石川県 輪島市
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地物だけを使った鮮度が桁違いのお魚を是非ご賞味ください。 紅ズワイ蟹グラタン・紅ズワイ蟹カルパッチョ（各3個セット） wa002-013
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 紅ズワイガニグラタン３個 紅ズワイガニカルパッチョ３個 ■解凍方法 グラタン：解凍せずそのまま電子レンジとオーブントースターで調理 カルパッチョ：お召し上がりの3時間前くらいに冷蔵庫で解凍 ■原材料 グラタン：ベニズワイガニ、小麦粉、牛乳、パン粉、チーズ、バター カルパッチョ：ベニズワイガニ、オリーブオイル、白ワインビネガー、バジル、塩、コショウ |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】冷凍にて70日※防腐剤、保存料などは一切使っておりませんので、解凍しましたら1両日中にお召し上がりください。 再冷凍は出来ません。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存) |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 輪島海房やまぐち 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6920703 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、1か月以内で発送予定 ・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。 ・運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ・下記の場合によります再配送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。 ・事前連絡をいただいていない不在や転居等により、配送業者からの再配送もお受取りいただけなかった場合 ・寄附者様のご都合により、日数が経ってから返礼品をお受け取りになった場合 ・申請者と異なる場所への配送をご希望のうえ、受取拒否等で返礼品が戻ってきた場合 |
| 配送 |
|
石川県輪島市の輪島港で獲れた天然の蟹だけを、水揚げ直後に即塩茹でにして剥き、極めて高い鮮度を保ったまま、輪島産の天然塩などで味付けし調理しています。
保存料・化学調味料は一切使用しておりません
■生産者のこだわり
当店で取り扱う海産物は全て能登の天然物、その中でも鮮度、味、全て選りすぐりの原料だけを使用しています。
■生産者の声
小さなお店で、少人数でひとつ一つ全て手作りで作っているので、一度に多く作れません。違いの分かる方に是非味わっていただきたいと思っております。
■注意事項
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・防腐剤、保存料などは一切使っておりませんので、解凍しましたら1両日中にお召し上がりください。 再冷凍は出来ません。
| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
|---|
- 自治体での管理番号
- wa002-013
- 地場産品類型
セット
- 地場産品に該当する理由
・紅ズワイガニグラタン
【3号】
区域内の工場にて、原材料の仕入れ、グラタンソースの製造、焼き上げ、パッケージまでの全ての工程を行っている
・紅ズワイカルパッチョ
【3号】
区域内の工場にて、原材料が区域内にて水揚げされたものを加工、味付け、乾燥及び冷凍までの工程を行っている
自治体からの情報
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
輪島市について
能登半島の北西にある輪島市は、豊かな緑と海に囲まれた人口約2万5千人の町です。鎌倉時代の半ば、1321年に曹洞宗の初祖「道元禅師」から四代目にあたる「瑩山（けいざん）禅師」により「總持寺」が開かれ、江戸中期（1680年代）～明治30年代には、大坂（大阪）と蝦夷地を結ぶ日本海航路に就航した廻船「北前船」の親の湊と呼ばれ海上交通の要衝として栄えました。日本が世界に誇る伝統工芸「輪島塗」は江戸時代前期の寛文年間（1661年～1673年）に現在のような技術が確立され、陸路での行商や北前船の海運の利を活かして盛んになりました。
また、「平家にあらずんば人にあらず」で知られる武将・平大納言時忠の子と呼ばれる平時国の末裔が江戸時代に28年の歳月をかけて建造した上時国家住宅は国指定重要文化財（建造物）に指定されています。
現在、「漆の里」「禅の里」「平家の里」の3つの里構想を中心に、市の魅力を発信しています。
石川県 輪島市
