チョイスPayポイントと交換できる品魚屋こだわり、脂ののったサーモンの西京漬け。毎日食べたくなる！（さーもん）サーモン（トラウト）西京漬け 2切れ×3パック（計6切れ） 魚屋こだわり 手作り 脂がのって冷めても美味しい 白味噌仕立て 小浜市 / まるほ商店 [BFCS050]

ふっくら脂がのったサーモン（トラウト）を、魚屋が丁寧に手仕込み。 塩で下処理を施し、魚の臭みを抑え、旨みを引き出した魚屋の技が光る。 こだわりの白味噌ベースの自家製味噌は、酒や砂糖などを独自ブレンド。 毎日食べても飽きのこない、優しい味わいが魅力です。 焼けば香ばしく、冷めてもホロホロと美味しいのでお弁当や夕食にもぴったりの西京漬けです。 日常使いから、贈り物にもぴったりです。 ※必ず焼いてからお召し上がりください。 ※解凍後は、なるべくお早目にお召し上がりください。 サーモントラウウト サーモン トラウト 鮭 しゃけ シャケ 西京漬け セット 冷めても美味しい 焼き魚 お弁当 魚 おかず 魚屋 手作り

自治体での管理番号

BFCS050

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原料は、小浜市以外だが、製造はすべて小浜で行っている 原料の仕入→魚を加工する→自家製の味噌に漬け込む→真空包装して冷凍する

地場産品基準とは？

小浜市について

小浜市には、古代から「御食国（みけつくに）」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

自治体情報を見る

福井県 小浜市