チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 ミルキークィーン5kgともち絹香(もち麦)450g×3袋セット|雑穀 穀類 ご飯 御飯 お米 ブランド米 うるち米 ヘルシー 健康食 腸活 食物繊維 ダイエット 穀物 国産 スーパーフード チャック付き【ポイント交換専用】
お礼の品について
容量 | ミルキークィーン5kg もち麦450g3袋 【原材料名(素材・成分)】 ミルキークイーン :うるち米(真岡市産) もち麦 : 大麦(栃木県産) |
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消費期限 | ミルキークィーン:精米日より2か月(目安) もち麦:製造より12ヶ月 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | モリ産業 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5759591 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 | 準備でき次第、順次発送(2週間以内を心掛けております。) |
配送 |
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真岡市の高崎さんが丹精込めて育てた【 ミルキークィーン 】です。
こだわり ポイント!!
(1)疎植(そしょく)栽培
稲の苗を植える巾(間隔)が、一般的には 15~18cmのところ
25~28cm位の巾で植えています。
稲のストレスを減らす工夫をして育成しているので、健康で美味しいお米になります。
(2)穂の発育を良くする 穂肥(ほごえ)を、ペレット(粒状)のヌカにする事により、
通常よりも長期間にわたり肥料の効果があり、1株1株の生育が安定し美味しい
お米になります。
ミルキークィーンは粘りが強くもちもち食感が特徴の冷めても美味しく食べられる品種です。
★★ 少しでも新鮮な状態でお届けできるよう、ご寄附いただいてから精米いたします。
今回は栃木県産100%のもち麦、「もち絹香」をセットにしてお届け!
多品種と比べ炊飯時の麦飯特有のにおいが弱く香りが優れており、褐変しにくい特徴を持っている「もち絹香」は、テレビや雑誌で話題の大麦β-グルカンを豊富に含んだスーパーフードです。
地元の恵みがたっぷりつまった、真岡市の産物を是非ご賞味ください。
【保存方法】
ミルキークィーン: 高温多湿をさけて15℃以下で冷蔵庫などの冷暗所に保管し、
早めにお召し上がり下さい。
もち麦 : 直射日光・高温多湿を避け、常温保存
事業者 :モリ産業
連絡先 :048-421-5636
「もち麦」の可能性は無限大、技術力で健康かつおいしいものを
栃木といえば、いちごを思い浮かべる方がほとんどだと思いますが、栃木県は全国有数の大麦の生産地でもあるのです。
大麦には「二条大麦」と「六条大麦」の2種類があり、中でも「二条大麦」はビールの原料として広く知られています。その二条大麦の新品種である「もち絹香(きぬか)」が今注目されています。
栃木県真岡(もおか)市に工場を持つ「モリ産業株式会社」は、もち絹香を地元農家や全農から仕入れ、精麦し「もち麦」として販売を行っています。
モリ産業株式会社真岡工場・工場長の豊田智昭(とよだ・ともあき)さんにお話を伺うと、もち麦が注目されている理由やもち麦のもつ可能性がみえてきました。
大注目のスーパーフード「もち麦」
そもそもなぜ今、「もち麦」が注目されているのでしょうか。その理由を豊田さんに伺うと、「そもそも大麦は栄養価が高く、白米の約17倍もの食物繊維が含まれているためです」と話してくれました。
もち麦にはβ-グルカンという食物繊維の1つが含まれており、高脂血症や糖尿病の予防効果があるそうで、健康意識の高い方を中心に人気の商品になっています。
豊田さんいわく、麦を炊いたときの見た目や食感にも特長があるといいます。「麦は従来、炊くと色が茶色く変色してしまうことが多く、匂いも良くないことが多いです。一方、もち麦は炊いても独特の匂いは少なく、変色もしにくい商品です。もちもちかつぷちぷちの食感も楽しんでもらえると思います」。
栄養価が高く、見た目や食感も楽しめるもち麦は、健康意識が高まるなかでさらに注目されることでしょう。
「健康はおいしい」 餃子やすいとんなど、もち麦の可能性を模索
モリ産業株式会社の中心は栗を使った菓子製造で、代表的な商品はどら焼きやまんじゅうなどの生地に使われるミックス粉です。その技術を、もち麦の製品開発にも活かそうと模索をしているそうです。
「当社は、『健康はおいしい』という言葉を大事にしています。健康食品というと、美味しくないというイメージを持つ人も多いですが、美味しい方が嬉しいのは間違いないですよね」
豊田さんがそう語るように、もち麦をさらに美味しく食べてもらおうともち麦を使った製品の開発にも力を入れています。
例えば、「もち麦餃子」や「もち麦チヂミ」、「もち麦すいとん」など。これらは、全てもち麦を粉状にして製品化しています。モリ産業が長年培ってきたミックス粉の技術を活かした製品です。
「今後は当社の技術力をさらに活かして、もち麦を練りこんだパンなどの主食になるような製品の開発もしていきたいです。真岡市は特産品も少ないと思っているので、真岡の特産になるようなものもつくっていきたいですね」と豊田さんは新製品の開発に前向きな姿勢。今後、どんな製品ができるのか楽しみです。
今回の取材を通して、長年培ってきた技術力という裏付けがあるうえで、「おいしいものをつくっていきたい」という想いが感じられました。ぜひ、スーパーフードとして大注目のもち麦を召し上がってみてはいかがでしょうか。
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- AD002-NT
真岡市について
真岡市は、栃木県の南東部に位置し、東に連なる八溝山地、西に流れる大河鬼怒川を抱える自然環境豊かな都市です。
首都東京から100キロメートル圏内に属し、東京駅から東北新幹線を使えば約1時間40分の距離にあります。
市の面積は167.34平方キロメートル、人口は約81,000人、都市計画、工業団地造成、ほ場整備が進み、農業、工業、商業がバランスよく調和した理想的な地方都市です。
特に真岡市のいちご生産は、年間約7,000トンを超え、販売額については年間約81億となっており、日本一のいちごの産地として有名です。
また、真岡といえば、そのまま木綿の代表名詞として通用した時期がありました。丈夫で質が良い真岡木綿は、江戸時代の文化・文政・天保年間には年間38万反を生産し隆盛を極めました。現在でも昔ながらの技術と伝統をしっかりと受け継ぎ、真岡木綿の製品を今に伝えています。
このほか、「SLの走るまち」「お祭りのまち」としても有名で、1年を通して真岡の魅力に触れ合えるまちです。
栃木県 真岡市