ご贈答に。鴨川で50年以上、職人が手焼きで仕上げる希少な無添加・手焼きのおかき。【無添加・手焼き】高級手焼きおかき高梨の『おかき詰め合わせ』中箱（約22袋入） 《のし対応可》《配送指定OK》おかき おせんべい 煎餅 長狭米 ひめのもち 天日干し 職人仕立て 伝統製法 米菓 和菓子 熨斗 贈答 ギフト お祝い 内祝い 御礼 手土産 [高梨商店][0012-0097]

創業50年以上、鴨川で手焼きおかきを作り続ける「高梨商店」。 永く愛されてきた職人の手仕事を詰め合わせた『おかきセット』をお届けします。 高梨のおかきは、手焼きならではの香ばしさと、噛むほどに広がるもち米の甘みが特徴です。 原料は、契約農家が栽培する鴨川ブランド米「長狭米 ひめのもち」100％。 丸粒のもち米だけを使い、石うすで餅をつき、天日干しでじっくり生地を仕上げています。 干しては寝かせを繰り返す自然乾燥により、もち米本来の香りと旨味がしっかり凝縮されます。 焼き上げは、初代から使い続ける特注二段釜による手焼き。 低温で中まで火を通し、高温でパリッと仕上げる昔ながらの製法で、 外はサクッと香ばしく、中には餅の甘みがふわりと広がる絶妙な食感に仕上がります。 味付けは、厚削り節と羅臼昆布で丁寧に出汁をとった無添加の特製出汁醤油。 素材の旨味を引き立てるやさしい味わいで、「噛むほどに旨味が続く」おかきです。 今では希少となった“手焼きおかき”は、特別なおかきとして、ご贈答用に多くの方からご用命いただいております。 季節限定品を含む小袋を詰め合わせたセットは、幅広い年代の方に喜ばれる上品な贈り物としてご利用いただけます。 素材、製法、職人の技。 こだわりを詰め込んだ昔ながらのおかきを、大切な方への贈り物としてぜひお選びください。 ◆熨斗承ります◆ 熨斗（のし）をご希望の方は、備考欄へ「表書き」「名入れの有無（お名前）」をご記載下さい。

自治体での管理番号

0012-0097

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものである

地場産品基準とは？

鴨川市について

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都心から90分のリゾート鴨川市に是非一度お越しください！ 鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

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千葉県 鴨川市