山形県 真室川町
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いつでもふるさとへ！郷土の味セット
お礼の品について
| 容量 | わらび水煮250g×2 わらびたまり180g×2 納豆汁の具180g×2 美味しいきのこ210g×2 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より150日～180日 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| お礼の品ID | 6964639 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
山形県最上地域の郷土の味をいつでも楽しめるセットでお届けいたします。
◇納豆汁の具には、細かく刻んだ山菜・きのこが入っており、納豆・豆腐・お味噌を入れるだけで、身体の芯まで温めてくれる納豆汁が出来上がります。
◇わらびのたまり醤油漬けは、長い一本漬けをそのままお召し上がり頂いても良し。切って盛り付けて良し。さらに細かく刻んでご飯と混ぜ込めば、わらびご飯としても美味しくお召し上がり頂けます。
◇わらびの水煮はわらびのお浸し、お味噌汁、炊き込みご飯に加えても美味しくお召し上がり頂けます。
◇美味しいきのこは、えのき・なめこ・椎茸を醤油味で味付けし、大根おろしやお蕎麦、うどん、お豆腐などに混ざるだけ。ご飯のお供としてもいただけます。
【注意事項】
〇直射日光を避け常温にて保存してください。
〇開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。
| カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
山菜
加工品等 > その他加工品 > 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
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自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
真室川町について
山形県内陸部最北端に位置する真室川町は三方を山に囲まれる山間地で、北辺において国道13号線とＪＲ奥羽本線により秋田県に通じる山形の北の玄関口です。しかし国道も鉄道もない時代には、冬になると雪に閉ざされ人の往来が極端に減る陸の孤島のような地域でした。
近年急激に進む人口減少の原因のひとつともなっている「雪」は、一方で恵みの源でもあります。雪解けとともに採れる真室川の山菜は県内においても評価が高く、甘みや粘りの強いのが特徴です。その他１年かけて雪の多い冬を乗り切る準備をしてきた地域であり、保存食や郷土料理をはじめとした暮らしの文化が醸成され、四季と農林業と切っても切り離せない数々の神事や風習を形成してきました。冬期間に内職仕事として編まれてきた藁細工やつる細工は、今もこの地に息づいています。
雪こそが真室川を真室川たらしめている要素なのではないでしょうか。
便利さや効率性、経済条件などの一般的な価値観では評価されにくいこれらのモノコトは、真室川においても次世代への継承に課題を抱えているのが実情です。しかし、多様性が評価される昨今にあっては、古くさいどころか、どこかユーモラスでホッとすることの多いこれらのモノコトに価値を見出す人も増えています。
山形県 真室川町
