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      荒川のミネラル豊富な水と土で育ったお米です。 ＜令和6年産＞ 彩のかがやき 彩のきずな 食べ比べ 10kg (5kg 各1袋) | 米 おこめ お米 こめ コメ ごはん ご飯 白飯 ゴハン 白米 精米 特産 ブランド米 10キロ 米 ごはん 健康 おいしい kome 和食 安全 安心 大粒 弾力 甘み 旨み 粘り おすすめ TKG 卵かけご飯 おにぎり おむすび うめ 鮭 海苔 コシヒカリ 化粧箱 贈答 ギフト プレゼント 埼玉県 北本市
      地場物産館 桜国屋

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      容量 ・彩のかがやき 5kg
      ・彩のきずな 5kg
      合計10kg
      消費期限 生鮮食品のため、なるべく涼しい場所で保管し、早めにお召し上がりください。
      アレルギー品目

      特定原材料8品目は使用していません

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 地場物産館 桜国屋 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5676542

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 R6年産の在庫がなくなり次第、受付を終了します。
      発送期日 入金確認後、1ヶ月以内に発送します。
      【注意事項】
      ・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
      ・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
      ・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
      ・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
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      北本市を流れる荒川の恵みを受けた美味しい埼玉ブランド米「彩のきずな・彩のかがやき」 食べ比べセットでそれぞれ5kgずつ、合計10kgでお届けします。
      お米専用の化粧箱へ入れて送りいたします。

      ＜関連キーワード＞
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      令和6年産米をお届けします！

      産地と暮らしが近い"都市近郊農業"から生まれた「彩のかがやき」と「彩のきずな」

      写真

      埼玉県は「産地」と「暮らし」が近いことから、環境のことを考え、減農薬を目指す、“都市近郊農業”を行っています。病害虫に負けない埼玉独自のおいしい品種を開発したい、そんな想いから生まれた品種が「彩のかがやき」「彩のきずな」です。

      写真

      ＜彩のかがやき＞

      愛知県で生まれた食味の良いコシヒカリの系統「祭り晴」と、埼玉県で生まれた病気に強いササニシキの系統「彩の夢」を掛け合わせて、平成14年に誕生しました。「彩のかがやき」は、タンパク質が低いため、柔らかくて粘りが強く、さっぱりとした味の中にほのかな甘さを感じられます。稲特有の病気に強い特徴を生かして、農薬の使用を抑えた栽培方法で生産しています。

      ▼ 特長 ▼
      ・外部評価：A
      ・粘り：★★★★
      ・柔らかさ：★★★★
      ・甘み：★★★
      ・もちもち：★★★★

      ＜彩のきずな＞

      2010年に発生した全国的な猛暑により、熊谷市にある埼玉農業技術センター玉井試験場でも高温障害による被害が発生。「彩のかがやき」を始めとする多くの品種が「白未熟粒」といわれる白く濁ったお米となってしまいました。その中に奇跡的に白く濁らなかった１種類を発見。そこから種を増やし、交配から9年を経て誕生したのが「彩のきずな」です。「彩のきずな」は、大粒で弾力があり、甘みや旨みも重すぎずバランスのとれたお米です。また、ごはんのおいしさに関係する成分「アミロース」が少ないことで、粘りが強くなめらかな食感を味わえるお米。甘みと旨みの指針であるたんぱく質は若干高めで、爽やかな甘みと旨さが特徴です。

      ▼ 特長 ▼
      •外部評価：特A(4年連続5度目)
      •粘り：★★★★★
      •柔らかさ：★★★★★
      •甘み：★★★★
      •もちもち：★★★★

      地場物産館 桜国屋「彩のかがやき・彩のきずな」生産者のご紹介

      JA地場物産館 桜国屋(おうこくや)で提供する「彩のかがやき・彩のきずな」。
      ふるさと納税サポートスタッフが、生産者のおひとりである、新井農園の新井信洋さんにお話を伺いました。

      荒川の大地で手間をかける 新井農園の米作り

      10月も下旬に差し掛かった秋晴れの昼下がり、稲刈りの合間に北本でお米を育てる新井農園さんにお邪魔しました。北本市の西端を流れる荒川。広々とした河川敷では、昔から稲作が盛んであり、秋には稲穂が一面に輝く景色が見られます。北本市の荒川河川敷で、お米作りを生業とする新井信洋さんは、新井農園の17代目。作っているお米は“彩のかがやき・彩のきずな・コシヒカリ”などの5品種です。

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      健全に育った苗にはいいお米が実る

      「田んぼの準備は大体3月下旬に始まります。最初に苗づくりですが、まず種籾を水に漬けて芽出しの準備をします。それから苗箱で苗を育て、4月20から6月20日の2か月間で田植えをしていきます。」新井農園では8ヘクタールという広大な面積のお米を栽培しています。様々な工程があるお米作りの中で、とても重要なのが苗づくりだそうです。「“苗半作”って言葉があるくらいですから、できるだけ頑丈な良い苗が欲しい。そのために種まきの方法など、色々な工夫をします。いい穂を付けたければ、いい苗といい茎をつくらないといけない。それが豊作につながります」

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      荒川の土と水、そして手間をかける

      新井農園がお米作りを行う荒川の河川敷。大きな台風が来ると川が氾濫し、河川敷が大河の様相となります。昔から繰り替えされてきた川の氾濫は、水と共に肥沃な土を運んできました。その豊かな大地を美味しいお米作りへと活かすため、様々な手をかけていくと信洋さんは言います。「もちろんここの土は抜群です。でも、いくらいい土だと言っても、そのメンテナンスはとても大事です。田畑が肥沃だとしても、手入れが常に行き届いていないといいものにはなりません。例えば冬場には、藁をすき込み腐らせて肥料にしていき、鶏糞や有機肥料を入れて土づくりをしていきます。稲の無い時期でも手間をかけています。作業を省力化していくことは大事なことですが、手は抜かずに、基本的なことを間引くことはできません」

      美味しいお米作りには最適な“水管理”も欠かせませんが、新井農園の田んぼには荒川からの水を引いています。その水にもおいしさの秘密が隠されています。「荒川の水はミネラル豊富で米作りに適しています。井戸の水だと温度も冷たすぎるんです。荒川の水も土づくりと同じように、おいしいお米作りには欠かせません。」

      新井農園の17代目：新井信洋さん
      新井農園の17代目：新井信洋さん

      わたしたちの想い

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      新井さんをはじめとする生産者さんが丹精込めて栽培した精白米は、JA地場物産館 桜国屋より、責任を持ってお届けします。
      「彩のかがやき」「彩のきずな」は、埼玉県自慢のブランド米です。生産者のおひとりおひとりが、新井さんのように丁寧に栽培されています。ご自宅用に、また、贈答用に。お手にとっていただけると、とても嬉しいです。ぜひこの機会に、お試しください。

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      カテゴリ 米・パン  >  米  >  その他米
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      北本市について

      武蔵野の雑木林などの魅力ある豊かな自然を残す北本市は、昭和４６年１１月３日に埼玉県内３３番目の市として誕生し、２０２１年に市制施行５０周年を迎えました。
      首都圏から４５キロメートル内という立地条件でありながら、美しい里山や雑木林が住宅街と隣り合う環境があり、人口は約６万５千人を擁しています。
      貴重な野生動物の住処で県内初の「森林セラピー基地」に認定されている北本自然観察公園を始め、日常に緑が寄り添う。日本五大桜の一つとして名高い石戸蒲ザクラを筆頭に、野山の散策やキャンプ、農業体験など、年間を通じて常に自然と触れ合えるのが特徴です。
      市内には約70か所にも及ぶ農産物直売所があり、朝採れ野菜が気軽に手に入り食卓に並ぶことも、北本市の暮らしの豊かさの表れともいえます。
      また、高校生まで対象となる医療費助成、任意予防接種費用の補助の実施や、一時預かり事業、開館1週間で来客者数合計6,500人を突破した児童館・こども図書館など、多様な子育てサポートを実施しています。
      北本市では、こうした緑の豊かさや暮らしやすさを「＆green（アンドグリーン）」というコンセプトに込め、様々な事業を展開しながら、市の魅力を市内外にアピールするとともに、市民の市への愛着心醸成を目指しています。

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