茨城県 つくばみらい市
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チョイスPayポイントと交換できる品 ＼ きらめく旨み、とろける幸せを3か月連続でお届け ／ 【定期便】＜全3回＞ 【 常陸牛 煌 】 すきしゃぶ 堪能セット 約2人前 (茨城県共通返礼品) 牛肉 ブランド牛 きらめき 和牛 A5 黒毛和牛 国産黒毛和牛 国産牛 希少 贈答 ギフト
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・【常陸牛 煌】肩ロース すき焼き用 400g ・【常陸牛 煌】もも すき焼き用 400g ・【常陸牛 煌】ロース しゃぶしゃぶ用 400g ※高級感のある漆宝箱にはいっているので、御遣い物としてもご利用いただけます。 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より30日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社 藤井商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6685837 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
【発送スケジュール】 1・4・7・10月：肩ロース すき焼き用 2・5・8・11月：もも すき焼き用 3・6・9・12月：ロース しゃぶしゃぶ用 ※ 入金確認後の翌月から、3か月連続で発送いたします ※ お届け内容についての変更はお受けできかねます ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
和牛のおいしさを追及した新ブランド、常陸牛 煌（ひたちぎゅう きらめき）。
今回、おいしさにとことんこだわった常陸牛を新ブランドとして打ち出すため、常陸牛の生産者や流通・販売関係者、和牛のおいしさに関する研究者など、様々な立場の有識者で構成する「新ブランド常陸牛ブランディング検討委員会」を設置し、煌（きらめき）が誕生しました。
おいしさにとことんこだわった、常陸牛 煌を漆宝箱に入れて3か月連続でお届けいたします。
(茨城県共通返礼品：常陸牛)
【注意事項】
※画像はイメージです。
※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
【 常陸牛 煌 ブランド基準 】
1、茨城生まれ茨城育ち
繁殖農家や肥育農家などの県内生産者が一体となって、子牛生産の段階から品質向上に取り組むオール茨城のブランドを確立していきます。
2、月齢：30か月齢以上
常陸牛の通常の飼育期間は28か月程度ですが、さらに60日長い30か月以上の期間をかけてじっくり肥育することで、赤身のうま味やオレイン酸が増すだけでなく、より小ザシになりやすく、おいしい肉に仕上がります。
3、歩留（ぶどまり）等級：A等級のみ
牛枝肉取引規格のうち歩留等級は、部分肉の歩留まりが良いもの（枝肉から食べられる肉が多く取れるもの）からA、B、Cに格付けされます。
通常の常陸牛ではB等級以上を基準としているところ、より実需者から高く評価されるA等級のみとしました。
4、オレイン酸比率：55％以上
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は融点が13℃と低いため、風味や口溶けがよく、
ジューシーさを生み出します。さらに、オレイン酸が溶け出すと、肉汁と融合し、和牛本来のうま味や香りを増強させる効果が期待されます。
5、小ザシ指数：110以上
赤身に入った脂肪をサシ（霜降り）といい、細かく均一なサシを「小ザシ」といいます。
小ザシの牛肉は、筋肉内の結合組織の構造が弱いため、食感がやわらかくてなめらかな舌触りで、食肉関係者から高く評価されていますが、これまでは人の目と経験に基づき判断されていました。
そのため、新たに、小ザシを数値化できる専用測定機を導入することで、全国で初めて小ザシ基準を採用しました。
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
すき焼き
肉 > 牛肉 > ロース 肉 > 牛肉 > モモ |
|---|
- 自治体での管理番号
- BX149-NT
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つくばみらい市について
平成18年3月27日に旧伊奈町、旧谷和原村が合併し「つくばみらい市」が誕生しました。人口約5万1千人、面積79．16㎢の新しい自治体です。
当市は茨城県の南西部、東京都心から約40㎞圏に位置し、鬼怒川、小貝川の2大河川が流れています。小貝川沿いには、広大な水田地帯が広がり、丘陵部は、畑地、4つのゴルフ場、住宅地が形成され首都圏近郊都市に位置付けされています。
道路網は、北部に国道354号線、西側に国道294号線、中央部を常磐自動車道が走り、国道294号線と交差し谷和原ICがあり交通の利便がはかられています。
鉄道網では、関東鉄道常総線や首都圏新都市高速鉄道「つくばエクスプレス」が走り、みらい平駅から東京秋葉原まで最速で40分、つくばまでは12分で結ばれました。
みらい平駅周辺では県主体の優良な住宅地開発が進みマンションやショッピングセンターなどが整備され、新しいまちづくり進んでいます。
また、市内には首都圏内で唯一、時代劇のロケが出来る施設である「ワープステーション江戸」をはじめ、関東三大不動尊である「板橋不動尊」や茨城百景に名を連ねる「福岡堰の桜並木」、さらに間宮海峡を発見した偉大な探検家・測量家である「間宮林蔵」の生家や記念館など、多くの観光名所があります。
ぜひ魅力あふれる当市まで実際に足をお運びください。
茨城県 つくばみらい市
