千葉県 いすみ市
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画像を拡大する国産あわびの煮貝 1箱2パック(1パック鮑1個)入り【1751557】
お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・国産あわびの煮貝[1箱2パック(1パック鮑1個)入り] 原産地:千葉県いすみ市 ■原材料・成分 エゾアワビ(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、植物蛋白加水分解物、食塩、還元水飴、カツオエキス/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から60日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | Ａ´Ｃｕｌｔｕｒｅ株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7114874 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026/07/01～2027/02/23 |
| 発送期日 | 2026年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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日本テレビ『満天☆青空レストラン』で、あわびの養殖について放映されました(2026年3月7日放送)
本商品は放映後に番組上で「お取り寄せ」販売をしていただき、即完売した商品です。
──
私どものあわびは、ストレスがかからないよう、まるで海にいるかのような海水かけ流し式の環境で育てた「養殖あわび」です。
餌にはとうもろこしの廃棄される部分を利用した植物性のエサを使用することで、雑味のない肝と、身のやわらかなあわびに育てています。
本商品は私どものあわびを、煮貝の名産地である山梨県にて約半世紀にわたり「あわびの煮貝」をつくり続けている『かいや』さんに依頼し、肝付きのまま独自の製法にて煮貝にしていただいた商品です。
あわびの風味や食感を損なわない独自のボイルやスチーム加工、そしてこだわりの調味液による味付け。
『かいや』の煮貝は、自社で開発した鰹をベースにした出汁と、地元企業の醤油。とくに、保存料などの添加物を入れず熱処理する前の生揚げ醤油を使っていることが一つのポイントです。
◆お召し上がり方
スプーン等で貝柱を殻から外し、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
調味液はめんつゆ、煮物の味付け、炊き込みご飯等にもご利用いただけます。
そのままでもお召し上がりいただけますが、お湯を沸騰させて火を止め、袋の封を切らずにそのままお湯に入れて約5分温めていただくのもおススメです。
■生産者の声
鮑の国内流通量のほとんどは韓国産に依存している状態です。日本に日本産の鮑を流通させるため、持続可能な独自の養殖システムに取り組んでいます。
独自の製法でじっくりと煮込まれた煮貝は非常にやわらかで、調味液は煮物の味付け、炊き込みご飯等にも利用ができます。二度美味しい「煮貝」をお楽しみください。
■注意事項/その他
※原材料の鮑は生き物につき個体差があり、大きさは前後します。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
| カテゴリ |
魚貝類
>
アワビ・ホタテ・他
>
アワビ
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- 自治体での管理番号
- 46209
自治体からの情報
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自治体からの寄付金の活用報告
いすみ市について
いすみ市は、平成17年12月5日に旧夷隅町と旧大原町、旧岬町の3町が合併して誕生した温暖な気候と肥沃な耕地に恵まれ四季折々の農作物が豊かに実る田園都市です。
また近海では、親潮と黒潮が交わる全国有数の漁場が広がる漁師町でもあります。
千葉県の南東部に位置し、ほぼ45km圏に千葉市、75km圏内に首都圏の主要都市があります。市の東側は太平洋に面し、北部は長生郡一宮町、睦沢町に、西部は大多喜町に、南部は勝浦市、御宿町に接しています。
近くの砂浜には毎年アカウミガメが産卵に訪れ、里山にはコウノトリ、コハクチョウも舞い降りる、自然が豊かなまちです。
いすみ市の中央を流れる千葉県一の流域面積を誇る夷隅川は、良質な米づくりに最適な肥沃な土壌を運び、里山と里海を結んでいます。河口の先には広大な岩礁地帯「器械根」が広がり、一流シェフも認めるイセエビやタコ、サザエやアワビなど豊富な魚介類を育んでいます。また、「梨」、「ブルーベリー」などの良質な山の幸と海の幸との出会いがいすみの食文化の魅力です。そして、その品質の高さから千葉の三大米産地と称される献上米の「いすみ米」はその最もベースとなる食材です。
毎週日曜日大原漁港で開催される“港の朝市”は多くの来場者で賑わっています。旬の鮮魚、干物、海産物加工品、産直野菜のお買い物をお楽しみください。農水産品のほかにも、蛸めしや、蛸の串焼き、地酒に手づくりチーズ、さんが焼き、などなど地元グルメも充実！買った食材をその場で食べられる大人気の炭焼きバーベキュー台もご利用いただけます。
いすみ市に是非お越し下さい。
※ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
※なお、ふるさと納税の趣旨を踏まえ、千葉県いすみ市内在住の方からのご寄附につきましては、物品等の返礼記念品の送付を控えさせていただいております。
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