石川県 七尾市
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画像を拡大する豊かな自然の恵みを受け育まれたプレミアムな日本米 能登島 御米（ぎょべい） 御米（5kg）コシヒカリ 精米
お礼の品について
| 容量 | 5kg |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 能登島みらい株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7120629 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込みから14日以内に発送 |
| 配送 |
|
豊かな自然の恵みを受け育まれたプレミアムな日本米 能登島 御米（ぎょべい）
石川県能登地方七尾湾に浮かぶ能登島、この地では、古くから自然と向き合い、
手間を惜しまない米づくりが脈々と受け継がれています。
単一生産者による優れた品質「能登島 御米」。
能登島の土壌は、稲作にとって非常に魅力的な特徴をいくつも備えています。
特に赤土と珪藻土（けいそうど）が共存しているという点は、
他の地域にはあまり見られない希少な土壌環境です。
お好みに合わせて西部・東部・中部からお選びいただき、備考欄にご記入ください。
＜能登島西部＞
西部を中心に見られる赤土は、風化した火山灰や岩石からできた粘土質の土壌で、酸化鉄（鉄分）を多く含むため赤みを帯びています。この赤土は、ミネラル分が豊富で保肥力が高く、稲に必要な栄養をしっかりと保持します。
味の傾向：濃厚・甘みが強い
香りの印象：香りが強い
食感：もっちり・粘りあり
魅力：力強く食べごたえのある旨み
＜能登島東部＞
東部の珪藻土は、太古の海や湖に生息していた「珪藻（けいそう）」という微生物の殻が堆積してできた土壌です。多孔質（穴がたくさん開いている）であるため、保水性と水はけという一見相反する性質を持ち、稲がストレスなく根を伸ばし、健やかに育ちます。
味の傾向：すっきりした甘み
香りの印象：やさしく上品な香り
食感：粒立ちのいい軽さ
魅力：繊細な料理に合う
＜能登島中部＞
中部は二つの土壌がバランスよく共存する地域で、赤土の豊富な栄養と保肥性、珪藻土の排水性と通気性を併せ持ち、米づくりにとって非常に有利な条件を生み出しています。
味の傾向：程よい甘みと透明感
香りの印象：炊きたてに上品な香り
食感：弾力がありつつ軽やか
魅力：バランスが絶妙で飽きがこない
【産地名】
石川県能登島
【品種】
コシヒカリ
【産年】
令和7年産
【使用割合】
単一原料米
【精米時期】
米袋に記載
※ご注文後に穀温の上がらない最新の精米機で精米し、小米選別機、光選別機を通し粒だちの良いお米に仕上げてお届けします。
【保存方法】
直射日光、高温・多湿を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
より新鮮に召し上がって頂くため、できるだけ早めの消費をお勧めいたします。
| カテゴリ |
米・パン
>
米
>
コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- 86131-30078971
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
市内において生産された米である。
七尾市について
七尾市は石川県の北部、能登半島の中央部に位置し、人口約5万人（令和2年国勢調査）の能登の中核都市です。
「能登の里山里海」が2011年に先進国で初めて「世界農業遺産」に認定され、里山・里海の景観を始め、この地で育まれた食・文化・祭礼など、
魅力ある資源がたくさんあります。
また、開湯1200年の歴史をもつ「和倉温泉」では、能登の山海の幸が堪能でき、心のこもった「おもてなし」で多くのお客様をお迎えしております。
どうぞ、七尾の魅力をご堪能いただければ幸いです。
石川県 七尾市
