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      やまがたけん なんようし

      山形県 南陽市

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      とろけるようなジューシーな肉質！！ 《定期便3回》 米沢牛定期便 ロース味わい 3か月コース 《令和8年1月開始》 『(株)肉の旭屋』 山形県 南陽市 [1154]

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      容量 米沢牛定期便 ［全3回］
      ［1月］米沢牛 肩ロース すきやき用 400g
      ［2月］米沢牛 ロース 焼き肉用 340g
      ［3月］米沢牛 サーロイン ステーキ用 170g×2枚
      消費期限 ［賞味期限］発送日から冷凍で90日
      アレルギー品目
      • 牛肉

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社 肉の旭屋 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5004145

      お申し込みについて

      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 令和7年12月31日まで
      発送期日 1回目：1月20日～月末
      2回目：2月20日～月末
      3回目：3月20日～月末
      配送
      • 冷凍便
      • 定期便
      • 時間指定

      日本が誇るブランド和牛「米沢牛」を、令和8年1月から3月にかけて毎月1回お届けします。

      ◆1回目（1月発送）米沢牛 肩ロース すきやき用 400g
      ◆2回目（2月発送）米沢牛 ロース 焼き肉用 340g
      ◆3回目（3月発送）米沢牛 サーロイン ステーキ用 170g×2枚

      ※各月の20日から月末にかけて順次発送いたします。

      【米沢牛の特徴】
      米沢牛の特徴は、きめ細かく網の目のように入り込んだ霜降りと脂の質の良さです。
      上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、手に乗せるとその温度で溶けてしまうほど。
      とろけるようなジューシーな肉質をお楽しみいただけます。

      ◆米沢牛の定義
      ・黒毛和種の未経産雌牛で、生後月齢32ヶ月以上であること
      ・協会格付けの基準に達し、肉質・脂質等に優れていること
      ・飼育者は山形県置賜地域に居住し、協会の認定を受けた者であること 等

      【冷凍でお届けします】
      荷物の受け取りや保存に便利な「冷凍」便でお届けします。
      肉の旭屋では、風味を保つ「瞬間冷凍」を行っています。

      【美味しく解凍】
      解凍は「調理の前日から冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍」がおすすめです。
      米沢牛の風味を損なわずにお楽しみいただけます。

      ※画像はイメージです。
      ※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。


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      米沢牛一頭買付「肉の旭屋」

      肉の旭屋は、米沢牛枝肉市場に直接の買参権をもつ数少ない肉屋。店主自ら競り落とします。
      代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。
      お召し上がりいただく牛肉の安心証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。


      ～米沢牛のこだわり～

      【米沢牛の一頭買い】
      肉の旭屋には、食肉のベテランがそろっています。
      高品質な特選米沢牛を1頭単位で仕入れることができるのは食肉のプロがいるからこそ。
      格付けだけでなく、長年の目利きで、良い牛を競り落とします。

      【肉の旭屋の歴史】
      肉の旭屋の原点は、山形県の南西部に位置する飯豊町中津川地区。

      【米沢牛の環境】
      産地は周りを山で囲まれた盆地です。
      夏は朝晩涼しいものの日中は30度以上。
      冬は寒さはもちろん、積雪の続く豪雪地帯。
      この寒暖の差も、きめ細やかな肉質の米沢牛を育てています。

      肉の旭屋／食楽亭旭屋

      ※動画制作（2017年）当時と一部情報が異なる場合がございます。

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      ◆お礼品が発送されると【Eメール登録があるご寄附者様】だけにメールで通知されます。
      ◆ご自身【以外】へ配送する場合【送り先の方】にはメールでの発送通知はありません。
      ◆ご自身【以外】へ配送する場合、事前に【送り先の方】へご連絡をお願いします。
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      カテゴリ 肉  >  牛肉  >  セット
      肉  >  牛肉  >  サーロイン
      肉  >  牛肉  >  焼肉・バーベキュー
      自治体での管理番号
      F22F-070

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      南陽市について

      南陽市は、北に丘陵、南に沃野、開湯900年以上の伝統ある赤湯温泉や宮内熊野大社など、すぐれた伝統と歴史をもった未来あるまちです。
      郷土の民話を伝える「夕鶴の里資料館・語り部の館」や国指定史跡「稲荷森古墳」公園等の歴史と文化、さらに全国のスカイスポーツの中心として知られる「南陽スカイパーク」や市民の健康増進を図る「中央花公園(市民体育館)」などの地域文化を大切にしながら、市民の安全な暮し、ライフサイクルに応じた安心な暮し、そしてうるおいのある暮しを目指して、みなさんが住んでいて良かったと思うまちづくりを進めています。

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