新潟県 弥彦村
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画像を拡大する弥彦桜の酵母が咲かせた、力強く華やかな味わい。 弥彦ブリューイング 弥彦桜酵母IPA 東京農業大学醸造微生物学部分離酵母 弥彦桜5号使用 缶発泡酒 | 新潟県 弥彦村
お礼の品について
| 容量 | ・弥彦桜酵母IPA 355ml缶[6本セット] 原産地:新潟県西蒲原郡弥彦村/製造地:新潟県弥彦村 ■原材料・成分 麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔/炭酸 アルコール度数:6% 酵母:東京農業大学醸造微生物学研究室分離「東京農大 弥彦桜5号」 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から1年 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 酒屋やよい 神社前店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6607046 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025-04-23~2026-05-01 |
| 発送期日 | 2026年3月より順次発送 |
| 配送 |
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弥彦山に自生する「弥彦桜」から生まれた特別な酵母で醸した、個性あふれるIPA（インディア・ペールエール）をお届けします。
このビールの味わいの要となるのは、東京農業大学醸造微生物学研究室が分離した酵母「東京農大 弥彦桜5号」です。発酵力が旺盛な野生酵母の特性と高いアルコール耐性を持ち合わせており、その力がしっかりとした飲みごたえと力強い味わいを生み出しています。
IPAならではの華やかな香りと心地よい苦味が調和した、まさに「一味違う」特別な仕上がり。醸造責任者の羽生久美子氏が「うちのクラフトビールの中でどれも違うタイプ」と語る、自信作をぜひご賞味ください。
火入れ処理を施しているため、常温での保存が可能です。
■注意事項/その他
※加熱処理を施してあります。常温保存可能です。
※無濾過のクラフトビール(発泡酒)なので、ホップ由来の成分等が沈殿する場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
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ビール
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地ビール
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- 自治体での管理番号
- 165401-017
自治体からの情報
ANA国際線ビジネスクラスの機内食にも採用された「伊彌彦米（いやひこまい）」をご紹介します。
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自治体からの寄付金の活用報告
弥彦村について
新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。
彌彦神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。
また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な２つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。
なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。
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