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【六沢大根屋】≪2025年先行予約≫山形県産 六沢だいこん 六沢いぶし大根 3本セット 2025年12月上旬頃から順次発送 ダイコン 大根 だいこん 根菜 野菜 食品 山形県 F2Y-5851

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お礼の品について

容量 内容量：たくあん漬（約 500g）×3本
産 地：山形県産（大根）
消費期限 製造後30日以内
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 リンベル株式会社 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5750992

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日 2025年11月20日まで
発送期日 2025年12月上旬～12月下旬頃に順次発送
配送
  • 冷蔵便
  • 時間指定
  • 別送

山形県尾花沢市の六沢で採れた大根をじっくり燻した大根漬けです。
尾花沢市の六沢地区は冷たく湿った東風（やませ）が吹き込むため、夏場でも比較的涼しいことから大根作りが盛んです。
六沢大根は、甘みがあり、シャキシャキしているのが特徴です。
秋に収穫した甘みのある大根をさくらんぼの木で 4～5 日間燻し、燻製後に特製の漬けだれで漬け込みます。
六沢いぶし大根は、みずみずしく柔らく甘みがあります。シャキシャキとした歯ごたえがあり、口の中で旨みと燻しの香りが広がります。
一度食べたらやみつきになります。

山形の味をぜひご賞味ください。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合があります。
※大根の大きさには個体差があります。
※大根のキズが燻したことで黒くなる場合があります。予めご了承ください。

■キーワード
だいこん、大根、野菜、大根漬け、漬物、いぶりがっこ、たくあん、燻し、燻製

■六沢大根のおいしさのヒミツ

〇六沢大根は土作りへのこだわりが生んだブランド

土作りは美味しい大根栽培に限らず、美味しい野菜を栽培する上で基本であり、大切な作業です。大根栽培では「大根十耕」と言われるように、10 回耕すくらいの気持ちで土を耕す必要があります。
「六沢大根屋」では、播種をする前には燕麦（えんぼく）をすき込み、元肥として完熟堆肥や鶏糞など有機肥料を使用します。
他にも独自で作った有機資材も投入し、ふわふわのやわらかい土を作ります。
土が固かったり、土の中に障害物があると大根の根が分岐する「股根」となり、
まっすぐきれいな大根ができません。
しっかりとした土作りをすることで大根の根張りがよくなり、食味も向上します。

〇通気・排水・保水に優れたふわふわ土

当農園の大根は、露地園芸で行っております。大根は、水分を求めて根っこが地中深くまで生長するので、水が近くにあるとそれ以上は根が伸びにくくなり、根が太く短くなってしまいます。
大根が生活する土を通気性と排水性、保水性にすぐれたふわふわの状態にする事で大きく美味しい大根を育てることが出来ます。また大根栽培では、暑さが厳しく、雨が少ない年には灌水作業も必要になります。
さらに、地中の乾燥を防ぐ為に、黒マルチを張ります。
マルチを張ることで六沢の冷涼な気候から地温と湿度を保持し、雑草を抑えることも出来ます。

〇防除を徹底し安全安心な大根作り

害虫を駆除する時等、どうしても必要な時を除いて農薬を使用しておりません。
美味しくても、安心して食べることが出来なければ本当の美味しさとは言えません。
「六沢大根屋」では、農薬の使用回数を減らすために、防除を徹底する様にしています。
毎日、種まきから収穫まで大根の状態を見ます。
雨の日も風の日も大根がきちんと成長しているか、病気になっていないか等、子どもを育てるように愛情を持って見守ります。

〇やませが吹き込む大根栽培に適した六沢

大根は冷涼な気候を好むので、一般的に春や秋に栽培されることが多く、夏の栽培は北海道や東北などの夏でも比較的涼しい産地に限られています。
冷たく湿った東風（やませ）が吹き込む六沢地区は、尾花沢の市街よりもさらに平均気温が低く、夏大根の栽培に適した環境です。
六沢の冷涼な気候を活かし、夏場栽培にも力を入れて、春・夏・秋と切れ目なく栽培しております。

〇大根を傷つけないようにすべて手作業の収穫

大根はデリケートな食品です。出荷中にひび割れが起きることは多々あります。
六沢大根は味だけでなく、農家の愛情を一身に与えられて育った見た目も見てほしいと思っています。
だからこそ育てている時だけでなく、収穫・出荷する時も丁寧に作業をするようにしています。
大根は一つひとつ自分たちの手で土から抜き、自分たちの手で一つ一つ軽トラックに積んで畑から運び出します。
軽トラックの荷台に詰め込みやすいように葉っぱはその場で切り落として並べます。
収穫作業の全てを自分たちの「手」で行っています。

六沢大根屋

山形県尾花沢市で大根栽培を行っております。
大根は昔から日本人に食べられてきたなじみ深いお野菜だと思います。
様々な栄養素をふんだんに含み、美容・健康にも良いとされているので、是非毎日の食事でお召し上がりいただきたいです。
当農園の愛情いっぱいに育った大根は甘味があり、繊維が細やかでとてもみずみずしい食感があります。
丹精込めて育てた六沢大根を全国にお届けさせていただきます。

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カテゴリ 野菜類  >  人参・大根・他根菜  >  大根
加工品等  >  梅干・漬物・キムチ  >  漬物
自治体での管理番号
F2Y-5851

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■返礼品について
●返礼品の進呈回数に制限はありません。年度内に何度寄附をいただいても、その都度寄附金額に応じた返礼品をお送りします。
●山形県内在住の方からの寄附に対しては、返礼品を送付することはできません。
●返礼品の配送日の指定は承っておりません。
●配送先の住所の変更、長期間不在等によりお受取りできない場合は、必ず事前に「山形県ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡をお願い致します。
●「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
●お申し込みが殺到した場合、準備ができ次第、順次発送となりますので、あらかじめご了承のほどお願い致します。
●酒類については、20歳未満の方のお申込みをお断りします。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後の返礼品の変更はお受け致しかねますので、ご了承ください。
●ご入金後のキャンセルは致しかねます。
●天候不良や災害等による収穫量の減少、品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他の返礼品への変更をお願いすることがあります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

■個人情報の取り扱いについて
　お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。また、返礼品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する「リンベル株式会社」「株式会社インサイト」に通知します。

■寄附金受領証明書について
　寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。返礼品とは別に郵送し、２週間前後でお届けします。（年末年始を除く）
　尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。

■ワンストップ特例申請書の受付のご連絡について
ご提出いただきましたワンストップ特例申請書の受付につきましては、お申込み時にご登録いただきましたメールアドレスあて電子メールでお知らせしています。
そのほか、下記『ふるまど』からも「受付状況の確認」や「申請書様式のダウンロード」が可能です。
書面での受付書はお送りしておりませんので、あらかじめご了承ください。

【受付状況の確認・申請書様式のダウンロードはこちらから】
ふるまど　https://furusato-madoguchi.jp/service/yamagata-pref/

【山形県はワンストップ申請オンラインサービスの対象自治体です】
2023年7月よりワンストップ申請オンラインサービスである公的個人認証アプリ「IAM」を導入しております。利用の際は、申請書に記載のQRコードよりご申請ください。
こちらをご利用いただきますと、従来のように申請書や添付書類を返送いただく必要がありませんので、是非ご活用ください。
※マイナンバーカードをお持ちの寄附者様が対象です。
※2023年6月30日以前にご寄附いただいた方については申請書にQRコードの記載はございません。（6月下旬頃にご寄附いただいた一部の方へはQRコード付きの申請書が送付される場合がございます。）
※「ふるまど」からQRコード付きの申請書をダウンロードいただけます。
　https://furusato-madoguchi.jp/service/yamagata-pref/
※公的個人認証アプリ「IAM」の詳細については以下よりご確認ください。
　https://iam-jpki.jp/lp/onestop/

【ワンストップ特例申請書の送付先】
〒999-3511
住所：山形県西村山郡河北町谷地字砂田143-1
宛先：山形県 ふるさと納税ワンストップ受付センター行

■返礼品・ワンストップ特例申請に関するお問合せ
山形県ふるさと納税 お礼の品事務局
電話番号：0120-952-288 (フリーダイヤル)
受付時間：受付時間：10:00～17:00(土日祝日、1/1～1/3を除く)
メールアドレス：furusato-pref.yamagata@ringbell.co.jp

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山形県について

山形県は、美しい自然や清らかで豊かな水に恵まれ、さくらんぼ、ラ・フランスなど
全国に誇れる四季折々の特産品が多くあります。
そして、「つや姫」「雪若丸」をはじめとしたおいしいお米や、
県単位では全国初の地理的表示制度(ＧＩ)「山形」の指定を受けた日本酒など、「日本一美食・美酒県やまがた」にふさわしい逸品も自慢です。
また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。
さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。
そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、
湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。
ふるさと納税を機に山形へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。

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