サクサクカリカリっ！昔から愛されている会津喜多方のおばんちゃの味を丁寧に手作り！ばあちゃんから教わったお米のおやつ「くってみらんしょ」(180g×3)　【07208-0020】

「もちころ」という乾燥した餅を揚げたお菓子は昔からある会津の家庭のおやつです。。安心安全な地元食材を使い、会津のばあちゃんたちに教えていただきながら一つ一つ手間をかけて作りあげました。 もちころは餅つきから袋詰めまで、一貫して作ります。ついた餅をサイコロ状に切り乾燥させます。この乾燥がサクサクとした食感の素になるので重要です。時間をかけ乾燥させたら油で丁寧に揚げます。 味は、塩・醤油・とうがらしの三種類。試食を重ね、もち米の甘さも残るよう工夫し納得のいくものに仕上げました。 私たちドリームハウス富夢富夢は喜多方市塩川町にあります、就労継続支援B型事業所です。現在当作業所は毎日一日も休まずに元気に働く仲間たちの姿があります。また、それを支える職員はもちろんのこと、地域資源であるボランティアの人たち、地域企業の他、多くの人に支えられながら、今日まで利用者さんたちは「笑顔いっぱい、元気いっぱい」をモットーに過ごしております。 居場所作りから始まり、仲間と過ごす楽しい時間。仕事をする、できる自信。お給料がもらえる喜びを感じて、ひとつひとつ認め、ゆっくりゆっくり受け入れてくれたまわりの方々に感謝して、支え合い、共に笑い、共に励ましあって頑張っております。 もちころ作りを通じて会津喜多方の伝統に触れながら、安全かつ丁寧に作っております。ぜひご賞味ください。 ※開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】おかき 揚げ餅 おやつ 米菓子 もち米 100％ 塩味 しょうゆ味 とうがらし味 3袋 ■事業所■ ドリームハウス富夢富夢

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07208-0020

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喜多方市について

　福島県の北西部、会津盆地の北に位置し、北西には四季を通じて雪の衣装をまとった『飯豊連峰』が、東には宝の山『会津磐梯山』の頂を望む雄国山麓がゆったりと裾野を広げる人口約５万人のまちです。 　約５５５㎢の広大な市の面積を有していますが、その半数以上を林野が占めています。市の中心部から南部にかけては平坦な地形であり、市街地を取り囲むように田園地帯が広がっています。 　盆地特有の内陸性気候により、夏は厳しい暑さが続く日もあり、冬は寒冷で豪雪に見舞われることもあります。それでも、厳しい冬の先には、うららかな春があり、暑い夏の先には実りの秋があり、ここに暮らせば四季の移ろいに衣食をかえながら暮らしの変化を楽しむことができます。

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福島県 喜多方市