チョイスPayポイントと交換できる品ご好評をいただいております酒粕焼酎に続く本格焼酎第2弾「米焼酎」農口尚彦研究所 米焼酎 2023 Vintage 720ml×1 米焼酎 父の日 ギフト プレゼント | 人間国宝 重要無形文化財 米焼酎 お酒 酒 石川県 小松市 こまつ ap002n00

国の重要無形文化財｢吟醸造り｣保持者として、杜氏・農口尚彦が認定されました。 2024年に仕込み、約1年の熟成を経て角が取れてまろやかになった2023 Vintageをリリース。 生産量に限界のある酒粕焼酎とは異なり、通年供給を目的とした新しい定番商品です。 農口尚彦研究所で醸す日本酒と同じ手法、手間暇をかけて純米吟醸酒を仕込み、 それを減圧蒸留して完成させました。 掛米に使用したのは石川県小松市オリジナルブランド米の「蛍米(ほたるまい)」。 蛍が飛び交い清流が流れる、農口尚彦研究所が位置する小松市の山間地で収穫される 栽培地限定のコシヒカリです。 まるで吟醸酒のような香りと、お米の甘み・旨みを感じていただける本格焼酎です。 味わいは、洋梨や白葡萄、蒸米のような香りを感じ、口に含むと力強さはありますが、 滑らかで米の甘み・旨みをしっかりと感じます。 中盤からは穀物のような風味を感じ、余韻ではナッツやスパイスのような味わいが楽しめます。 ストレート、ロック、ソーダ、お湯割りや水割りだけでなく、カクテルのベースとしても お楽しみにいただけます。 パッケージは黒を基調に、タグには石川県の伝統工芸として知られる「加賀水引」をあしらい、 シックでモダンな世界観の一本に仕上げました。 化粧箱付きですので贈答用としてもお客様にお勧めいただけます。 農口尚彦 氏 「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの立役者となる。 また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ、山廃ブームの火付け役となった。 全国新酒鑑評会では、連続11回を含む通算26回の金賞受賞。 株式会社 農口尚彦研究所 小松市観音下町ワ1番地1 農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に 継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。 ■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【関連キーワード】 日本酒 晩酌 ご褒美 ギフト 手土産 四合瓶 贈答品 お中元 お歳暮 ギフト お花見 プレゼント こまつ 北陸

自治体での管理番号

ap002n00

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

小松市内の酒蔵で醸造工程をすべて行っているため

地場産品基準とは？

小松市について

　小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。 　建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。 　町衆文化も脈々と継承され、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、250年の歴史を誇ります。 　ほかにも、歌舞伎十八番の内「勧進帳」の舞台「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。 　「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。 　どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。 【注意】申し込みと返礼品のお届けについて ※返礼品は「市外在住の方へのお礼」を目的に送付するもので、小松市にお住まいの方に送付することはできません。あらかじめご了承ください。 © 2025 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L657205

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