニュ おつまみ 贈り物 詰め合わせ 富士山麓 DEARDEER 山梨 富士吉田

富士北麓の恵みを凝縮したジビエと、こだわりのブランド豚を使用したセットです。 それぞれが持つ独特の風味と食感を最大限に引き出しました。 「富士ヶ嶺ポーク」は、飼育環境や飼料に徹底的にこだわって育てられたブランド豚です。 きめ細やかな肉質と上質な脂の甘みが特徴で、普段使いの豚肉とは一線を画す「ごちそう」と呼ぶにふさわしい逸品です。 個性が光る二つの絶品シャルキュトリーを体験してみませんか。 【お召し上がり方】 ソーセージ：焼いてもボイルでもお召し上がりいただけます。出来たての味を楽しんでいただくには、沸騰しない程度のお湯で2分程度ボイルし、フライパンに軽く油を注ぎ焦げ目をつけていただくと外はパリッと中はジューシーになります。 パテ・ド・カンパーニュ、富士ヶ嶺ポークロースハム：袋から出し、そのままお召し上がりいただけます。マスタードやコルニッション(きゅうりのピクルス) 、野菜やチーズを添えていただくと美味しさがアップします。 【特徴】 ・DEAR DEERオリジナル鹿ソーセージ DEAR DEERの定番！一番人気の鹿肉を使ったオリジナルソーセージです。 ・鹿チョリソー チョリソーのレシピをベースに鹿肉に合うスパイスバランスに仕上げました！ ピリ辛のソーセージが料理やつまみによく合います。 ・パテ・ド・カンパーニュ フランスの代表的な料理であるパテ・ド・カンパーニュを鹿肉で作りました。 鹿肉とナッツの風味がとてもよく合います。 ・富士ヶ嶺ポークロースハム 飼育する際、水や飼料にこだわり抜いて育てた富士ヶ嶺ポークのロース肉を丁寧にハムに仕上げました。 ・富士ヶ嶺ポークソーセージ 柔らかな肉質と極上の風味、そしてヘルシーな素材を活かしたソーセージです。 ■関連キーワード： ジビエ 鹿肉 豚肉 ソーセージ チョリソー パテ・ド・カンパーニュ ロースハム 詰合せ ジビエ料理 富士ヶ嶺ポーク ブランド豚 鹿 おつまみ 惣菜 おかず 焼肉 BBQ セット シャルキュトリー DEAR DEER SDGs 山梨 富士吉田

自治体での管理番号

214046

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

富士吉田市と近隣の市区町村の区域内において製造した品を詰め合わせて共通の返礼品等とするものです。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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富士吉田市について

富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、町並みなど御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。 そして、その織物によって栄えた街並みと織物（ハタオリ）が一体となった『ハタオリマチフェスティバル』、富士山×桜×五重塔 で”JAPAN”を感じられる『新倉山浅間公園』、市街地から富士山頂まで一気に駆け上がる『富士登山競走』など多くの方にお楽しみいただけるイベントやスポットがあります。

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山梨県 富士吉田市