あきたけん ゆりほんじょうし秋田県 由利本荘市

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ヤマキチ味噌醤油醸造元老舗 ヤマキチ味噌醤油醸造元 調味料セット5種類 (うす塩しょうゆ・しろしょうゆ・つゆむらさき・吟醸みそ・寒こうじ)

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容量■名称:【うす塩しょうゆ】こいくちしょうゆ 【しろしょうゆ】しろしょうゆ 【つゆむらさき】つゆ 【吟醸みそ】米みそ 【寒こうじ】寒こうじ ■内容量:うす塩しょうゆ 500ml×1本 しろしょうゆ 500ml×1本 つゆむらさき 500ml×1本 吟醸みそ 500g 寒こうじ 180g ■原材料名:【うす塩しょうゆ】脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【しろしょうゆ】アミノ酸液、砂糖、異性化液糖、食塩、脱脂加工大豆、小麦/アルコール、調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【つゆむらさき】しょうゆ(本醸造)、(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、調味料エキス(かつお節エキス・たんぱく加水分解物、その他)、米発酵調味料、風味調味料、そうだかつお削り節、しいたけ調味液、かつお削り節、こんぶ、ソルビトール/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酢酸、香料 【吟醸みそ】米(国産)、大豆、食塩/アルコール 【寒こうじ】米糀(国産)、米(国産)、食塩、砂糖 ■提供元:ヤマキチ味噌醤油醸造元 ■アレルギー:小麦、大豆 ■注意事項: ※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■発送期日:2~3週間を目安に発送(休業日除く) ※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
消費期限消費期限:180日間
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

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お礼の品ID4481120

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ヤマキチ味噌醤油醸造元は、大正6年(1917年)創業の老舗醸造元です。北前船交易で栄えた歴史のある秋田県由利本荘市で創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。 ほとんどの工程を機械に頼らず、昔ながらの「手作業」と「天然醸造」にこだわってつくった自慢の品をセットにしてお届けします。 【うす塩しょうゆ】生しょうゆで造られ、一般的な濃口しょうゆの塩分を約20%カットしたしょうゆです。 【しろしょうゆ】色がとても薄く、汁物、煮物などに塩のかわりに使用します、また、浅漬けの素としても使用できます。 【つゆむらさき】本節、上宗田節、昆布の一番だしを使った4倍希釈の万能タイプのめんつゆです 【吟醸みそ】大豆、米こうじの量が同程度のみそです。 【寒こうじ】かた造りの甘酒風に手づくりした寒こうじです。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■ (260928162634)

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カテゴリ

調味料・油醤油減塩

調味料・油味噌米味噌

調味料・油醤油薄口

自治体での管理番号
08_yms-040101
地場産品に該当する理由

●10月以降:区域内にて味噌・醤油製造の全工程を行うことにより相応の付加価値が生じているため(告示第5条第3号に該当)●9月末まで:市内において返礼品等の製造(加工)工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。(告示第5条第3号に該当)

地場産品基準とは?

由利本荘市について

秋田県南西部の自然景観が美しい由利本荘市。 鳥海山の肥沃な大地と雪解け水に育まれたお米は古くからの名産で、良質な米どころならではの美味しい地酒も揃います。 さらにきめ細やかな肉質と深いう旨味が特徴のブランド牛「秋田由利牛」、土づくりにこだわったアスパラガスなどの野菜をはじめ、食の魅力も満載です。 由利本荘市の魅力を、食を通じてぜひお楽しみください。

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