若狭湾で獲れた新鮮な魚を干物と名産鯖のぬか漬け(へしこ)付のセットです。 【選べる容量】若狭干物セット焼くだけ絶品 計 5~15枚|おまかせ3~7種+鯖へしこ付
お礼の品について
| 容量 | 魚のプロおまかせ干物 計 5~15枚|おまかせ3~7種+ 鯖のぬか漬け(へしこ)セット 主に下記の厳選魚種の中から、その日一番状態の良いを魚のプロが目利きし、贅沢に詰め合わせてお届けします。 さらに、旨味が凝縮された地元の名物「鯖のぬか漬け(へしこ)」をセットにした、磯の香り豊かな大満足の詰め合わせです。 【魚種】 ・レンコ鯛 (通年) ・アジ (通年) ・角トビウオ (夏) ・丸トビウオ (夏) ・カワハギ (春・夏) ・サバ (通年) ・イワシ (通年) ・カマス (春・秋) ・サワラ (秋・冬) ・ブリ (冬) ・アマダイ (通年) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:解凍後より3日以内 【保存方法】要冷凍 |
| アレルギー品目 |
【原材料名】 ●レンコ鯛:レンコ鯛(高浜町産)醤油、みりん、酒、ごま ●アジ:アジ(国産)醤油、みりん、酒、ごま ●角トビウオ:角トビウオ(高浜町産)醤油、みりん、酒、ごま ●丸トビウオ:丸トビウオ(高浜町産)醤油、みりん、酒、ごま ●カワハギ:カワハギ(高浜町産)醤油、みりん、酒 ●カマス:カマス(国産)醤油、みりん、酒、ごま ●イワシ:イワシ(高浜産)醤油、みりん、酒、ごま ●サバ:サバ(国産)醤油、みりん、酒、ごま ●サワラ:サワラ(高浜産)醤油、みりん、酒、ごま ●ブリ:ブリ(高浜産)醤油、みりん、酒、ごま ●アマダイ:アマダイ(高浜産)醤油、みりん、酒 |
| 事業者 | サニーマート 株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7213316 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済確認後10日前後で発送 ※離島、高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 ※年末年始配送:12月28日~1月5日の配送指定不可。予めご了承くださいませ。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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若狭高浜伝統の桜干しとは
福井県高浜町(若狭高浜)で古くから愛され、作り続けられている伝統的な味付け干物が「桜干し(さくらぼし)」です。
一般的な「みりん干し」に似ていますが、その名前の由来や製法にはこの地域ならではの特徴があります。
1. 「桜干し」の由来
魚を干す際に、丸いザルや平らな網の上に「円状(放射状)に美しく広げて並べる姿」が、まるで満開の桜の花のように見えることからその名がついたと言われています。見た目の美しさも職人のこだわりが詰まった伝統のスタイルです。
2. 味の特徴と製法
醤油やみりん、砂糖などをベースにした各店秘伝の「オリジナル出汁(タレ)」に魚をじっくりと漬け込み、乾燥させて仕上げます。
凝縮された旨味: 魚本来のジューシーな旨味に、甘くまろやかな醤油のコクがしっかりと染み込んでいます。
仕上げのごま: 多くの桜干しには仕上げに「ごま」が振られており、焼いたときに香ばしさが一層引き立ちます。
3. 使われる魚の種類
アジやサバ、イワシといった定番の青魚から、カマス、ハタハタ、サワラなど、若狭湾周辺で獲れる「四季折々の旬の魚」が使われます。季節ごとに違った魚種を楽しめるのも魅力の一つです。
<おいしい食べ方>
味付け(みりんや砂糖)がされているため、強火で焼くと表面が焦げやすくなります。**「弱火でじっくり」**焼き上げることで、ふっくらとした身と、香ばしい醤油の風味を最高の状態で味わうことができます。ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみとしても抜群です。
■注意事項/その他
※離島、高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
干物のレパートリー
美味しいお召し上がり方
提供事業者さまについて
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| カテゴリ |
加工品等
>
乾物
>
その他乾物
加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物 |
|---|
- 自治体での管理番号
- A-018015oya
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
区域内で水揚げされた魚及び区域外で水揚げされた魚を、区域内の加工場で調理(鱗や内臓の除去、味付け)しており、梱包等のいっさいの加工を行っているため。
原材料の仕入れから完成までの全ての工程を加工所で行うことで、返礼品の付加価値の90%程度を占めているため
自治体からの情報
高浜町を応援していただき、本当にありがとうございます。
高浜町は福井県の一番西に位置し、ビーチ・マリーナの国際環境認証ブルーフラッグをアジアで初めて取得した若狭和田ビーチ、薬草の宝庫で若狭富士と呼ばれる「青葉山」など多くの自然が溢れる町です。
その自然の恩恵を受けた海産物や農産物、地元職人が心を込めて制作した芸術品、高浜に実際に来ていただけるサービスや返礼品を、ふるさと納税寄附へのささやかなお礼の気持ちとしてご用意しております。
皆様からの貴重な応援のお気持ちを活かし、引き続き、豊かな自然と地域のつながりが育まれる持続可能なまちづくりを進めてまいります。今後とも、ご支援をよろしくお願いいたします。
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~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の方で、1回5,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
●お届け日の指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定があればご連絡いただけますようお願い致します。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の品と色味が異なる場合がございます。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
お礼の品(お届け日)に関するお問合せは下記までお願いします。
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高浜町ふるさと納税担当
受付時間 9:30〜17:30 (土日祝除く)
TEL : 050-3528-7963
メール:contact-takahama@orebo.jp
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高浜町について
高浜町は福井県のいちばん西に位置する小さな町です。当町はビーチ・マリーナの国際環境認証をアジアで初めて取得した海水浴場、薬草の宝庫で若狭富士と呼ばれる「青葉山」など多くの自然が溢れています。
ふるさと納税をきっかけとして、故郷を懐かしんでいただけるように、またご縁があって高浜町を初めて知っていただけた方には、これから是非高浜町を応援していただけると嬉しく思います。
皆様からの貴重な応援のお気持ちを活かし、暮らしたい、働きたい、訪れたいまちと思っていただける「選ばれる町」高浜町の実現を目指して、これからも精進していきますので、今後ともよろしくお願い致します。
◆プライバシーポリシー(個人情報保護方針)について
お客様からいただいた個人情報は、高浜町が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、高浜町が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び高浜町のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-takahama@orebo.jp)までご連絡ください。
福井県 高浜町