石川県 小松市
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甘えびの香りと風味をお楽しみください。 かきもち かきやま 海老【エビの風味がきいている】甘えびおかき 箱入 18枚入(箱入り)



お礼の品について
容量 | 甘えびおかき 18枚入り(箱入り) |
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消費期限 | 【賞味期限90日間】 直射日光・高温多湿をさけ、早めにご賞味願います。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 加賀かきもち丸山 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6296875 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
配送 |
|
石川県産神楽もち米と羽二重もち米を用いて、霊峰白山の伏流水にて杵つき餅にして、自然乾燥にてゆっくりと干し上げて、しっとりと焼き上げます。
この自然乾燥(干し上げ)にて餅の旨みが引き出されます。
ふっくらと焼き上げたおかきに、甘えび粉をからめ、塩味に仕上げます。
甘えびの香りと風味をお楽しみください。
煎茶・焙じ茶などの日本茶やコーヒ-・紅茶にも良く合います。
■加賀かきもち丸山のこだわりポイント■
1、石川県産カグラ糯米100%
2、霊峰白山のミネラル豊富な伏流水をイオン水・冷水にて使用
3、伝統の二度搗き餅:密度濃く・キメ細かな上質餅
4、低温多湿熟成乾燥にて餅の旨味を凝縮して乾燥仕上げ
5、石窯でゆっくり焼き上げる
6、甘えびを乾燥粉末にして、サラダ油、食塩だけで味をつける。
7、工場はマイナスイオンシャワーが365日24H降り注ぎ、原材料・製品・人もいきいき活性化させています。糯米も3週間寝かせて活性化させて、イオン水で洗米・浸漬・蒸して、お餅にします。
ゆっくり時間をかけて作られた品は、ゆっくりと味わっていただくと、味わい深さを楽しめます。
加賀の伝統の味をお楽しみ下さい。
【原材料】
もち精米(石川県産)、海老(甘えび・えび)(石川県産)、植物油、食塩
加賀かきもち丸山
石川県小松市安宅町タ121
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- 自治体での管理番号
- 014045
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
県内産のもち米を使用して市内の自社工場で製造・加工しているため
小松市について
小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。
建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。
町衆文化も脈々と継承され、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、250年の歴史を誇ります。
ほかにも、歌舞伎十八番の内「勧進帳」の舞台「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。
「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。
どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。
【注意】申し込みと返礼品のお届けについて
※返礼品は「市外在住の方へのお礼」を目的に送付するもので、小松市にお住まいの方に送付することはできません。あらかじめご了承ください。
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