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      ふくいけん えちぜんちょう

      福井県 越前町

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      チョイスPayポイントと交換できる品 官能的にとろける甘み『甘えび』 越前甘エビ500g（35尾前後） 子持ち [e56-a003]

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      寄付金額 15,000円 4,500ptで交換可

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      容量 ■内容量 / 原産地 / 加工地 / 加工者
      越前甘エビ500g（35尾前後）
      原産地：越前町
      加工地：越前町
      加工者：越前「蟹の本陣」
      消費期限 ■賞味期限等
      発送日より30日以内（冷凍保存時）
      アレルギー品目
      • えび

      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 越前「蟹の本陣」 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5832742

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      ※一部離島への配送はできません。
      　（冷凍便対応不可地域）
      誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
      発送期日 決済から7日前後で発送
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      ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
      ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
      誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
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      • 冷凍便
      • 包装
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      ※画像はイメージです。
      ※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
      　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

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      越前甘エビ500g（35尾前後） 子持ち

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      ◆官能的にとろける甘み『甘えび』

      舌上でゆっくりと官能的にとろけていくその甘み、それが甘えびの最大の魅力です。
      口に含むとプリっとした心地よい食感と少しづつ滲み出る甘い旨味に笑顔もついついこぼれてしまいます。
      その身に多く含まれるアラニン、セレンなどのアミノ酸に起因する甘みに加え、
      成人病予防の成分として期待が寄せられるタウリンも豊富で、栄養面からみても稀有な食材です。
      流水で短時間で解凍できるためお手軽に調理でき、刺身、焼き物、汁物といろんな方法でお楽しみください。

      ◆船上からそのまま食卓へ

      越前がにと並び絶大な人気を誇る『甘えび』は山陰以北の日本海と北海道周辺の海底が綺麗な近海に生息しています。
      福井県沖合200〜500m付近の砂泥地はプランクトンなどの餌が豊富で、生育に適した水温でもあるため、良質で甘みの強い甘えびが育ちます。
      越前漁港ではマエダレ網という錘を外した網を用いた底曳網漁業で『甘えび』が漁獲されます。
      同じ底曳網でもマエダレ網は海底から網を浮かせて曳くことができるため、『甘えび』以外の魚がほとんど入りません。
      そのため『甘えび』がほかの魚などに擦れることがほとんどなく、深海に生息する姿そのままに漁獲することができます。
      漁獲後すぐにサイズや品質を丁寧に手作業で選別し、船内で急速冷凍します。
      通常冷凍の際に使われる酸化防止剤を使用していないため、その身はえぐみがまったく無く純粋な味わいをお届けします。
      荷上げ後はグレーズ（氷幕）処理を施していますので港の鮮度そのままにご家庭でお楽しみいただけます。

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      内容量 / 原産地 / 加工地 / 加工者

      越前甘エビ500g（35尾前後）

      原産地：越前町
      加工地：越前町
      加工者：越前「蟹の本陣」

      原材料

      甘えび

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      在庫： あり

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      カテゴリ エビ・カニ等  >  エビ  >  あまエビ
      自治体での管理番号
      e56-a003
      地場産品類型

      １号

      地場産品に該当する理由

      越前町の沿岸部にて採取されたものを越前町にて加工

      地場産品基準とは？

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      越前町について

      ～人と技　海土里(みどり) 織りなす　快適なまち～

       福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。

       また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月～2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。

      【お問い合わせについて】
      越前町ふるさと納税サポート
      営業時間 9：30～17:30 (土日祝日・12/29～1/3休み)
      TEL 050-5526-2902
      メール furusato@town-echizen.com

      ※寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請は返礼品とは別に郵送をしております。

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      福井県 越前町

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