【令和8年産新米】コシヒカリ 無洗米 5kg 重米2.0シリーズ 至極の大粒米 [Y0488]

【数量限定・令和8年産米】 お米の大きさを2.0mmで選別した大粒厳選米の「コシヒカリ」無洗米 5kgです。 見てよし・食べてよし・買ってよしの重米の最上級なお米です。 ＜重米2.0mmシリーズのこだわり＞ 高基準値をクリアした選りすぐりのブランド米。 お米の4つの成分量測定より、美味しさを数値化した食味値。1等米は当然なことながら、重米2.0mmシリーズはこの食味値が82点以上の高基準米で選りすぐっております。 また、タンパク質は少ないほど吸水率が上がり食味がアップしますが、日本玄米のタンパク質含有量平均値7.4%以下の基準値を更に下回る5.3～5.8%に抑えているのも特徴です。 そしてこれらの食味を一番バランスよく美味しく味わえる2.0mmにあえて調整し、最高の状態でのご提供にこだわりました。 このお米は「高機能水田」にて育てており、水田に岩石ミネラル＋海洋深層水ミネラルと古代海底推積物から抽出した腐植酸を加え、微生物を活性化させ育て上げた良質なお米を収穫できます。 重野農産のコシヒカリは、時間が経過しても米粒の艶がしっかりと残り、一粒一粒のみずみずしさが持続！甘みや香りもそのまま落ちることなく楽しめるのが特徴です。 大切に育てられたお米は「JA柏崎青壮年部お米の食味コンテスト」で2019年から2年連続最優秀賞を受賞しています。 無洗米なのでサッと水ですすぐだけで、気軽にふっくらモチモチのご飯が食卓に！毎日の料理時間を短縮できて便利です。 【無洗米の美味しい炊き方】 軽くすすいでから炊くことをおすすめしています。 その際に出る白く濁った水は、お米の表面のでんぷん質が溶け出したものです。 1)加水 水はやや多めに入れてください。 炊飯器に無洗米の目盛りがある場合は、そちらに合わせてください。 ※水加減はお好みで調整してください。 2)浸漬 お米に十分な水を吸わせます。 30分程度が目安ですが、短時間でも浸漬することをおすすめします。 ※米粒全体が乳白色になるまで浸漬すると、ふっくら炊き上がります。 3)シャリ切り 炊き上がったら10分程度蒸らします。 その後、ご飯をほぐして余分な水分を逃がします。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

自治体での管理番号

Y0488

地場産品類型

１号

自治体からの情報

【 おすすめ返礼品】割烹天八 自家製 もつ煮（冷凍でお届け）

柏崎市の割烹天八で人気のもつ煮を手軽にご自宅で！ 国産の豚もつとたっぷりの具材を時間をかけて煮込んだこだわりの味です。

柏崎市について

新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。 四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。 明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。 柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの！特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。 また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。 柏崎を応援してくれる柏崎ファンクラブの会員を大募集中です！ 入会金・年会費はかかりません。 ぜひ会員になって柏崎に来たり、イベントに参加したり、柏崎の魅力や情報を発信してください！ 会員の皆様へは柏崎の最新情報をお伝えするほか、会員限定の特典を受けることができます♪

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新潟県 柏崎市