会津みしらず柿の2L～3Lサイズのいずれかの商品がお手元に届きます。会津みしらず柿 旬のおまかせ便 （ 2Lまたは3L ） 約4kg 家庭用 果物 フルーツ 果実 果肉 果汁 国産 福島県産 【 2026年11月上旬から12月上旬発送予定 】

会津みしらず柿の2L～3Lサイズのいずれかの商品がお手元に届きます。 盆地特有の寒暖差が実りを育む会津の地で、400年前から受け継がれてきた伝統品種、会津みしらず柿を産地直送でお届けします。 当農園は昭和10年（1935年）の開園以来、会津若松市の花坂地区で柿づくりを続けてまいりました。 化学肥料を使わず自然との共生をテーマに、一本一本の木に十分な手間をかけられるよう管理本数を限定して丁寧に育てています。 会津みしらず柿は晩生の渋柿で、木の上でしっかりと色づくまで収穫を待つ「樹成り」栽培にこだわっています。 霜の危険が迫っても早期収穫はせず、ぎりぎりのタイミングまで完熟を待って収穫します。 渋抜きには焼酎を使用し、時間をかけてゆっくりと渋を抜く伝統製法を守っています。 さらに収穫時・選別時・箱詰め時の三段階で検品を行い、一つひとつ丁寧に品質を確認したうえで出荷しています。 こちらは、収穫の際に多少のキズがついたものや、やや早めに収穫したものを詰め合わせた「家庭用」の商品です。 脱渋期間を短めに設定しているため、サクサクとした歯ごたえとさっぱりとした味わいが楽しめ、日持ちが良いのも特徴です。 到着後は冷暗所で保存いただき、数日置いて追熟させていただくことで徐々に甘みが増し、なめらかな舌触りと上品な甘みが楽しめます。 そのまま食後のデザートとしてはもちろん、カッテージチーズと和えても美味しく召し上がれます。 見た目の多少の傷を気にされない方、日常使いで会津の実りを気軽に楽しみたい方におすすめです。 自然が育てた果実のため、年の天候により大きさや色づき、収穫時期に多少の差が生じることがございます。 あらかじめご了承の上、会津の恵みそのままの味わいをお楽しみいただければ幸いです。 会津の秋の恵みを、ぜひご家庭で味わってみてください。 ■産地 福島県会津若松市 ■保存方法 20度前後の冷暗所で保管ください

自治体での管理番号

093-0166

自治体からの情報

《会津馬刺しのご紹介》

日本三大馬刺しのひとつ、会津馬刺し。 高タンパク・低カロリー・低脂質で、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

会津若松市について

会津若松市は、福島県の西部、四方を山々に囲まれた会津盆地の東南に位置し、季節ごとに表情を変える磐梯山や猪苗代湖をはじめ豊かな自然環境に恵まれています。 鶴ケ城や飯盛山に代表される歴史と伝統に育まれた名所・旧跡が数多くあり、藩政時代には旧会津藩２３万石の城下町として栄え、会津地域の中核都市として発展してまいりました。 年間約３００万人が訪れる全国でも有数の観光都市です。

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