【喜多方米特集】喜多方のおいしい新米をご紹介!

喜多方市は、盆地特有の寒暖差のある気候で、清らかで豊富な水と肥沃な大地に恵まれた米どころであり、米の食味ランキング(一般財団法人 日本穀物検定協会)において最高水準の特Aランクを何度も獲得している米の産地です。 是非この機会に農家さんが心を込めて育てたお米をご賞味ください!

大粒で粘りと甘みが強い【コシヒカリ】

食味の良さで知られるコシヒカリは、全国でも作付シェアがナンバーワン!親しみある品種です。東北では主に山形県と福島県で栽培されており、喜多方市では昼夜の寒暖差がお米を美味しく育んでくれます。
さらに農薬・化学肥料とも削減した特別栽培米やこだわり抜いて栽培された有機無農薬JAS認証米もございます。自然環境・身体にも優しくおいしいお米です♪

モチモチっとした食感が特徴【ミルキークイーン】

コシヒカリから突然変異で誕生した“ミルキークイーン”はコシヒカリよりも粘りが強く、モチモチした食感が特徴です。炊き立てはもちろん!冷めても硬くなりにくく、美味しいので、お弁当やおにぎりにも最適です。
このモチっとした食感をお楽しみください!


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