柿本来の濃厚な甘みとコクを最大限に引き出しています。 会津の秋の宝石。果樹園壱心が贈る、とろける甘さの大玉「 身知らず柿 」3L × 16個 柿 果物 フルーツ デザート 甘み コク 3Lサイズ 【 2026年11月下旬から12月上旬発送予定 】
お礼の品について
| 容量 | 身知らず柿3L 16個 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:発送日より10日以内 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 果樹園壱心 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7230765 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ~2026/11/25まで寄付受付 |
| 発送期日 |
2026年11月下旬から12月上旬発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
会津の秋を代表する極上の甘さ「身知らず柿」
福島県会津若松市の秋の風物詩であり、古くから皇室への献上柿としても知られる「会津身知らず柿(みしらずがき)」。その名の由来は「枝が折れそうなほどたくさんの実をつけるから」「あまりの美味しさに身の程知らずに食べてしまうから」など諸説あるほど、古くから愛されてきた逸品です。
果樹園壱心のこだわり
会津盆地特有の昼夜の激しい寒暖差と豊かな自然の恵みを受け、果樹園壱心では土づくりから徹底してこだわっています。有機質肥料を中心に使用し、柿の木一本一本の樹勢を見極めながら丁寧に栽培。手間暇を惜しまず育てることで、柿本来の濃厚な甘みとコクを最大限に引き出しています。
贈り物にも最適な「大玉3Lサイズ」
今回お届けするのは、ずっしりと重みのある立派な「大玉3Lサイズ」をたっぷり16個。箱を開けた瞬間に目に飛び込んでくる鮮やかなオレンジ色と、丸みを帯びた美しいフォルムは圧巻です。ご自宅での贅沢なデザートとしてはもちろん、お歳暮や大切な方への冬のギフトとしても大変喜ばれる品質です。
伝統の「渋抜き」が生み出す、とろける食感
身知らず柿は本来、渋柿です。収穫後に会津産の焼酎を使ってじっくりと時間をかけて「渋抜き」を行うことで、渋みが驚くほど上品でまろやかな甘さへと変化します。
到着直後: シャキッとした心地よい歯ごたえと、みずみずしく爽やかな甘み。
数日後(追熟): 果肉がゼリーのように柔らかくなり、とろけるような滑らかな舌触りと極上の濃厚な甘み。
熟度によって変化する食感と味わいを楽しめるのも、身知らず柿ならではの魅力です。会津の歴史と気候、そして作り手の情熱がギュッと詰まった秋の味覚を、産地直送の新鮮な状態でお届けします。
■産地
会津若松市産
■保存方法
常温保存: 風通しの良い涼しい場所で、約7〜10日が賞味期限の目安です。
冷蔵保存: ヘタに水を含んだペーパーを当ててヘタを下にし、ポリ袋に入れて保存すると約2週間日持ちします。冷凍保存: 皮を剥いて種を取り、くし形に切って密封容器に入れると冷凍できます。
■返礼品提供事業者
果樹園壱心
■地場産品に該当する理由
区域内で生産を行っているため (告示第6条第1号に該当)
■備考(注意事項)
※天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。
※発送指定日については承っておりません。
※お申込み後、ご入金は二週間以内にお願いいたします。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。
※何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。
※数・大きさのご指定はできません。
※検品には注意しておりますが、性質上傷みやすいデリケートな返礼品のため返礼品到着後は、できるだけお早めにお召しあがりください。
※画像はイメージです。
お申込み前に必ずご確認ください
配送について
こちらの返礼品は、配送地域限定品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域:沖縄・離島
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。
■関連キーワード
柿 会津身知らず柿 福島県 会津若松市 果物 フルーツ 大玉 渋抜き ギフト
こだわりポイントをご紹介
果樹園壱心では、大玉で肉厚な「3Lサイズ」を厳選。伝統の焼酎による渋抜き技術を用いて、とろけるような甘さと滑らかな食感を最大限に引き出すよう、一つひとつの柿と丁寧に向き合っています。
わたしたちが作っています
枝が折れるほど実をつける「身知らず柿」。家族とスタッフが一丸となり、重みで枝が折れないよう支え、秋の収穫まで我が子のように手塩にかけて育てています。皆様の「美味しい」の声が一番の励みです。
こんなところで作っています
四方を山々に囲まれた会津盆地は、昼夜の寒暖差が非常に大きいのが特徴です。この厳しい自然環境と、太陽の光をたっぷり浴びることができる豊かな土壌が、柿の旨味と深い甘さをぎゅっと凝縮させてくれます。
この時期がおすすめ!
皇室への献上柿としても知られる会津の身知らず柿。晩秋に収穫後、約2週間の渋抜き期間を経て完成します。極上の甘さに仕上がる11月中旬以降が一番の食べ頃。冬の訪れを告げる特別な味わいです。
わたしたちの想い
果樹園「壱心」の名には、心を一つにして果樹作りに打ち込む決意を込めています。会津の秋の風物詩であるこの特別な柿を通じて、全国の食卓に笑顔をお届けし、歴史ある産地の伝統を未来へ繋いでいきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、会津から離れた全国の方々から「毎年楽しみにしている」という温かいお声を直接いただく機会が増えました。それが私たち自身の誇りとなり、さらなる品質向上の原動力になっています。
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柿
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- 自治体での管理番号
- 092-0163
会津若松市について
会津若松市は、福島県の西部、四方を山々に囲まれた会津盆地の東南に位置し、季節ごとに表情を変える磐梯山や猪苗代湖をはじめ豊かな自然環境に恵まれています。
鶴ケ城や飯盛山に代表される歴史と伝統に育まれた名所・旧跡が数多くあり、藩政時代には旧会津藩23万石の城下町として栄え、会津地域の中核都市として発展してまいりました。
年間約300万人が訪れる全国でも有数の観光都市です。
福島県 会津若松市
