新潟県新発田市

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Price: 9000 JPY

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お礼の品について

容量	70個
消費期限	冷凍で半年間 ※調理後は冷蔵庫にいれお早めにお召し上がりください。 (冷蔵庫で3日経つとカビが生える場合がございます)
アレルギー品目	卵乳成分小麦豚肉鶏肉ゼラチン大豆ごま特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	らーめん家和玄他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7176184

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受けつけております。
発送期日	入金確認後、1週間～1ヶ月の間で発送 ※1つ1つ手包みのためお時間をいただく可能性がございます、予めご了承ください。
配送	冷凍便別送
オンラインワンストップ対応	おてがるチョイスアプリワンストップ申請ふるまど

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

製造の工程で形不揃いにより店舗では提供ができないもの
また、配送の工程で餃子の羽が割れる可能性のあるため
※簡易包装でお送りさせていただきます

製造・育成過程での規格外品であり、味や品質はかわりません

＼新潟で餃子といえば「和玄」と言われたい！／

新発田市で創業24年。地元で愛され続ける「らーめん家和玄」から、
看板メニューの味噌らーめんに使用している特製味噌で味付けした「特製味噌餃子」が登場しました！

店長の目標は、「新潟で餃子といえば、和玄の餃子が一番おいしいよね！🥟」と言っていただくこと。
その想いは、らーめんにも餃子にも、少し“重すぎる”ほど詰まっています。

餃子は、一つひとつ丁寧に手包み。店舗営業と並行して作るため作業が追いつかず、効率化を試みたこともありましたーー。
しかし、餡がはみ出すなど納得できる仕上がりにならず、こだわりを守るために手包みを続けています。

皮は、新潟県内の米菓会社へ特別に発注。米菓作りで培われた技術を生かし、厚みのある、弾力たっぷりのもちもち食感に仕上げました。

餡に使用する肉は、店長がこだわり抜いた100％国産肉。

そして一番のこだわりが、新潟県産の「やわ肌ねぎ」です。
やわらかな食感とやさしい甘みが特徴で、火を通すことで甘みがさらに引き立ち、国産肉との相性も抜群です。

味噌のコクがしっかりと感じられるため、まずはタレをつけずにそのままで。
店長おすすめの「酢×ブラックペッパー」でさっぱりと楽しむのもおすすめです。もちろん、王道のビールとの組み合わせも間違いありません！
冷めてもおいしく、お子さまのお弁当にもぴったりです。

店舗前の自動販売機でも、らーめんと餃子はすぐに売り切れてしまうほどの人気ぶり。そんな和玄自慢の味を、ふるさと納税で全国へお届けします。

【訳ありでも、味と品質には自信あり！】
簡易包装でお届けすること、配送中に餃子の羽部分が欠けたり崩れたりする可能性があるため「訳あり」としています。
見た目に多少の不揃いがあっても、おいしさや品質に変わりはありません。

🥟🥟ふるさと納税担当者の声🥟🥟

味噌らーめん好きで味には厳しい私も、和玄さんの深いコクと、食べ進めても重たく感じない味わいに感動しました。
餃子も皮が驚くほどもちもち！餡にしっかり味が付いているので、タレなしでもおいしくいただけます。ぜひご家庭で、和玄こだわりの餃子をお楽しみください！

地元で有名ならーめん家の“特製味噌餃子”が家庭で楽しめる🎶

らーめん家和玄は新潟県新発田市にお店を構える大人気のらーめん家！
創業24年がたった今でも地元の皆さんに愛される味噌らーめんを提供しており
お店はいつも大繁盛しています！！

そんな和玄ではもちもち食感の餃子も人気で
お店の外にある餃子の自動販売機ではすぐにストックがなくなってしまい、
日々仕込みに追われるくらい人気を誇っています。

その和玄特製の味噌餃子がふるさと納税に初登場！🥟

餃子にちょーーーーこだわりのある店長さん🥟

インタビューにむかうとまず言葉にしたのは
“新潟の餃子といえば和玄が1番美味しいよね”
といってもらえるくらい和玄の餃子を愛し、広めて行きたいと考えている店長さん🔥

和玄の餃子はモッチモチで、かつしっかり味つきなのが特徴的🎶
人気すぎて機械で餃子を包むことも考えたけれで、
納得がいく餃子にならず
やっぱり1つ1つ真心込めれる手包みに変更！！！

朝に早起きして、みなさんの元に“おいしい”と“しあわせ”を
お届けできるように気持ちを込めて包んでいます！

ぜひ沢山の方に楽しんでいただきたい！

ちょっとかわった調理方法に注意⚠

【餃子が全部浸かる程度の水を入れます】がポイントです✨️

特に“やわはだねぎ”がポイント❗️

訳アリなのは簡易包装だから！ご安心ください🎶

お届けする餃子は味や品質はお店で提供しているものと相違ありません！！
ご安心ください！

ただ簡易包装でのお届けにさせていただくのと
配送の中で他のお品物との衝突などにより
一部餃子にひび割れなどが生じてしまう可能性がございます…
予めご了承ください。

ただ届いた時はきっと“しあわせ”があふれるはず🎶
段ボールいっぱいに入った餃子をお楽しみください～～！

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こだわりポイントをご紹介

新発田市は新潟県北部に位置するまちです。江戸時代には十万石の城下町として栄え、市内には現在も多くの歴史的な遺産があります。

かつては東洋一といわれた桜並木を有する加治川が潤す肥沃な土地の恵みを受け、コシヒカリやアスパラガスなどの農作物や、いちごやさくらんぼなどのみずみずしい果物の県内有数の産地でもあります。

わたしたちがご案内します

新発田市のふるさと納税を平素より応援いただき、誠にありがとうございます。

新発田市は山と海を併せ持つ自然豊かな地形です。藤塚浜には美しい白い砂浜の海水浴場があり、日本海に沈む夕日は絶景です。山側には初心者から上級者まで楽しめるスキー場があります。

季節を問わずに人が訪れるのは日本有数の温泉街・月岡温泉です。旅の疲れを夜は温泉で癒やし、ゆったりとした時間をお過ごしください。

こんなところで作っています

豊かな自然がもたらす肥沃な大地で育つお米や農作物が返礼品のなかでも人気を集めています。冷たく綺麗な清流と朝晩の気温の高低差で、作物は甘く風味豊かに育ちます。
また牛や豚、鶏肉の生産も盛んで、自然豊かな農地で育てられた家畜たちは、美味しいお肉となって出荷されています。
豊富な原材料に溢れることから食料品の加工場が数多く立地しており、さまざまな加工品がここ新発田から日本中に届けられています。

この時期がおすすめ！

エメラルドグリーンのお湯が人を惹きつけてやまない月岡温泉。どの季節でも楽しめる新発田の人気観光スポットです。
各季節ごとに素晴らしい景色を楽しむことができます。
春：加治川の桜堤は県内有数の美景スポットです
夏：勇壮なまつり城下町新発田まつりは荒々しくも華があります
秋：新米を味わうなら秋。できたての日本酒も絶品です
冬：スキーやスノーボードなどスノーアクティビティをお楽しみいただけます

わたしたちの想い

皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの新発田市への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
◎健康長寿のまちづくり
◎少子化対策（子育て支援）
◎産業振興
◎教育の充実
◎ゼロカーボンシティの実現
◎歴史資料館の整備
◎市長に一任

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からいただいた寄附金を活用し新発田ではさまざまな取組に従事しています。
（少子化対策）
令和6年9月から新たに1歳児保育を無料化することができました。第3子以降保育料及び副食費も無料化しています。
また、高校生までの通院医療費の一部と入院費の全額を助成しています。
（産業振興）
時代のニーズにあった低糖質等の"選ばれる商品”の開発・研究・販路拡大、物産イベントの開催に活用しています。

数量：

在庫：あり

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カテゴリ	加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍加工品等 > その他加工品 >

自治体での管理番号

wagen001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

新発田市内で原材料のカット、混合、計量、調合、成形、味付け、冷凍、梱包の作業を行っているもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

思わず笑顔になるお米。本当においしいお米の産地

新発田市について

新潟県の北部に位置する新発田市（しばたし）は、海・山・川・平野と豊かな自然に恵まれ、新潟平野で収穫されるブランド米、コシヒカリをはじめとする「美食の都」です。また、全国でも大変珍しい三匹の鯱を配する三階櫓という新発田のシンボル新発田城のある城下町でもあります。歴史と文化が漂うまちをお愉しみいただいた後は、全国でもトップクラスの硫黄成分含有量を誇る名湯『月岡温泉』で、エメラルドグリーンに輝くお湯を堪能し、四季折々の多彩な食材を使った新発田の自慢の味を堪能できます。
観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。

新発田市は新発田市出身の富樫勇樹選手を応援しています！

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