山形県西川町

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クラフトビールの麦芽で育った豚「月山maltポーク」のおいしさ詰まったソーセージブランド豚【月山maltポーク】手作りソーセージ 4種セット 760g［190g×4］豚肉詰め合わせ詰合せ山形県西川町 FYN6-044

Name: ブランド豚【月山maltポーク】手作りソーセージ 4種セット 760g［190g×4］豚肉 詰め合わせ 詰合せ 山形県 西川町 FYN6-044
Price: 12000 JPY

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お礼の品について

容量	・ピリピリソーセージ：190g×1 ・粗挽きソーセージ：190g×1 ・ホワイトソーセージ：190g×1 ・胡麻ソーセージ：190g×1
消費期限	製造日から60日間
アレルギー品目	豚肉特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	あらき精肉店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5053545

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	通年
配送	冷凍便時間指定別送

東北の名峰・月山と朝日連峰に囲まれた弓張平にある「くんせい工房ぽれぽれ」で「月山maltポーク」を原材料として作られたソーセージです。
「月山maltポーク」は、月山ビールを醸造する際に使用する麦芽を食べて育った、2020年にデビューしたばかりの新しいブランド豚。
春にはブナの新緑、夏には様々な高山植物が咲きみだれ、秋には紅葉が山を彩り、冬には4mもの積雪のある四季折々の自然が美しい環境にある「くんせい工房ぽれぽれ」で、心を込めてつくっています。
丹精こめて作り上げたソーセージをぜひご賞味ください。プレゼントやお中元など贈答品としてお使いいただけるようなパッケージ（発泡スチロール入り）でお届けします。

【おいしいお召し上がり方】
◯ピリピリソーセージ（スモークタイプ）：焼いてもボイルでも、お好みで! ピリっとした味わいで、お酒がすすみます。
◯粗挽きソーセージ（スモークタイプ）：ボイルしていただくと、パリッとした食感、溢れる肉汁をご堪能いただけます。
◯ホワイトソーセージ：炭火焼と相性抜群! バーベキューにぴったりです。
◯胡麻ソーセージ：胡麻の風味が香ばしい一品。スープに入れるのもおすすめです。

※画像はイメージです。
※手作りのため、生産状況によってはお届けまでに1ヶ月〜2ヶ月程度かかる場合がございます。予めご了承ください。
※ソーセージを作成する工房は雪深く、雪に閉ざされる地域にある為、冬期は休業となります。
※お召し上がりの前夜に冷蔵庫内で自然解凍いただくことをおすすめします。
※本お礼の品が届きましたら、お早めに、十分に加熱をしてお召し上がりください。

“西川町らしい”特産品の開発へ

「月山maltポーク」の開発が始まったのは、2016年のこと。山形県のほぼ中央に位置し、東北の名峰・月山の麓に広がる西川町は、月山の恵みである山菜やきのこ料理が有名です。
しかし、「もっと地元を活性化させたい」「もっと多くの人に訪れていただき、西川町の魅力を体感してほしい」との想いから、西川町飲食店会が開発に乗り出したのです。

飲食店だけでなく家庭でも食べられるもの、一年中食べられるもの、西川町らしさを生かし価値創造につながるもの、環境に良いもの、と４つの条件を出し、たどり着いたのが西川町のクラフトビール『月山ビール』の製造時に出る“絞り麦芽”でした。

月山ビールの「絞り麦芽」を、豚の飼料に

月山の湧水を使い、麦芽100%で製造するクラフトビール『月山ビール』。この製造時に出る絞り麦芽は、それまで業者に有料で捨ててもらっていました。

「肉をビールで煮込むと、柔らかくて美味しくなったりしますよね。この絞り麦芽を豚の飼料にすれば、美味しい豚肉になるんじゃないか。そして、元々捨てていたものを再利用するわけですから、環境にもやさしい。さっそく、開発に乗り出したのです」と話すのは、西川町飲食店会会長の阿部誠さん。

飼料の割合や肥育環境などを試行錯誤し、遂にブランド豚が誕生。町内のイベントや給食等で地元の児童や町民などに食べてもらい、名称を募集。そして「月山maltポーク」が誕生したのです。

柔らかく甘くてコクがありながら、さっぱりとした味わい

月山maltポークは、2020年1月にデビュー。道の駅にしかわで開かれた発表会では、「普通の豚肉よりも、甘くて柔らかい」「コクがあって美味しい」という声が聞かれました。豚肉の成分検査では、甘味・旨味の強い豚肉であるという結果も出ています。

月山maltポークを販売する西川町の精肉店「あらき精肉店」の荒木さんは、「お客さんはよく『さっぱりしてくどくなくて美味しい』と言ってくれます。ジューシーでさっぱりめのお肉なので、女性の方はすごく食べやすいようです」と語ってくれました。

生まれたばかりの「月山maltポーク」の、これから

月山maltポークは現在、西川町の飲食店だけでなく東京の飲食店にも販路を広げています。西川町飲食店会会長の阿部さんは、「とっても甘み・旨味のある優しい味の豚肉なので、ぜひ家族みんなで、笑顔で食べてもらえたら嬉しいですね」と語ってくれました。

また、販売店であるあらき精肉店の荒木さんは、「月山ビールを飲みながら、食べてほしいですね。まだまだ生まれたばかりですので、一緒に育てていってもらえたらと思います」とお話ししてくれました。

月山の山麓で生まれた、新しいブランド豚「月山maltポーク」。
ぜひ、コクがあり甘くて優しい味を、堪能してみませんか？

こだわりポイントをご紹介

山形県の中央にある、西川町(にしかわまち)。出羽三山の主峰月山(がっさん)と朝日連峰に囲まれ、面積の9割以上が森林の自然豊かな町です。町には寒河江川が流れ、古くは山岳信仰の宿場町として栄えましたが、現在は月山のトレッキングや夏スキーが有名です。

わたしたちがご案内します

山形県西川町ふるさと納税の返礼品をご覧いただきありがとうございます。
積雪が5ｍを超すこともある隠れ積雪日本一の豪雪地帯で、この四季折々の豊かな自然が奥深い食や文化を生み出しています。そんな西川町から、心をこめた素敵な返礼品をお届けします。ふるさと納税を通じて、温かいご支援をどうぞよろしくお願いいたします。

こんな場所でお楽しみいただけます

フェリシア月山カヌーセンターにあるHOBIE BASE GASSANにて受け付けている、安定感抜群の足漕ぎカヤック「HOBIE(ホビー)」で月山湖の大噴水を望む冒険体験が楽しめます。小さなお子さまやペットも安心、手ぶらで気軽に非日常のひとときを満喫することができます。

この時期がおすすめ！

月山スキー場は、西川町に広がる、全国でも珍しい春から夏まで楽しめるスキー場です。
標高の高い月山ならではの豊富な残雪により、例年4月から7月頃まで雪景色の中でウィンタースポーツを満喫できます。白銀のゲレンデの向こうは雄大な山々が連なり、晴れた日には心洗われるような大パノラマが広がります。自然の地形を活かしたコースは、のびのびとした滑走が楽しめ、雪と山の魅力を全身で感じられるのが特徴です。

わたしたちの想い

生産者さん・職人さんが丹精込めて作られる自慢の伝統の品々を、”日本一の雪国西川町”より自信をもって皆様の元へお届けいたします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

いただいたご寄附は、西川町に帰ってきてほしい！そんな願いを込めた教育ローンの“元本”まで町が全額補助する「帰ってきてけローン」の取り組みに使わせていただいております。
また、小中学生の給食費無償化、高校生の通学の補助など、福祉政策に注力しております。
ぜひふるさと納税を通じた西川町へのあたたかい応援をお願いいたします。

お礼の品感想

全種類おいしい

どの種類のソーセージもしっかりとした味で、焼いてもボイルでも美味しかったです。是非リピートさせていただきます。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
大満足

ヤッコさん｜女性｜50代

投稿日：2023年5月7日 18:31

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カテゴリ	肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ

自治体での管理番号: FYN6-044

自治体からの情報

※お申込み前に必ずご確認ください※
ふるさと納税（ご寄附）をされた方に対しお礼として当町の特産品などを進呈しています。

【対象となるのは】
町外在住の個人の方が対象となります。
寄付金額に応じて、お好きなお礼の品をお選びいただけます。

●西川町内在住の方および個人の方以外（法人等）につきましては、お礼の品はお送りできません。あらかじめご了承ください。
●お礼の品の贈呈は1度の寄附につき1度となります。※年内の寄附の回数制限はありません。
●基本的にお届けの日付指定はお受けしておりません。（時間指定は承りますので、時間指定での確実なお受け取りをお勧めしております。）
●お礼の品は2週間～4週間程度でお届けいたします。
（ただし、発送期日があらかじめ決まっているものに関してはその限りではございません）
●寄附者様の都合によりお礼の品がお届けできない場合、お礼の品の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
長期不在にてお受け取りが困難な方は、恐れ入りますが「西川町ふるさと納税返礼品事務局」までご連絡ください。
●酒類については、二十歳未満の方のお申込みをお断りします。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況により、一時的に品切れが発生する場合があります。
●品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他のお礼の品への変更をお願いすることがあります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。

寄附をいただいた方へのお礼の品につきまして、寄附とは対価を求めない行為であり、お礼の品についてもご寄附をいただいた対価ではなく別途の行為であるという考え方に基づき、お礼の品は一時所得に該当します。
年間の一時所得合計額が一定の金額(50万円)を超えた場合は課税対象となります。

■個人情報の取り扱いについて
　お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。また、返礼品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する「リンベル株式会社」「株式会社インサイト」に通知します。

■寄附金受領証明書について
　寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。返礼品とは別に郵送し、２週間前後でお届けします。（年末年始を除く）
　尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。

■ワンストップ特例申請書の受付のご連絡について
ご提出いただきましたワンストップ特例申請書の受付につきましては、お申込み時にご登録いただきましたメールアドレスあて電子メールでお知らせしています。

■寄附金受領書、ワンストップ特例申請書のお問い合わせ先
西川町ふるさと納税事務局
電話番号：0237-74-2111
メールアドレス：furusato-n@town.nishikawa.yamagata.jp
※受付時間　8:30～17:15(土曜日・日曜日・祝日及び年末年始の休日（12月29日～1月3日）を除く)

■お礼の品に関するお問い合わせ先
西川町ふるさと納税返礼品事務局
電話番号：0120-948-338 (フリーダイヤル)
メールアドレス：furusato-nishikawatown@ringbell.co.jp
受付時間：10:00～17:00 （土曜日・日曜日・祝日及び年末年始の休日（12月29日～1月4日）を除く）

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2022/04/01（金） 12:12

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西川町について

西川町は山形県のほぼ中央、県都山形市の西方32kmに位置し、名峰・月山の麓に広がる町です。
総面積のほとんどが森林で、町には寒河江川が流れ、県内でも有数の豪雪地帯として知られています。

古くは山岳信仰の宿場町として栄えましたが、現在は月山のトレッキングや夏スキーが有名です。また、月山の広大なブナ林に蓄えられた水を利用し、地ビールや地酒の販売、月山湖大噴水の打ち上げなど「水にこだわったまちづくり」も展開しています。
月山とともに生きる町。それが、西川町です。

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