江戸時代から続く伝統の味「甘露梅肉」 6箱

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容量□容量 甘露梅肉 160g×6ケ □原材料 梅、砂糖、紫蘇、生姜、塩、もち米
消費期限□賞味期限 製造日より365日以内
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID401062

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福井県産の梅を1ヶ月ほど砂糖漬けにし、土蔵の中で3~4年間、熟成した梅の実を1つひとつ丁寧に種を取り、紫蘇や生姜、砂糖を加えてできた自慢の甘露梅肉です。一子相伝、梅一筋にこだわり、かつての藩主様もお召し上がりになり、現在も皆様にご愛顧いただいている由緒ある銘品です。自然の美味しさにこだわった、宿場町今庄に残る伝統の梅の味。ぜひお召し上がりください。 梅の酸っぱい中に、熟成した優しい甘味のある上品な味で、ごはんやおつまみのお供にもおすすめです。色々な使い方でオリジナルなお料理やおつまみを作ってみてはいかがでしょうか。 ◆おすすめレシピ ご飯の添え物として・・・温かいご飯、お粥、おにぎり、手巻き寿司 麺類のつゆに足して・・・そうめん、蕎麦などのつゆに混ぜて 梅ドレッシングとして・・・野菜サラダ、きゅうり、大根の和え物として パンにつけて・・・トースト、サンドウィッチに 豆腐や納豆に・・・冷や奴、納豆に混ぜて ◆高野由平商店 江戸時代から繁栄した宿場町今庄。かつて旅籠だった高野由平商店。小浜藩主が土産で携えた若狭梅を加工し、宿泊客に振舞ったのが発端で生まれました。一子相伝梅一筋に「無理せず味を守ることだけ考える様に」という先祖の家訓を心の支えに造り続けております。 □注意事項 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 南越前町 練り 梅 うめ 夏バテ 熱中症対策 宿 おかず 弁当 朝食 昼食 おつまみ おみやげ 老舗

お礼の品感想

最高に美味しい!

ネット通販でお取り寄せしていたのですが、すぐ売り切れてしまうので、ふるさと納税で購入できてありがたいです。本当に美味しくて、他にはない梅肉です。一緒に届くお便りもとても丁寧で、ずっと続けていきたいと思います。

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カテゴリ

加工品等梅干・漬物・キムチ梅干

加工品等その他加工品

加工品等ジャムその他ジャム

自治体での管理番号
B-005007
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

町外で生産された梅を使用しているが、区域内でへたを1つ1つ取り、干したあと区域内の蔵で壺に漬け込み、味付、袋詰めしており、加工工程のうち主要な部分は区域内において行っていることから、3に該当すると考えられる。

地場産品基準とは?

自治体からの情報

~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。 ●長期不在のご予定があれば要望欄にご記入ください。  尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

南越前町について

福井県のほぼ中央に位置し、北は福井平野につながり、東は岐阜県、南は滋賀県、西は日本海に接しています。 町のほぼ中央に日野川が流れ、上流は豊かな森林に恵まれた山々、下流は整備された田園地帯が広がっています。 春夏秋冬の装いを変化させ、様々な表情を見せる南越前町は四季を通じて自然の豊かさを実現できるまちです。 また、「今庄宿」や「河野北前船主通り」など多彩な歴史資源に恵まれています。

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福井県 南越前町の紹介画像

福井県 南越前町