職人の技が生む、香ばしく軽やかな食感。小気味よい食感が続く、小粒あられ。【無添加・手焼き】高梨商店のイチオシ！小粒あられ『小枝』８袋 《のし対応可》《配送指定OK》あられ おかき おせんべい 煎餅 醤油味 長狭米 ひめのもち 天日干し 職人仕立て 伝統製法 米菓 和菓子 熨斗 贈答 ギフト お祝い 内祝い 手土産 [高梨商店][0012-0098]

創業50年以上、鴨川で手焼きおかきを作り続ける「高梨商店」。 地元で永く愛されてきた手焼きおかきの中でも、一番人気の小粒あられ『小枝』をお届けします。 『小枝』は、お醤油の旨味ともち米の甘みがバランスよく味わえる小粒あられ。 小気味よい食感と香ばしさで、食べはじめたら手が止まらなくなると評判の逸品です。 原料には、契約農家が栽培する鴨川ブランド米「長狭米 ひめのもち」を100％使用。 丸粒のもち米を石うすで丁寧につき、天日干しでじっくり乾燥させる、創業当時から変わらない生地づくりを守り続けています。 焼き上げは、初代から使い続ける特注二段釜による手焼き。 低温で中まで火を通し、高温でパリッと仕上げる昔ながらの製法で、 外はサクッと香ばしく、中には餅の甘みがふわりと広がる食感に仕上がります。 味付けには、厚削り節と羅臼昆布で丁寧に出汁をとった無添加の特製出汁醤油を使用。 素材の旨味を引き立てるやさしい味わいで、「噛むほどに旨味が続く」高梨商店ならではの味わいです。 素材、製法、職人の技。 職人が長年大切にしてきた味、小粒あられ『小枝』をお楽しみください。 ◆熨斗承ります◆ 熨斗（のし）をご希望の方は、備考欄へ「表書き」「名入れの有無（お名前）」をご記載下さい。

自治体での管理番号

0012-0098

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものである

地場産品基準とは？

鴨川市について

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都心から90分のリゾート鴨川市に是非一度お越しください！ 鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

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千葉県 鴨川市