北陸の冬の味覚！【先行予約】香箱ガニ(雌ズワイガニ)甲羅盛り【小×10】　 wa001-010 蟹 かに ズワイガニ カニ セコガニ セイコガニ せいこ蟹 雌 めす メス 香箱 海鮮 魚介 海産物 能登 輪島 石川県

雌のズワイガニである香箱（こうばこ）ガニ。 雄の加能ガニより小ぶりですが、甲羅の中にたっぷり詰まった濃厚な内子は絶品で、能登の冬の「味覚の女王」と言われています。 しかし、資源保護の観点から漁期は約2ヶ月と短く、貴重なものとなっています。 カニの殻をむく手間もなし！解凍するだけで食べやすい！ むき身にした状態で、内子・外子を甲羅の中に詰め合わせた「甲羅盛り」にしてお届けします。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ※配送先が変更になった場合や、お受け取りできない日がある場合は、必ずサポート室へお知らせください。 【輪島市ふるさと納税サポート室】 TEL:050-5805-1732（平日9時～18時） E-Mail：support@wajima.furusato-lg.jp 【関連キーワード】 蟹 かに ズワイガニ カニ セコガニ セイコガニ せいこ蟹 雌 めす メス 香箱 海鮮 魚介 海産物 能登 輪島 石川県

自治体での管理番号

wa001-010

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の工場にて、カニの仕入れから加工、調理、冷凍、パッケージまでの全ての工程を行っているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

輪島市について

能登半島の北西にある輪島市は、豊かな緑と海に囲まれた人口約2万5千人の町です。鎌倉時代の半ば、1321年に曹洞宗の初祖「道元禅師」から四代目にあたる「瑩山（けいざん）禅師」により「總持寺」が開かれ、江戸中期（1680年代）～明治30年代には、大坂（大阪）と蝦夷地を結ぶ日本海航路に就航した廻船「北前船」の親の湊と呼ばれ海上交通の要衝として栄えました。日本が世界に誇る伝統工芸「輪島塗」は江戸時代前期の寛文年間（1661年～1673年）に現在のような技術が確立され、陸路での行商や北前船の海運の利を活かして盛んになりました。 また、「平家にあらずんば人にあらず」で知られる武将・平大納言時忠の子と呼ばれる平時国の末裔が江戸時代に28年の歳月をかけて建造した上時国家住宅は国指定重要文化財（建造物）に指定されています。 現在、「漆の里」「禅の里」「平家の里」の3つの里構想を中心に、市の魅力を発信しています。

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石川県 輪島市