石川県 七尾市
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魚介類 水産加工品 おつまみ 珍味 詰め合わせ 石川県 そのまま食べれる！子持ちいか 数の子・明太 ｜海鮮 日本海 シーフード 魚介類 魚貝類 水産加工品 おつまみ 珍味 いか 魚卵 数の子 明太子 詰め合わせ 贈答 プレゼント ギフト 震災復興 復興支援 石川県 七尾市 能登
お礼の品について
| 容量 | 子持ちいか（数の子×1本、明太×1本） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷蔵15日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社能登半島 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7005983 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 20日以内に発送致します |
| 配送 |
|
もっちりとした肉厚な真いかに、たっぷりと魚卵を詰め込みました。もっちりとプチプチの二種類の食感がくせになります。カット済で開封後すぐにたべられます。
【原材料】
・子持ちいか数の子：するめいか、味付数の子(数の子、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味液、たん白加水分解物、その他）（小麦・さばを含む）、魚肉、砂糖、大豆たん白、卵白（卵を含む）、発酵調味液、食塩、植物油、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、カゼインＮａ（乳由来）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、カラメル色素、グリシン、香料、甘味料（ステビア、カンゾウ）
・子持ちいか明太：するめいか、辛子明太子、数の子、魚肉、砂糖、大豆たん白、卵白、発酵調味液、食塩、植物油、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、トレハロース、グリシン、酸化防止剤（V.C）、着色料（紅麹、赤102、黄5、赤3）、増粘多糖類、酒精、発色剤（亜硫酸Ｎａ）、香辛料抽出物、（一部に卵・乳成分・いか・大豆・豚肉を含む）
【保存方法】
冷蔵（1℃～10℃）で保存
【製造者】
株式会社能登半島
石川県七尾市府中町員外11番地2-2
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こだわりポイントをご紹介
肉厚で柔らかな真いかに、溢れんばかりの魚卵を詰め込んだ至高の珍味です。職人が一杯ずつ丁寧に皮を剥ぎ、手作業で仕立てることで、いかの「もっちり」と魚卵の「プチプチ」という二つの食感が共演する絶妙な逸品に。カット済みのため、袋から出すだけで贅沢な一皿が完成します。そのままはもちろん、軽く炙って香ばしさを立たせるのもおすすめ。お酒のアテにも、ごはんのお供にも最適な、まさに海の宝石箱です。
わたしたちが作っています
魚を知り尽くした熟練の職人たちが、一つひとつに「おもてなしの心」を込めて手作りしています。大きさや形の異なるいかに対し、絶妙な塩梅で味を調え、小ロット生産だからこそ成し遂げられる繊細な品質管理を徹底。定番の「数の子」に加え、桜色が紅白の縁起良さを演出する「明太風味」の二種をご用意しました。金沢駅の店舗で売上No.1を誇る実績は、職人の確かな技術と情熱がお客様に届いている証でもあります。
こんなところで作っています
能登の豊かな自然が育んだ海の幸を、地域の協力工場や市場、漁師の方々と深く連携しながら形にしています。能登・金沢の食文化が息づく環境で、地元の素材と伝統的な知恵を融合させ、現代の食卓に合う「贅」を追求しました。お届けするのは、冷蔵便で届く鮮度抜群の美味しさ。冷蔵庫にあるだけで、ご自宅が能登の美食を堪能できる特別な場へと早変わりします。大切な方への贈答用としても、自信を持っておすすめします。
わたしたちが歩んできた道
私たちは、能登に伝わる豊かな食文化を次世代へと繋ぐために歩んできました。金沢の玄関口でお土産として多くの方に愛され、現在では「お正月のおせちに欠かせない」「これがないと晩酌が始まらない」と言っていただけるほどの定番商品に。時代が変わっても、手作りの温かみと能登の美味しさにこだわり続ける姿勢は変わりません。積み重ねてきた信頼と実績を胸に、これからも能登の魅力を発信し続ける架け橋であり続けます。
わたしたちの想い
「能登の食文化を日本と次代につなぐ」こと。それが私たちの揺るぎない理念です。単に美味しいものを作るだけでなく、食を通じて能登の風土や職人の志を感じていただきたいと考えています。忙しい日常の中で、袋を開けるだけで広がる贅沢な時間。ひと口食べた瞬間にこぼれる笑顔。そんな幸せなひとときを支える裏方として、手間を惜しまず、一つひとつに真心を込めて。私たちは、能登の誇りを一皿に乗せてお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附者様からの「新鮮でおいしかった」「復興支援に繋がるのが嬉しい」という温かいお声が、私たちの何よりの原動力です。ふるさと納税を通じて能登のファンが増えることは、地域の生産者や工場に活気をもたらし、震災からの復興を力強く後押ししています。皆様の応援が、能登の伝統を守り、次世代へ繋ぐための大きな支えとなっているのです。この「子持ちいか」を囲む食卓の笑顔が、能登の未来を明るく照らしています。
| カテゴリ |
魚貝類
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- 自治体での管理番号
- 8672-30077936
七尾市について
七尾市は石川県の北部、能登半島の中央部に位置し、人口約5万人（令和2年国勢調査）の能登の中核都市です。
「能登の里山里海」が2011年に先進国で初めて「世界農業遺産」に認定され、里山・里海の景観を始め、この地で育まれた食・文化・祭礼など、
魅力ある資源がたくさんあります。
また、開湯1200年の歴史をもつ「和倉温泉」では、能登の山海の幸が堪能でき、心のこもった「おもてなし」で多くのお客様をお迎えしております。
どうぞ、七尾の魅力をご堪能いただければ幸いです。
石川県 七尾市
