山形県 白鷹町
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画像を拡大する自家栽培のしそで漬け込んだ昔ながらのしょっぱくてすっぱい梅干しです。 手作り梅干し 約500g×2パック 合計約1kg 梅干し うめぼし 梅 梅干 しそ 手作り
お礼の品について
| 容量 | 梅干し 約500g×2パック |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | あべ工房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6510984 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
熟した梅を塩漬け後、3日3晩天日干しを行い、自家栽培のしそで漬け込んだ昔ながらのしょっぱくてすっぱい梅干しです。
■産地
山形県産
■原材料名
梅、食塩、しそ、醸造酢
■保存方法
要冷蔵（10℃以下）
■返礼品提供事業者
あべ工房
■地場産品に該当する理由
梅干しの製造にかかる下処理、塩漬、本漬、冷蔵、梱包の全工程を白鷹町にて行っているため（告示第5条第3号に該当）
こだわりポイントをご紹介
「おくふろの味・田舎の味」をモットーに、安心・安全な手作り惣菜や漬物を製造・加工を行っています。
わたしたちが作っています
あべ工房内で近所のおばちゃん達と協力し、あたたかい、おふくろの味を提供しています。
こんなところで作っています
町域の東部は白鷹丘陵、西部は朝日山系、中央を最上川が流れ、豊かな自然に恵まれた町です。最上川沿いには豊かな田園地帯が広がり、米作を中心にりんごやトマト、酪農による生乳生産が行われています。
この時期がおすすめ！
梅干しの収穫時期により、7月上旬-下旬にかけて製造しますので、その直近からは、新物のお届けになります。
わたしたちの想い
大人の方には懐かしく、若い方には新しい、そんな梅干しを味わってもらいたいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、白鷹町の魅力を発信できればと思っております。
| カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
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梅干
地域のお礼の品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 013-0453
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自治体からの最新情報
白鷹町について
山形県の母なる川・最上川が町を東西に分けるように流れ、白鷹丘陵と朝日山系に囲まれた自然豊かな白鷹町は、四季折々の楽しみがあります。
春はさくら。
樹齢約1200年の薬師桜や子守堂桜をはじめとした古典桜の名所です。
満開が近づくころには桜まつりが開催され、たくさんの観光客が訪れます。
夏は紅花。
白鷹町は日本一の紅花の生産量を誇ります。
「日本の紅(あか)をつくる町」をキャッチフレーズに掲げ、紅花摘みや紅花染めの体験もできる紅花まつりが毎年行われます。
秋はアユ。
白鷹のヤナ漁が本番を迎える初秋、日本一の規模を誇るヤナ場には多くの落ち鮎がかかります。
通常よりもひときわ大きく、身のしまりが格別な白鷹の鮎。
塩焼きだけでなく、お刺身や唐揚げなど、獲れたてならではの味覚も楽しめる、秋の風物詩です。
冬は蕎麦。
昔、白鷹町では集落ごとに一軒以上「蕎麦屋」という屋号を持つ家があったほど、蕎麦となじみが深い地域。
そして、現在も隠れた蕎麦の名店がたくさんあり、県内外から生粋の蕎麦好きが訪れます。
山形県 白鷹町
