口いっぱいに広がるプリプリ食感。弥彦が誇る特大2L規格。【令和8年産 先行予約】弥彦村産「ぎんなん」弥彦ギンちゃん 600g | 新潟県 おつまみ_ 2L規格 大きい 大粒 殻つき 銀杏 ギンナン 喜平 プリプリ 新潟県産 ＜10月末以降発送開始＞

新潟県弥彦村から、大粒で食べ応えのあるぎんなん「弥彦ギンちゃん」をお届けします。 品種は「喜平」という早生のなかでも特に大粒なもので、さらに2L規格という大きさのものだけを厳選しました。口に入れると広がる、プリプリとした弾力のある食感をお楽しみください。 この美味しさは、丁寧な手仕事から生まれます。収穫後、まず塩水選によって実がぎっしりと詰まったものだけを選び抜きます。その後、さらに機械で大粒のものだけを選別し、一粒一粒の品質を確かめながら袋詰めしています。 ◆おすすめの食べ方・レシピ まずは、素材本来の味をシンプルに楽しめる、電子レンジを使った調理法がおすすめです。 紙封筒に数粒のぎんなんを入れ、電子レンジで加熱します。「ポン、ポン」と2~3回音がしたら出来上がりの合図です。熱々のうちに殻を割り、お好みで塩を軽く振ってお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 お料理のアクセントとしても大活躍します。お正月のおせち料理や茶碗蒸し、すまし汁などに加えれば、その大粒の存在感が食卓に彩りを添えてくれます。 ◆保存方法 ぎんなんは乾燥すると実がしぼんでしまうため、保存には少し工夫が必要です。美味しさを長持ちさせるには、湿らせたキッチンペーパーなどでくるみ、冷蔵庫で保管してください。カビの発生を防ぐため、ペーパーは時々新しいものに交換することをおすすめします。 ■生産者の声 太陽の光をたっぷりと浴びて、一粒一粒が大きく育つよう、日当たりを考えて丁寧に剪定作業を行っています。皆様に弥彦が誇る大粒でプリプリのぎんなんを味わっていただけるよう、心を込めて生産しています。ぜひ、ご賞味いただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※パッケージはイメージで予告なく変更する場合があります ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

自治体での管理番号

165441-011

地場産品類型

１号

自治体からの情報

ANA国際線ビジネスクラスの機内食にも採用された「伊彌彦米（いやひこまい）」をご紹介します。

弥彦村について

新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。 彌彦神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。 また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な２つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。 なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。

自治体情報を見る

新潟県 弥彦村