福井県 小浜市
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チョイスPayポイントと交換できる品 自ら愛情込めて育てた極上素材、「若狭ふぐ」を生産者直送でお届けします。 【着日指定可能】【冷蔵でお届け】 若狭ふぐ てっさセット 4人前 小浜市 / 若狭ふぐの宿 下亟 【配送不可地域:北海道・沖縄・離島】 [BFAF011]



お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について てっさ(約170g)/33cmプラスチック皿付 湯引き皮(80g) ひれ(5枚) ぽん酢、きざみねぎ、もみじおろし ■原材料 【てっさ(生食用)、湯引き皮、焼きひれ】養殖(標準和名 トラフグ) 【味付ポン酢】 醤油(本醸造)、果汁(橙、柚子)、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【薬味】ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩) |
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消費期限 | 出荷日含め5日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 若狭ふぐの宿 下亟 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5728528 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ・配達日をご指定ください。寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・年末年始は配送が集中するため、ご指定いただいた時間にお届けできない場合がございます。また、交通事情や天候によっては、配送に遅延が生じる可能性もございます。あらかじめご了承ください。 |
配送 |
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◆返礼品の特徴
福井県のブランド品「若狭ふぐ」は日本側の唯一・最北端の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐです。
リアス式海岸という恵まれた地形で過酷な冬の日本海を生き抜いた「若狭ふぐ」は、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。透明で少しピンクがかった身の色がその証。
若狭ふぐの宿下亟は平成元年よりとらふぐ養殖をはじめ、約30年。
愛情たっぷり、手間暇をかけて育てた「若狭ふぐ」を生産者自ら調理しました。
刺身でお召し上がりください。
<お申込み前に必ずご確認ください>
・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
・配達日をご指定ください。寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。また、交通事情や天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
・年末年始は配送が集中するため、ご指定いただいた時間にお届けできない場合がございます。また、交通事情や天候によっては、配送に遅延が生じる可能性もございます。あらかじめご了承ください。
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お召し上がり方
【刺身(てっさ)、湯引き皮】
ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。
【ひれ酒】
コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。
生産者の声

数cmの稚魚から、1年半をかけて丹精込めて育てました。寄付者様の「おいしい」のため、雨の日も、風の日もお世話をしてまいりました。
また、とらふぐの健康には細心の注意を払い、わが子のように愛情を注いできました。どうか、じっくりと味わっていただければ幸いです。
注意事項
※画像はイメージです。
※生ものですので、お届け後はすぐに冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。
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福井県ブランドの高級魚、「若狭まはた」を、生産者直送でお届けします。
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お礼の品感想
修正は速やかに!
【12/21までの寄付で年内発送】は嘘。本日、12/18(月)で、発送表示は年内の発送はありませんでした。やむなく、来年の1/12(金)を選択せざるを得ませんでした。嘘は速やかに修正下さい。今年の最後のふぐを楽しみにしていたのに。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 応援したい
ひとり旅さん|男性|70代以上
投稿日:2023年12月18日 09:14
カテゴリ |
魚貝類
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フグ
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- 自治体での管理番号
- BFAF011
- 地場産品類型
1号
- 地場産品に該当する理由
本市で養殖され、水揚げから出荷までの全ての工程を域内で行っているふぐ商品である。
小浜市について
小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

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