福井県坂井市

バウマダムに期間限定「さくら」が登場！「バウムッシュ」とセットでどうぞ！【先行予約】【期間限定】さくらのル・クプル～カップルバームクーヘン「バウムッシュ」と「バウマダム」のアソート～【2025年3月～4月末日お届け】 [A-08147]

Name: 【先行予約】【期間限定】さくらのル・クプル ～カップルバームクーヘン「バウムッシュ」と「バウマダム」のアソート～ 【2025年3月～4月末日お届け】 [A-08147]
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	バウマダム(さくら)(ソフトバウムクーヘン)200g × 1個（直径12.5cm）バウムッシュ(プレーン)(ハードバウムクーヘン) 220g × 1個（直径12.5cm）
消費期限	到着日より常温で30日以内
アレルギー品目	卵乳成分小麦アーモンド大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	西洋菓子倶楽部他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4539206

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2025年4月30日23時59分まで ※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。 ※消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 ※一部離島への配送はできません。　（クール便対応不可地域）誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
発送期日	【先行予約・2025年3月～4月末日お届け】 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送	常温便時間指定別送

3～4月限定のさくらの「ル・クプル」です。重厚さの中にやさしい食感の「バウムッシュ」と
やさしい食感としっとりとした風味を追求した「バウマダム」のアソート。「ル･クプル」はカップルという意味。

※画像はイメージです。

ル・クプルはこちらもオススメ♪

対になるとお互いを引き立て合う
魔法がかかるよう

「バウムッシュ」は本場ドイツのどっしりとした生地に、ヨーロッパ仕込みのバターが香るハードバウム。

「バウマダム」は子供に安心、若い人に新しく、おじいちゃんおばあちゃんに懐かしい、自然の卵が香るソフトバウムです。

対になるとお互いを引き立てあう魔法がかかるよう。

「ル・クプル」(フランス語でカップル、夫婦の意)が織りなすさまざまな世界をお楽しみください。

バウムッシュ～Baumkuchen Monsieur～

古くからヨーロッパに伝わる『バターチャーン』という道具で作られる、香り高い醗酵バター。
私たちは時代を超えて人々を虜にしてきたその貴重な味わいを探し求め、ついに『北海道産醗酵バター』に巡り合いました。

伝統的な製法で作られた芳醇な醗酵バターを使い、『福井のコシヒカリの米粉』をブレンドすることで、濃厚さの中にやさしい食感と濃厚なバターの風味を追求。

ドイツを代表する本格的なバウムクーヘンの味わいをお楽しみください。

バウマダム～Baumkuchen Madame～

誰からも愛されるバウムクーヘンを作るために、私たちが日本の卵から選んだのは『能登半島の健康卵セイアグリー』でした。
自然の摂理にそった飼料を用い、ストレスのない農場で育てられた鶏から生まれた卵は、安心・安全でおいしいバウムクーヘンを生み出しました。

さらに、『福井のコシヒカリの米粉』をブレンドすることで、やさしい食感としっとりとした風味を追求。

甘すぎず、重くもない、絶妙なバランスのバウムクーヘンの味をご堪能ください。

化粧箱へのこだわり

地産へのこだわり。
化粧箱は、越前和紙に、伝統工芸の越前墨流しで描いた年輪の包装でお届けいたします。

こだわりポイントをご紹介

たった一枚のクッキーでも、ホールのバースデーケーキでも、私たちはそれを食べる人、贈る人、贈られる人それぞれを頭に思い描きながら、今日も『誰からも愛されるお菓子づくり』を目指しています。

わたしたちがご案内します

美味しいケーキを作るには、まず素材の良さが基本です。
私たちは、とびきりの素材を探すために、日本はもちろん、世界中を旅しています。

でも、素材が良ければすべて美味しいケーキになるわけではありません。
個々の素材が調和し、味のハーモニーを奏でてこそ、初めて美味しいケーキが生まれるのです。
素材の探求、技術の錬磨、経験の蓄積…。

西洋菓子倶楽部のお菓子職人の冒険はまだまだ続きます。

こんなところで作っています

同じ姿勢での作業、素材の仕入れや検品、駐車場のごみ拾いや店内の掃除。
それらはすべてお客様に気持ちよく過ごしていただくために欠かせない、お菓子職人の重要な仕事です。
西洋菓子倶楽部のスタッフは、毎日あれほどケーキを見ているのに、たまの休日にも思わずケーキ屋さん巡りをしてしまうくらいのお菓子好きばかり。
純粋にお菓子を愛してやまない彼と彼女たちが、西洋菓子倶楽部の明日のケーキをつくっています。

わたしたちが歩んできた道

「コーヒーの隣には、ケーキがないと。」
これは、西洋菓子倶楽部が一番最初に作った広告の言葉です。昭和60年に僕が丸岡町でお店を始めた時の原点は、まずお茶やコーヒーがあって、その隣に美味しいケーキがあるという賑やかなカフェの風景でした。

福井の人に本物のケーキを味わってもらいたい。西洋のお茶とお菓子の文化を根付かせたい…。
そんなことを夢見ていたんですね。

わたしたちの想い

今では福井でも本格的なお茶とお菓子が気軽に楽しめる時代になりました。

生ケーキや焼き菓子、ゼリーなど、西洋菓子倶楽部が手掛ける種類も増えてきましたが、これからも一品一品素材からこだわって、地元福井のお客様に長く愛されるお菓子作りを続けていきたいと思っています。

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坂井市専属住みます芸人パナマ海水浴場のスベり知らず返礼品紹介

「口の中ずっとうまい・・・こんな事あります？」

店に入る前からいい匂いが・・・

こんにちは！坂井市専属住みます芸人「パナマ海水浴場」です！

今回は、創業33年、一日300本ものバウムクーヘンを焼き上げる「西洋菓子倶楽部さん」へ取材に行ってきました！

こちらは、坂井市はもちろん福井県で大人気の洋菓子屋さん！

華のない僕たち二人・・・入店する前からインスタ映えする店舗にすでに圧倒されていました。

カップルバウムクーヘン「ル・クプル」

今回、特にご紹介したい返礼品がこの真っ白な化粧箱に入っている2種類のバウムクーヘン「ル･クプル」です。

バウムクーヘンとしては珍しい重厚でしっかりとした食感の「バウムッシュ(写真上)」とふんわりしっとり食感の「バウマダム(写真下)」。

「ル･クプル」とはフランス語でカップルを意味し、お互いを引き立てあっています！

販売部長になるまでの人生は波瀾万丈やねんて！

商品に関してのこだわりを取材させて頂いたのが販売部長の長谷川さん！

バウムクーヘンには「福井県産のコシヒカリの米粉」を使うことで風味を引き立てているそう。
さらに化粧箱には越前和紙を使用しています！

丁寧にご説明いただいたのもここまで！
とにかく、説明よりも「食べて！食べて！」と押しが強く、商品への自信と愛情が滲み出ていました！

喋りだすと止まらない長谷川さん、他にもご自身の若い頃の失敗を饒舌に語りますが、そのほとんどがここでは書けません(笑)

・・・ということで、ありがたく2種類のバームクーヘン試食させて頂きました！

「口に入れた瞬間、香り高い濃厚なバターがやさしい食感の・・・・・いや、うまい！！！！」

正直な感想として、自分たちの想像を超えるうまさのものを「うまい」以外にどう表現せえっちゅうねん。

食レポを投げ出して、その後も終始2人でうまいうまいうまいうまい・・・

うまいうまいうまい・・・

「ん？？・・・これは・・・口の中がずっーーーっと、うまい！！！！」

つまり「優しいバターの幸福感がいつまでも口の中に残っている」ということを表現したかったんです！

バウムクーヘンの方が華あるんちゃう？

最後に、工場にも潜入しました！

バウムクーヘンはもちろん、返礼品にもなっている様々なお菓子が作られていて、工場中に甘い香りが！

写真の焼きたてカット前のバウムクーヘン、このまま担いで帰りたいと2人で話していました！

ちなみに商品を深く知るため、試食する機会が多い女性新入社員、なんと１年間で『平均体重6kg増！』だそうです。
いやいや2口目、3口目絶対いってるやろ！！！

いやぁ、西洋菓子倶楽部さんの「ル・クプル」・・・スベり知らずです！

お礼の品感想

異なる食感が楽しめる

通常のと迷いましたが、せっかくなので期間限定を頼みました！バウマダムは柔らかく、桜味で季節を感じながらいただきました。バウムッシュはまた全然異なる食感でこちらも美味しくいただきました。どちらもとても美味しかったです。また注文します♪箱もオシャレでした。

・・・もっと見る

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
見た目やデザインに惹かれたから

おいしい
オススメ
行きたい
大満足
リピートしたい

ちひろさん｜女性｜30代

投稿日：2020年4月18日 22:10

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カテゴリ	菓子 > 焼菓子・チョコレート > バウムクーヘン

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坂井市版ふるさと納税【寄附市民参画制度】

寄附金の使い道を選ぶことができるのも、ふるさと納税の大きな魅力のひとつです。

坂井市では、寄附金の使い道を市民から募り、

その決定にまで市民の意思を取り入れるという全国で唯一の取り組みを行っております。

返礼品を選ぶときのように、ワクワクしながら寄附金の使い道を選んでみませんか？

寄附金の使い道を考えることは、あなたの好きな”ふるさと”を元気にする第一歩になるかもしれません。

【福井県坂井市のプロフィール】

坂井市は福井県の北部に位置し、県内随一の穀倉地帯である坂井平野が広がる”コシヒカリのふるさと”です！(同市丸岡町はコシヒカリ開発者石墨博士の故郷です。)

その他、若狭牛、甘えび、越前がに、花らっきょう、越前そば、油揚げなど豊かな食に恵まれており、地場産業である越前織による織マークは国内シェアの80％を占めております。

また、景勝地「東尋坊」に代表される海岸線や現存十二天守として知られる「丸岡城」などを有することでも有名です。

心から笑顔になれるまち坂井市へのご支援のほどよろしくお願いします。

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