富山県 南砺市
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地元産の大豆と米、そして麹を使用し、昔ながらの手作り製法で丁寧に作られています 添加物不使用!!昔ながらの手作り「三清のみそ」
お礼の品について
| 容量 | 1kg×4袋 ブランド名：三清かぶらずし酵房 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から180日 ～ 7ヵ月未満 保存方法：直射日光を避け常温で保存 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 三清かぶらずし酵房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4433876 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金後、2週間以内を目途に発送いたします ※受注状況により、お時間いただく場合がございます |
| 配送 |
|
大豆・米・・・麹すべて地元産で昔ながらの手作り。
添加物は一切使用していません。
寒中造りです。
地元産の材料使用：大豆、米、麹はすべて地元産で、自然の恵みを余すところなく活かしています。
添加物不使用：素材そのものの味わいを大切に、余計なものは一切加えません。
寒中造り：寒冷な気候の中でじっくりと発酵させることで、深みのある味わいを実現しています。
【製造者・提供事業者】三清かぶらずし酵房 南砺市三清東３３３ TEL0763-82-6533
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こだわりポイントをご紹介
南砺市の特産品は、清らかな水と寒暖差のある気候に育まれた南砺産米や日本酒、手漉きで仕上げる五箇山和紙、
冬の郷土食であるかぶら寿司や干柿など、自然と技が息づいています。
受け継がれてきた製法や風習を大切に、先人の知恵が息づく手仕事で、南砺市の暮らしや歴史に思いを寄せたものづくりを続けています。
わたしたちが作っています
山々に囲まれ、朝霧が立ちのぼる南砺市の里山で、農家や杜氏、五箇山和紙や木工の職人たちが暮らしています。
季節の移ろいと向き合い、雪深い冬も、芽吹く春も、日々手を動かし続けてきました。
自然と共に生きるこの土地で磨かれた技と想いを、一つひとつの品に込めて皆さまへお届けしています。
こんなところで作っています
南砺市は四季の移ろいが美しい里山のまち。世界遺産・五箇山合掌造り集落を有し、春の雪解け水、夏の清流、秋の寒暖差、冬の豪雪が暮らしを支えています。
こうした自然環境が、南砺産米や日本酒、干し柿、五箇山和紙、冬の郷土食であるかぶら寿司など、南砺市ならではのものづくりを育んでいます。
わたしたちが歩んできた道
山々に囲まれ、豪雪と清らかな水に恵まれた南砺市では、自然と向き合う暮らしの中から多彩な伝統が育まれてきました。雪解け水は南砺産米を育み、湿度や寒さは保存食や五箇山和紙の技を支えてきました。また、良質な木材と職人の技から生まれた井波彫刻も、自然を敬う心とともに受け継がれ、南砺市ならではの文化を形づくっています。
わたしたちの想い
特産物を通じて、南砺市の自然と共にある暮らしや受け継がれてきた文化の豊かさを感じていただきたい。
その想いを胸に、生産者や職人が真心を込めて安心・安全なものづくりに向き合っています。皆さまからの寄附というご縁を力に、地域の魅力と誇りを未来へつないでいきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さまからお寄せいただいた寄附は、地域産業の活性化や雇用創出、文化や自然の保全、子どもたちの未来づくりに大切に活用されています。
生産者の継続や後継者育成、五箇山和紙をはじめとする伝統文化の保存にもつながり、南砺市の特産物と地域の未来が次世代へ受け継がれています。
温かいご支援に心より感謝申し上げます。
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
米味噌
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- 自治体での管理番号
- AY01-NT
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南砺市について
南砺市は、豊かな自然に抱かれ、独自の風土に根ざした歴史や文化を育んできたまちです。命が咲き誇る春、情熱がきらめく夏、実りと哀愁の調べが彩る秋、一面の雪景色にも温もりが感じられる冬と、日本の原風景が息づく南砺の里山では、四季を通じて人と自然が調和しゆったりとした時間が流れています。中でも、山間部には平成7年世界文化遺産に登録された「五箇山合掌造り集落」があり、まるで昔話に出てくるような懐かしい風景が今も残っています。ミシュランガイドで３つ星評価をいただき、世界中からお客様が来訪されます。また300年の伝統を誇る「城端曳山祭」（毎年５月４日・５日開催）は、平成28年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。また、平成30年には「木彫刻のまち井波」の歴史・文化の魅力を伝えるストーリー≪宮大工の鑿（のみ）一丁から生まれた木彫刻美術館・井波≫が日本遺産に認定されました。
城端曳山会館では、井波彫刻や城端塗の技の粋をつくした華麗で優雅な曳山が展示されており、いつ訪れても祭りさながらの雰囲気をお楽しみいただけます。
富山県 南砺市
