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画像を拡大するみしらず柿特有のなめらかな舌触りと上品な甘みを、ドライフルーツでお楽しみ下さい。 会津みしらず柿チップ 約50g × 4袋 計約200g 果物 フルーツ 果実 果肉 ドライフルーツ セミドライフルーツ 小分け おつまみ 晩酌 酒の肴 国産 福島県産 【 2026年11月上旬から12月上旬発送予定 】
お礼の品について
| 容量 | 商品重量：約200g 50g×4袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より常温保存で半年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 会津松原農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7237169 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2026/10/31まで寄附受付 |
| 発送期日 | 2026年11月上旬～2026年12月上旬発送予定。 |
| 配送 |
|
福島満天堂2023年プレミアム入賞商品。会津みしらず柿のはんなりチップです。
盆地特有の寒暖差が柿を育てる会津の地で、400年前から受け継がれてきた伝統品種、会津みしらず柿。当農園は昭和10年（1935年）の開園以来、会津若松市の花坂地区でこの柿と向き合ってまいりました。
はんなりチップは、収穫したみしらず柿を原料に、脱渋、皮むき、スライス、低温乾燥（約48時間）、封入までの工程を一貫して自農園で行う、手間ひまかけたセミドライフルーツです。通常の倍となる時間をかけてじっくりと乾燥させることで、みしらず柿特有のなめらかな舌触りと上品な甘みを、ドライフルーツでもお楽しみいただけます。柿以外の材料を加えず、柿本来の風味と色をそのまま活かして仕上げました。
この丁寧な製法と味わいが評価され、福島満天堂2023年のプレミアム部門で入賞いたしました。
小分けの50g×4パックですので、少しずつ食べきりたい方や、ご家族・職場でのシェアにもおすすめです。おやつはもちろん、ワインや焼酎のお供にもよく合います。
自然の恵みをそのまま活かした食品のため、収穫年により色づきや食感に多少の差が生じることがございます。あらかじめご了承ください。
■製造地
福島県会津若松市
■原材料名
柿（会津若松市産）
■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は湿気を防ぐため、密閉容器に入れてお早めにお召し上がりください。
■備考（注意事項）
※天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。
※発送指定日については承っておりません。
※お申込み後、ご入金は二週間以内にお願いいたします。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。
※何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。
【配送について】
こちらの返礼品は、配送地域限定品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：沖縄・離島
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。
※画像はイメージです
■返礼品提供事業者
会津松原農園
■関連キーワード
デザート スイーツ おやつ お菓子 福島県 会津若松市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため （告示第6条第3号に該当）
こだわりポイントをご紹介
廃棄品の有効活用のために試行錯誤を重ね誕生した、はんなりチップ。福島満天堂2023年プレミアム入賞の実績を持ちます。みしらず柿が最もおいしくなる時期に加工しています。その旬の味わいをそのままドライフルーツに閉じ込めました。脱渋・皮むき・スライス・乾燥・封入まで、全工程を会津若松市の花坂地区にある自農園で一貫して行っています。
わたしたちが作っています
会津松原農園は、家族で守り継いできた農園です。
現園主は五代目にあたり、代々受け継いだ柿づくりを大切にしています。
ITエンジニアの経験を活かし、例えば、脱渋工程にはIT機器で温度管理を行い、確実な渋抜きを実現しています。
地元の養蜂業者とも交流があり、ミツバチが飛び交う風景も、農園の風物詩です。農園見学も随時受け付けており、国内はもとより海外からのお客様もお迎えしています。
こんなところで作っています
みしらず柿は会津地域の花坂地区というのどかな地区で柿を育てています。
会津盆地特有の寒暖差が、柿の色づきと甘みを育みます。
栽培面積は約4.5ha、化学肥料を使わずに管理本数を限定し、一本一本に手をかけています。
柿チップは、収穫した柿を自農園内で脱渋・乾燥まで一貫して手作業に近い形で加工しています。
わたしたちが歩んできた道
会津松原農園は昭和10年（1935年）の開園以来、会津の地で、家族で柿づくりを守り継いできました。
現在の園主は五代目にあたり、先代までの想いを受け継ぎながら、ITエンジニアとしての経験を脱渋の温度管理などにも活かし、伝統と工夫を組み合わせた農園経営を行っています。
90年近い歴史の中で培われた技術と、会津の風土が育む会津みしらず柿を、これからも大切に届けてまいります。
わたしたちの想い
捨てられてしまう柿を何とかしたい、という想いから、2020年に母が試作を始めたのが、はんなりチップの原点です。
厚みや乾燥時間、保存方法やパッケージも試行錯誤を重ね、簡易な袋詰めで賞味期限も1か月ほどだったところから、容器を見直し半年まで延ばしました。
2023年には福島満天堂プレミアムを受賞できました。ラベルもプロの手を借りて改善を重ね、贈答品としても選んでいただける商品へと育てております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国にこんなにも会津を応援してくださる方がいるのだと知り、素直に嬉しく感じました。
「今年も美味しかった」というお声をいただくたびに、直販事業をもっと広げていきたいという意欲が湧いています。
都会にいながら会津の秋を思い出してくださる方もいて、顔の見えない形であっても、柿を通じて一人でも多くの方とつながっていけることが、何よりの励みになっています。
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| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 094-0165
自治体からの情報
《会津馬刺しのご紹介》
日本三大馬刺しのひとつ、会津馬刺し。
高タンパク・低カロリー・低脂質で、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
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会津若松市について
会津若松市は、福島県の西部、四方を山々に囲まれた会津盆地の東南に位置し、季節ごとに表情を変える磐梯山や猪苗代湖をはじめ豊かな自然環境に恵まれています。
鶴ケ城や飯盛山に代表される歴史と伝統に育まれた名所・旧跡が数多くあり、藩政時代には旧会津藩２３万石の城下町として栄え、会津地域の中核都市として発展してまいりました。
年間約３００万人が訪れる全国でも有数の観光都市です。
福島県 会津若松市
