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画像を拡大する【素潜り漁師直送】新潟県柏崎産 天然岩もずく塩漬け 600g（200g×3袋）日本海産 塩蔵もずく[ZB586]
お礼の品について
| 容量 | ・天然岩もずく塩漬け：600g（200g×3袋） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より10ヶ月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 有限会社 山忠 鯨波food base 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5921973 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。 |
| 配送 |
|
【数量限定】新潟県柏崎産天然もずく塩漬け（1袋200gの食べきりサイズが3袋）
日本海の荒波で育ったシャキシャキとした歯ごたえとツルッとした食感がおいしい、柏崎市の高級特産品「岩もずく」です。
漁師が水深7mまで潜って採ったものを丁寧に塩漬けにしました。
お好みの塩加減に塩抜きをして、わさび醤油、三杯酢、みそ汁等でお召し上がりください。
＜塩抜きの方法＞
(1)冷たい流水で洗う
ボウルとザルを重ねてもずくを入れ、冷たい流水で箸を使い洗い流します。3～4回を目安に、水が透明になるまで繰り返し洗います。
(2)やさしく水切り
もずくは摩擦や刺激で泡が出てしまい食味が落ちてしまうので、常にやさしく扱うことがポイントです。
味見をしながら、ちょうどよい塩加減になったところでザルを上げそっと水切りをしてください。
(3)食べやすい長さにカット
まな板の上で、お好みの食べやすい長さに切ってください。
検索ワード：天然岩もずく 海藻 もぞく 天然もずく 日本海産もずく 塩蔵もずく 塩もずく 石もずく 水雲 産地直送
素潜り漁師直送！柏崎産天然岩もずく
シャキシャキとした歯ごたえとツルッとした食感がおいしい天然「岩もずく」は、柏崎市の高級特産品です。
細い糸状の褐藻類の1種で、岩礁地帯に冬から夏にかけて繁茂します。
近年、モズクの養殖が盛んですが、柏崎周辺で採れる天然モズクは、歯ごたえも風味も格別です。
1袋200gの食べきりサイズを3袋お届けします。
お好みの塩加減に塩抜きをして、わさび醤油、三杯酢、みそ汁等でお召し上がりください。
岩もずくのおいしい食べ方
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【素潜り漁師直送】新潟県柏崎産 天然岩もずく塩漬け 600g（200…
16,000 円
【数量限定】新潟県柏崎産天然もずく塩漬け（1袋200gの食べきりサイズが3袋） 日本海の荒波で育ったシャキシャキとした歯ごたえとツルッとした食感がおいしい、柏崎市の高級特産品「岩もずく」です。 漁師が水深7mまで潜って採ったものを丁寧に塩漬けにしました。 お好みの塩加減に塩抜きをして、わさび醤油、三杯酢、みそ汁等でお召し上がりください。 ＜塩抜きの方法＞ (1)冷たい流水で洗う ボウルとザルを重ねてもずくを入れ、冷たい流水で箸を使い洗い流します。3～4回を目安に、水が透明になるまで繰り返し洗います。 (2)やさしく水切り もずくは摩擦や刺激で泡が出てしまい食味が落ちてしまうので、常にやさしく扱うことがポイントです。 味見をしながら、ちょうどよい塩加減になったところでザルを上げそっと水切りをしてください。 (3)食べやすい長さにカット まな板の上で、お好みの食べやすい長さに切ってください。 検索ワード：天然岩もずく 海藻 もぞく 天然もずく 日本海産もずく 塩蔵もずく 塩もずく 石もずく 水雲 産地直送
- 冷蔵便
- 別送
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サザエのみそオイル漬け 200g×1瓶 漁師手作りの味[Y0121]
10,000 円
【数量限定】サザエのみそオイル漬け 日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。 肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。 地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。 サザエのみそオイル漬けは、サザエを食べやすくカットして日本酒に合う味に仕上げました。味噌は、柏崎の老舗「越後みそ西」の「三階節みそ」を使用しています。 ソースをよく絡めて召し上がってください。 ご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々なアレンジをお楽しみいただけます。 磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。 検索ワード：さざえ 栄螺 酒のつまみ 酒のあて ビン詰め 瓶詰め
- 冷蔵便
- 別送
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サザエのオイル漬け 200g×1瓶 漁師手作りの味[Y0120]
10,000 円
【数量限定】サザエのオイル漬け 日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。 肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。 地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。 サザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。 ソースをよく絡めて召し上がってください。 ご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々にお楽しみいただけます。 磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。 検索ワード：さざえ 栄螺 酒のつまみ 酒のあて ビン詰め 瓶詰め
- 冷蔵便
- 別送
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サザエのオイル漬け 400g（200g×2瓶） 漁師手作りの味[Y0118]
18,000 円
【数量限定】サザエのオイル漬け 日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。 肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。 地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。 サザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。 ソースをよく絡めて召し上がってください。 ご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々にお楽しみいただけます。 磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。 検索ワード：さざえ 栄螺 酒のつまみ 酒のあて ビン詰め 瓶詰め
- 冷蔵便
- 別送
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サザエのオイル漬け・サザエのみそオイル漬け 各200g×1瓶セット…
18,000 円
【数量限定】サザエのオイル漬け・サザエのみそオイル漬け 日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。 肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。 地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。 サザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。 サザエのみそオイル漬けは、サザエを食べやすくカットして日本酒に合う味に仕上げました。味噌は、柏崎の老舗「越後みそ西」の「三階節みそ」を使用しています。 ソースをよく絡めて召し上がってください。 ご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々なアレンジをお楽しみいただけます。 磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。 検索ワード：さざえ 栄螺 酒のつまみ 酒のあて 食べ比べ ビン詰め 瓶詰め
- 冷蔵便
- 別送
お礼の品感想
やっと見つけました！
小さい頃食べたもずくの味が忘れられずに探し続けていたのですが、やっと見つかりました。これでした。最高です。味わって食べました。本当に美味しかったです。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
この度は、新潟県柏崎市へご寄附いただき、誠にありがとうございます。
柏崎産のもずくは、養殖のもずくとは異なるシャキシャキとした歯触りと磯の風味が特長です。ふるさと納税を通して思い出の味と再会していただけて、嬉しい限りです。
いただいたご感想をこれからの励みとし、今後も皆様に柏崎市の魅力ある返礼品を提供できるよう事業者と力を合わせて参ります。
今後とも、柏崎市へのご支援をよろしくお願いいたします。
2024/8/30
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2024年8月25日 06:48
| カテゴリ |
魚貝類
>
のり・海藻
>
もずく
|
|---|
- 自治体での管理番号
- ZB586
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
【おすすめ返礼品】綾子舞本舗タカハシの笹だんご こしあん 25個
新潟土産の定番といえば、やっぱり笹だんご！もち米の粉とうるち米の粉をこねて餡を入れ、笹の葉で包んだ新潟県の郷土菓子です。
柏崎では、毎年6月14日から16日に渡って開催される縁日「えんま市」の頃に食べる習慣があり、初夏の味として親しまれています。
※決済完了から30日前後で発送いたします。
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自治体からの寄付金の活用報告
柏崎市について
新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。
四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。
明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。
柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの！特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。
また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。
柏崎を応援してくれる柏崎ファンクラブの会員を大募集中です！
入会金・年会費はかかりません。
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