群馬県 みなかみ町
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無有(むう)のスモークチップ~ナラ~
お礼の品について
容量 | 〇商品名:無有(むう)のスモークチップ~ナラ~ 〇販売事業者:有限会社建築工房無有(みなかみ町布施742-1) 〇内容量:燻製チップ「ナラ」450mi(約115g)×12袋 【含水率】10%未満 【配送時の大きさ】段ボール:たて12.5㎝×よこ24.5㎝×奥行き22㎝ 【備考】セシウム検査済み。環境に配慮しビニール包装はしておりません。 〇配送方法:常温(ヤマト便) |
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お礼の品ID | 5216380 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
配送 |
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みなかみ町の里山に自生しているナラ材の自然乾燥スモークチップです。チップの加工には2種類のチッパーを使用しています。微妙に大きさや形状の異なるチップの混在が、安定した火力を長時間持続させます。ご自宅で燻製料理を、キャンプでのBBQに、様々なシーンで燻製をお楽しみください。また、非常時の着火剤としてもご利用いただけます。
里山には様々な木々が混在しています。人間が手を入れ使うことで、持続可能な里山になります。原料となるナラを、みなかみ町の里山から切り出すので、里山の手入れが促進されます。森林資源を保全する・循環するという広い意味において、ふるさと思いの商品です。
首都圏の水がめである当町の水源地を守る活動にも結び付きます。
ナラチップの特徴:燻したときの色付きの良さが1番の特徴であり、あまりクセがなくやさしい香りが評判です。どんな食材にも使えますが、美しい飴色に仕上がる魚やチーズが特におすすめです。
カテゴリ |
地域のお礼の品
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みなかみ町について
みなかみ町は、群馬県の最北端に位置し、谷川岳の雄大な自然に抱かれ、清らかな水が脈々と流れる利根川源流の町です。平成20年に「みなかみ・水・環境力宣言」を行い、町の大切な自然を「まもる・いかす・ひろめる」取り組みを進めてきました。その取り組みが評価され、平成29年6月に「ユネスコエコパークの登録」を受けました。私たちは「生物多様性を守り、人と自然が持続的に共生できる地域づくり」を目指し、未来に伝えていきます。
みなかみ町ふるさと納税は、平成20年12月26日に「みなかみ・水・環境力寄附金」を創設しました。平成28年8月からは、寄付金の使い途を拡大し、より一層活力と魅力あふれるふるさとづくりを推進するため「みなかみ町ふるさと応援寄附金」を新たに創設しました。
みなかみ町に対する、皆様の温かい応援を、心よりお願い申し上げます。
群馬県 みなかみ町