地域の生産者応援の品天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。【無添加・手焼き】職人仕立ての訳あり『われおかき 久助』9袋 《配送指定OK》ワケあり わけあり おかき われおかき 割れおかき おせんべい 煎餅 天日干し 長狭米 ひめのもち 伝統製法 出汁醤油 米菓 和菓子 [高梨商店][0012-0102]

  • 契約農家から仕入れた、鴨川の美味しいもち米『長狭米~ひめのもち~』を100%使用したこだわりの原料。
  • 石うすで餅をつくことで余分な水分が抜けるため、素材の味が口いっぱいに広がるおかきに仕上がります。
  • 創業当時より変わらない『天日干し』による生地作り。70時間かけて干しては寝かせを繰り返します。
  • 特注の二段釜で職人が焼き上げる昭和レトロな製法。外はサクッと香ばしく、中は餅の甘みが広がります。
  • 厳選した厚削り節と羅臼昆布で、丁寧に出汁をとった無添加の『特製出汁醤油』で味付けしています。
  • 天日干し・無添加のおかきだからこそ生じてしまう「破裂」や「欠け」がワケありの理由。いわばこだわりの証です。
  • 昔ながらの手焼きにこだわる職人さんの心意気を、ぜひ応援してください。
  • 配送会社はヤマト運輸。簡易包装でお届けいたします。

天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。

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感想 63件
在庫:あり
決済方法:
  • クレジットカード
  • コンビニ決済
  • 郵便振替
  • 銀行振込

お礼の品について

容量訳ありおかき:9袋(1袋あたり90g~100g) ※おかきの種類は「おまかせ」「甘いおかきのみ」「甘いおかきなし」「辛いおかきなし」「辛いなし・甘いなし」から選べます。 (甘いおかき・・・お砂糖・ざらめ/辛いおかき・・・唐辛子) 《原材料》もち米、醤油、砂糖、味醂、酒 《製品により使用》のり、ざらめ、唐辛子、塩、よもぎ、胡椒、黒糖
消費期限製造日から90日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆
  • ごま

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お礼の品ID4658439

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可
申込期日通年申し込み可能
発送期日

入金確認後、2~3週間程度で発送【配送日指定:可】 ※お申込み多数の場合は発送までお時間をいただく場合がございます。 【年末年始の配送について】 令和9年1月2日(土)~令和9年1月3日(日)は、事業者休業によりご指定をお受けすることができません。 令和8年12月24日(木)までに決済完了したお申込みについては、年内発送が可能です。 ご希望の方は備考欄へ「年内配送 希望」とご記入ください。ご記載がない場合や期日までに決済が確認できない場合には、上記期間を除く通常納期での発送となります。

配送
  • 常温便
  • お届け日指定可
  • 時間指定
  • 別送
オンラインワンストップ対応
  • ふるまど

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

手焼き・天日干しのおかきだからこそ生じてしまう破裂や欠けがワケありの理由です。いわば“こだわりの証”。 生地を天日干しによって自然乾燥しているため、天候や湿度などの微妙な変化により破裂するものが出てしまいます。

見た目は規格外ですが、おいしさはそのまま。破裂した部分は通常よりも味がしみやすいため、濃い味を好む方には特にオススメです。 「僕が言うのも変ですけど、こっち(訳あり)の方がおいしいですよ」と店主の貴央さん。 原料となるお米を作っている地元農家さん、無添加と手焼きにこだわる高梨商店の職人さん。多くの人の思いがこもった無添加おかきを、余すことなく味わっていただけることを願っています。

鴨川で創業50年以上、手焼きのおかきを作り続けてきた高梨商店。 地元で長く愛されてきた、昔ながらの製法で仕上げた『訳ありおかき 久助』をお届けします。 原料は、契約農家が栽培する鴨川ブランド米「長狭米 ひめのもち」100%。 丸粒のもち米だけを使い、石うすで餅をつき、天日干しでじっくり生地を仕上げています。 干しては寝かせを繰り返す自然乾燥により、もち米本来の香りと旨味がしっかり凝縮されます。 焼き上げは、初代から使い続ける特注二段釜による手焼き。 低温で中まで火を通し、高温でパリッと仕上げる昔ながらの製法で、 外はサクッと香ばしく、中には餅の甘みがふわりと広がる絶妙な食感に仕上がります。 味付けは、厚削り節と羅臼昆布で丁寧に出汁をとった無添加の特製出汁醤油。 素材の旨味を引き立てるやさしい味わいで、「噛むほどに旨味が続く」おかきです。 素材、製法、職人の技。 こだわりの詰まった昔ながらのおかきを、ぜひお楽しみください。 ※おかきの種類は「おまかせ」「甘いおかきのみ」「甘いおかきなし」「辛いおかきなし」「辛いなし・甘いなし」から選べます。

お礼の品感想

【無添加・手焼き】職人仕立ての訳あり『われおかき 久助』9袋《種類おまかせ》 《配送指定OK》ワケあり わけあり おかき われおかき 割れおかき おせんべい 煎餅 天日干し 長狭米 ひめのもち 伝統製法 出汁醤油 米菓 和菓子 [高梨商店][0012-0102]

いまいちでした

われおかきが不足しているとのことで、普通に販売されている商品が混じっていたのですが、それが全然おいしくなくて、残念でした。 素焼き(?)と書かれていて、塩味がほとんどなくて、全然おいしくなかったです。 自分で塩を入れてみましたが、うまく絡まず、一袋分損した気分です。 他の商品も、似たような味ばかりで、飽きてしまいました。

【無添加・手焼き】職人仕立ての訳あり『われおかき 久助』9袋《辛いなし・甘いなし》 《配送指定OK》ワケあり わけあり おかき われおかき 割れおかき おせんべい 煎餅 天日干し 長狭米 ひめのもち 伝統製法 出汁醤油 米菓 和菓子 [高梨商店][0012-0102]

ボリュームがあり美味しかったです

色々な種類のおかきがあり、とても美味しくいただきました。

【無添加・手焼き】職人仕立ての訳あり『われおかき 久助』9袋《辛いおかきなし》 《配送指定OK》ワケあり わけあり おかき われおかき 割れおかき おせんべい 煎餅 天日干し 長狭米 ひめのもち 伝統製法 出汁醤油 米菓 和菓子 [高梨商店][0012-0102]

辛いの無し

どれも美味しいし色々種類が入っていて楽しめました これはリピートです

【無添加・手焼き】職人仕立ての訳あり『われおかき 久助』9袋《種類おまかせ》 《配送指定OK》ワケあり わけあり おかき われおかき 割れおかき おせんべい 煎餅 天日干し 長狭米 ひめのもち 伝統製法 出汁醤油 米菓 和菓子 [高梨商店][0012-0102]

おかきの味

関東圏の味なのでしょうか、少し、しょっぱすぎるように感じました。

【無添加・手焼き】職人仕立ての訳あり『われおかき 久助』9袋《種類おまかせ》 《配送指定OK》ワケあり わけあり おかき われおかき 割れおかき おせんべい 煎餅 天日干し 長狭米 ひめのもち 伝統製法 出汁醤油 米菓 和菓子 [高梨商店][0012-0102]

美味しい

自分好みの、安心なおかきでした。添加物の使用もなく、安心して、美味しくいただきました。

【無添加・手焼き】職人仕立ての訳あり『われおかき 久助』9袋《辛いおかきなし》 《配送指定OK》ワケあり わけあり おかき われおかき 割れおかき おせんべい 煎餅 天日干し 長狭米 ひめのもち 伝統製法 出汁醤油 米菓 和菓子 [高梨商店][0012-0102]

美味しかったです。

年末に届けてくださり、お正月に家族で頂きました。大変美味しくて、あっという間に無くなりました。何より添加物が入ってない事が、子供達にも安心して食べさせられるし、本当にありがたいです。今後もリピートしたいと思います。この度はありがとうございました。

【無添加・手焼き】職人仕立ての訳あり『われおかき 久助』9袋《種類おまかせ》 《配送指定OK》ワケあり わけあり おかき われおかき 割れおかき おせんべい 煎餅 天日干し 長狭米 ひめのもち 伝統製法 出汁醤油 米菓 和菓子 [高梨商店][0012-0102]

身体にやさしいお煎餅

添加物が入っていないので安心して食べられるのがいいですね、味も素朴で美味しいです。袋の口がチャック付きなのもとっても良いです

【無添加・手焼き】職人仕立ての訳あり『われおかき 久助』9袋《辛いなし・甘いなし》 《配送指定OK》ワケあり わけあり おかき われおかき 割れおかき おせんべい 煎餅 天日干し 長狭米 ひめのもち 伝統製法 出汁醤油 米菓 和菓子 [高梨商店][0012-0102]

よかった

おかきをいただきました。ありがとうございます!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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自治体での管理番号
0012-0102
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものである

地場産品基準とは?

鴨川市について

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都心から90分のリゾート鴨川市に是非一度お越しください! 鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

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