にいがたけん やひこむら新潟県 弥彦村

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手作業のため数量限定天然醸造「弥彦味噌」4個セット 天然醸造みそ 米味噌 塩分控えめ まろやか 新潟県 弥彦村_米味噌 こめみそ 味噌 みそ ミソ 3キロ 調味料 新潟県 弥彦村【1097065】

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天然醸造「弥彦味噌」4個セット

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お礼の品について

容量■内容量/原産地 ・弥彦味噌 〔750g×4個〕 新潟県弥彦村産 ■原材料 ・弥彦味噌 大豆〔新潟県〕、米〔新潟県〕、食塩〔香川県〕
消費期限■賞味期限 製造日より10ケ月
アレルギー品目
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID5054587

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当地で生産された米・大豆を使用した米味噌です。 天然醸造のため麹が生きています。 塩分も控えめなまろやかな舌触りが特徴のお味噌です。 ■生産者の声 地元の大豆と米を使った香り高い贅沢なお味噌です。 弥彦の隠れたお土産品となっており、県外の方にも喜んでいただいております。皆様の毎日の食卓に是非、ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※天然醸造のため要冷蔵(10℃以下)にて保存をお願い致します。 ※発送はクール便となります。 ※米麹が残っておりますので気になる方はこし器などでこしてお使い下さい。

お礼の品感想

お味噌本来の味と香りを味わえます

表記の通り塩分控えめです。お味噌本来の味と香りが味わえます。弥彦村に2回宿泊したことがありますが、そこで見た広々とした田園風景とその時いただいた伊弥彦米を思い浮かべながらいただきました。新潟は食のレベルが一段違うことを改めて考えさせられました。

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カテゴリ

調味料・油味噌米味噌

自治体での管理番号
165397-002
地場産品類型
3号

自治体からの情報

ANA国際線ビジネスクラスの機内食にも採用された「伊彌彦米(いやひこまい)」をご紹介します。

ANA国際線ビジネスクラスの機内食にも採用された「伊彌彦米(いやひこまい)」をご紹介します。

弥彦村について

新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。 彌彦神社のご祭神、天香山命(あめのかごやまのみこと)が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。 また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な2つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。 なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。

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新潟県 弥彦村の紹介画像

新潟県 弥彦村