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      チョイスPayポイントと交換できる品 漁師町の知恵を応用した技術で、誰でも調理しやすく、食べやすく加工しています。 [e15-a013] 【先行予約】漁師厳選！一夜干し4種、焼き赤かれい、骨なし焼き鯖の明太子詰め（計8パック）【赤かれい・白かれい・べたかれい・はたはた・鯖】【5月中旬より順次発送予定】

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      お礼の品について

      容量 ■一夜干し4種
      ・赤かれい（2～3匹） × 1パック
      ・白かれい（2～3匹） × 1パック
      ・べたかれい（2～3匹） × 2パック
      ・はたはた（6～9匹） × 1パック
      ■焼き赤かれい（1匹） × 2パック
      ■ごうじょう鯖（1匹：約35cm） × 1パック
      【合計：8パック】
      消費期限 ■一夜干し4種 ・焼き赤かれい
      　発送日より90日（冷凍保存時）
      ■ごうじょう鯖
      　製造日より90日（冷凍保存時）
      ※すぐに食べないときは冷凍庫で保管してください。
      ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
      アレルギー品目
      • 小麦
      • さば
      • ゼラチン
      • 大豆

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社 福丸フーズ 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5217616

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年
      ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
      ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）
      発送期日 【先行予約・5月中旬より順次発送予定】
      ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
      ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
      ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
      誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
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      越前のベテラン網元漁師「福丸」。
      越前といえば『越前がに』が全国的に有名ですが、実はカレイも良いものが獲れます。
      福丸の一夜干しカレイは自前の船舶で捕獲し、新鮮なうちに下処理加工を行っておりますので、
      臭みの少ない商品に仕上がっております。「獲れたて以上に旨い！」が福丸のこだわり。

      ※画像はイメージです。
      ※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
      　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

      「越前のさかな 一夜干し」は容量をお選びいただけます！

      漁師厳選！一夜干し4種、焼き赤かれい、骨なし焼き鯖の明太子詰

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      「獲れたて以上に旨い！」が福丸のこだわり。

      越前のベテラン網元漁師「福丸」。
      越前といえば『越前がに』が全国的に有名ですが、実はカレイも良いものが獲れます。
      福丸の一夜干しカレイは自前の船舶で捕獲し、新鮮なうちに下処理加工を行っておりますので、
      臭みの少ない商品に仕上がっております。「獲れたて以上に旨い！」が福丸のこだわり。

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      ■セット内容

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      【越前産カレイの3種食べ比べセット】

      臭み無しでご飯のおかずにピッタリ！！
      獲ってきたばかりの新鮮なカレイをすぐに加工して、一夜干しにしました。
      一夜干しで魚本来の旨味をぎゅっと凝縮し、さらに真空パックすることでその旨味をを閉じ込め、
      冷凍することにより長時間その味を楽しむことができます。

      まず、エラ・内臓を取り、次に鱗を取り、そして中の血合いや残っていた内臓などをキレイに丁寧に洗い流します。
      それから漁師ならではの絶妙な感覚で薄塩をし、季節によって乾燥しすぎないように干す時間を調整しています。
      出来上がった一夜干しはすぐに真空冷凍します。

      ＜お召し上がり方＞

      ※冷蔵庫または流水で解凍後、弱火で15分ほど焼いて下さい。（両面焼きグリルの場合）

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      【ハタハタ一夜干し】　

      皮が柔らかく脂がたっぷり乗った越前産ハタハタを獲ってすぐに加工し、一夜干しにしました。
      一夜干しで魚本来の旨味をぎゅっと凝縮し、さらに真空パックすることでその旨味をを閉じ込め、
      冷凍することにより長時間その味を楽しむことができます。

      漁師ならではの絶妙な感覚で薄塩をし、季節によって乾燥しすぎないように干す時間を調整しています。
      出来上がった一夜干しはすぐに真空冷凍しています。

      ＜お召し上がり方＞

      ※冷蔵庫または流水で解凍後、弱火で15分ほど焼いて下さい。（両面焼きグリルの場合）

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      【越前焼き赤かれい】

      肉厚の越前カレイを香ばしく焼き上げ、旨味を閉じ込めました。
      解凍し温めるだけで焼きたてのような味わいをお楽しみいただけます。
      越前の海で多く水揚げされるカレイの中で越前カレイとも呼ばれる赤カレイを使用しております。
      臭みが出ないように鱗・エラ・内臓・血合いを丁寧に除去し、
      中まで火が通るようにゆっくりと焼き上げ香ばしく仕上げました。
      肉厚でクセが無く食べやすい焼き魚となっております。
      真空パックで旨味を閉じ込め、解凍し温めるだけで焼きたてのような味わいをお楽しみいただけます。

      ＜お召し上がり方＞

      レンジ解凍500W8分。温める際は端の方をはさみなどで切り少し封をあけてください。
      そのままですと、破裂するおそれがありますので、ご注意ください

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      【ごうじょう鯖】

      新鮮な鯖と明太子を思い切り贅沢に使用！
      鯖の脂と明太子が絶妙に合わさった「明太子入り焼き鯖」です。
      骨も手作業で全て抜いていますので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
      焼きたてのジューシーさをそのまま冷凍、真空パック。解凍すればすぐに焼きたての味が楽しめます。
      第45回(平成16年度)全国推奨観光土産品コンテストの農林水産大臣賞を受賞しました。

      ■お召し上がり方

      温めてそのまま食べても、レモン汁やしょうゆと大根おろしをかけてお召し上がりいただいてもOK。
      また、チャーハンやお寿司、パスタの具としても美味しくお召し上がりいただけます

      ＜解凍方法＞

      自然解凍または、電子レンジ500wで約7分温めてください。

      ＜電子レンジの場合＞

      ぶつ切りに切っていただいてお皿に乗せラップをかけてください。
      袋のままでもあたため可能ですが、そのまま温めると破裂するおそれがありますので、必ず端の方をはさみで切り少し封をあけてください。

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      古くから漁業とともに栄えてきた越前町で - 網元漁師「福丸」

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      生産者の声

      越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
      越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
      そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の美味しさを知っています。
      私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。
      その美味しさをぜひご堪能ください。

      ■お届け内容

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      原材料

      ■ハタハタ一夜干し
      ハタハタ、食塩
      ■一夜干しカレイ3種
      赤カレイ、白カレイ、ベタカレイ、食塩
      ■焼き赤かれい：赤カレイ、塩
      ■ごうじょう鯖：真サバ(ノルウェー産)・辛子メンタイコ(すけそう鱈の卵)・食塩・清酒・発酵調味料・唐辛子・調味料(アミノ酸等)・甘味料(D-ソルビトール)・ナイアシン・発色剤(亜硝酸Na)・(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)

      ■ご寄附前にご確認ください

      ※すぐに食べないときは冷凍庫で保管してください。
      ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

      ■一夜干し4種
      ＜解凍方法＞
      ※冷蔵庫または流水で解凍後、弱火で15分ほど焼いて下さい。（両面焼きグリルの場合）

      ■越前産焼き赤かれい
      ＜お召し上がり方＞
      ・レンジ解凍500W8分。温める際は端の方をはさみなどで切り少し封をあけてください。
      　そのままですと、破裂するおそれがありますので、ご注意ください

      ■ごうじょう鯖
      ＜解凍方法＞
      　自然解凍または、電子レンジ500wで約7分温めてください。
      ＜電子レンジの場合＞
      ・ぶつ切りに切っていただいてお皿に乗せラップをかけてください。
      ・袋のままでもあたため可能ですが、そのまま温めると破裂するおそれがありますので、必ず端の方をはさみで切り少し封をあけてください。

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      魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他加工品
      魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他魚貝
      自治体での管理番号
      e15-a013

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      越前町について

      ～人と技　海土里(みどり) 織りなす　快適なまち～

       福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。

       また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月～2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。

      【お問い合わせについて】
      越前町ふるさと納税サポート
      営業時間 9：30～17:30 (土日祝日・12/29～1/3休み)
      TEL 050-5526-2902
      メール furusato@town-echizen.com

      ※寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請は返礼品とは別に郵送をしております。

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